Надя Германн - Моя жирная логика [Как выбросить из головы мусор, мешающий похудеть]

Я не могу говорить от имени миллионов людей, имеющих избыточный вес, поэтому в этой главе речь пойдет исключительно о моей собственной логике жира.

Я долго уговаривала себя, что избыточный вес не особенно мне мешает. Если я поднималась по лестнице, то подавляла пыхтение и сопение, чтобы иметь возможность сказать самой себе, что подняться на третий этаж вообще для меня не проблема. Поднявшись наверх, я порой имитировала кашель или смех, чтобы перекрыть звук собственного пыхтения.

Недавно я увидела на YouTube видео, в котором женщина, страдающая ожирением, преодолевала лестницу из ста ступенек, и я вспомнила до мельчайших подробностей, как это было, будто я сама шла по этой лестнице. Примерно с двадцатой ступеньки идти ей стало труднее и она начала смеяться, но, в конце концов, она все же не могла уже скрыть того, что запыхалась и стала подшучивать над тем, как, однако, утомительно подниматься по лестнице. Последние сорок шагов были уже чистым мучением, но в итоге она страшно гордилась, что доказала, что она, дескать, в хорошей форме.

Поскольку я не могла вот так вот сразу сказать – 100 ступенек – это много или мало? – я осмелилась на эксперимент: со своими 67 кг, после полугода занятий спортом (несмотря на то, что прошла всего неделя после операции на брюшной полости) решила узнать на собственной шкуре, каково это, пройти сто ступенек вверх. Результат: частота дыхания ни разу не усилилась. Итак, я продолжала подниматься вверх. И только после 600 ступеньки не захотела идти дальше.

Я думаю, что в нашем обществе, мало, кто может легко это повторить. Людей, регулярно занимающихся спортом, общественное мнение превращает в «фитнес-фриков», «фанатиков спорта» и тому подобное, а так называемые «нормальные» люди очень малоподвижны. Во взрослом состоянии считается по меньшей мере исключением из правил, если кто-то уделяет много внимания спорту. У большинства «не хватает на это времени» или они не скрывают того, что попросту не имеют никакого желания и считают, что тут совершенно нечего стыдиться. Когда я была еще очень толстой, многие, имеющие нормальный вес или небольшую полноту (на самом деле, я не знаю никого, кто был бы толще меня, все вокруг имели меньший вес), вовсе не упрекали меня за то, что я мало двигаюсь, успокаивая: вот, мол, смотри, мы и сами не особо-то спортивные. Поскольку я тогда занималась спортом, я, как правило, отвечала: «Ну, я бы так не смогла».

Два года назад клиника Майо опубликовала одно исследование (Archer и др., 2013), поднявшее большую шумиху, поскольку оно показало, что среднестатистический страдающий ожирением человек очень мало занимается спортом и вообще любыми физическими упражнениями. Тучные женщины в течение года интенсивно занимаются спортом в среднем всего один час, а полные мужчины менее четырех часов. Однако в большинстве сообщений об этом исследовании не упоминался тот факт, что женщины с нормальным весом тоже занимаются спортом только лишь 11 часов в год (под «интенсивным» подразумевался очень напряженный спорт, с высокой частотой сердечных сокращений – неспешный велотур, например, не подходит под это определение).

Если учитывать, что человек в нормальном весе тоже довольно неспортивен, почти всегда можно найти кого-то, с кем можно сравниться, чтобы заверить себя, что ты, собственно, не такой уж и неспортивный.

Теперь, когда я могу сравнить, на что способно натренированное тело (а я ни в коем случае не атлет и не суперспортивная), мне ясно, какими незначительными и посредственными были мои работоспособность и результативность, и насколько ординарными были возможности, которыми я в то время гордилась. Ведь я считала себя достаточно сильной. Я была довольна тем, что могла ворочать 30-килограмовые гири и думала, что это точно потому, что у меня «крепкое телосложение». Между тем благодаря силовым тренировкам, я сейчас могу без проблем таскать 45-килограмовые диски для штанги (которые я раньше и поднять-то не могла), хотя при этом я теперь существенно меньше «крепко сбита». Тот факт, что жировая масса совсем не равна силе, а наоборот, затрудняет движения, нужно было сначала переварить.

Мне никогда не приходило в голову, что натренированная женщина, которая весит всего 50 кг, может быть сильнее, чем я со своими 150 килограммами. Большую массу тела я ошибочно напрямую ассоциировала с физической силой. Принимая во внимание тот факт, что, согласно утверждению Пеллегринелли (Pellegrinelli и др., 2015), жировая масса активно разрушает мышечную, такое мое представление о силе и весе было вдвойне неверным.