Надя Германн - Моя жирная логика [Как выбросить из головы мусор, мешающий похудеть]

Спустя месяцы после снижения веса кожа продолжает стягиваться и становиться все более упругой – и это происходит даже проще, чем когда она растягивалась от массы жировых отложений.

В большинстве случаев под «отвисшей кожей» имеют в виду знаменитый «фартук» на животе, то есть речь идет на самом деле не о коже, а о жире. Это легко распознать: если ущипнуть отвисшую складку, то почувствуешь под пальцами жировую массу. А сама кожа при этом окажется не толще, чем бумага. И она не может восстановиться моментально, после того, как долгое время была растянута жировой тканью и оттянута вниз. В этом случае нужно сначала убрать жир, прежде, чем у кожи появится шанс восстановиться. К сожалению, многие бросают худеть, как только достигают нормального веса, но в организме при этом так и остается сравнительно много жира, а если к тому же похудение проходило без занятий спортом, то еще не хватает и мышечной массы. Кожа, обвисшая и вялая в результате диеты, выглядит не очень привлекательно и может даже привести к проблемам со здоровьем, таким как воспаление в кожных складках.

Утверждение, приведенное выше, звучит для меня нелогично уже только потому, что жировая масса сама по себе вялая и рыхлая и она никак не в состоянии поддерживать кожу в тонусе. Кожа, может быть, «наполняется» жиром, или обтягивает заполненные жиром зоны, но это совсем не то, что обычно понимают под выражением «упругая» и «подтянутая» кожа.

Тот, кто хочет, чтобы кожа была подтянутой настолько, насколько это возможно, может не выбирать тактику медленного снижения веса, но должен при этом нарастить мышечную массу, чтобы в целом укрепить ткани тела и таким образом восполнить ушедшую жировую массу.

Очень важно оставить как можно меньше жира, который оттягивает кожу. Это сравнимо с сильно растянутой резинкой, которая хорошо стягивается в прежнее положение не потому, что ее очень медленно отпускают, а потому что по всей ее длине ослабляют напряжение.

Тот, у кого просто избыточный вес, должен меньше думать о вялости кожи. Кто, напротив, как и я, весит уже в два раза больше своего нормального веса, тому следует внести в свои ожидания соответствующие коррективы. Нужно понимать, что, растянув кожу в два раза сильнее, чем положено, невозможно надеяться, что через год упругость ее восстановится полностью.

Когда я в феврале 2015 года опубликовала свою статью и добавила в нее на всеобщее обозрение фотографии своего живота, на меня посыпались вопросы о «роли кожи» в этом процессе. Тогда я отвечала, что речь идет, собственно, не о коже, а об «остаточном жире» и что дальнейшая борьба с жиром и одновременное наращивание мышечной массы приведут к тому, что кожа сама «ляжет» на мускулы. Я тогда была не совсем уверена, так ли уж правильно я рассуждаю. Но оказалось, что я все-таки была права: ровно спустя месяц после того, как я об этом написала, положительные изменения были уже хорошо заметны.

В декабре 2013 года мой вес был 145 кг, а в феврале 2015 года – 65 кг. В марте 2015 – 63 кг. На тот момент кожа уже плотно прилегала к мышцам, и оставшийся жир больше не растягивал ее. Если «фартук» живота растянут чересчур сильно, то, конечно, «быстро и красиво» уже не получится. Но в любом случае, чтобы уменьшить провисание и вялость кожи, нужно быстрее наращивать мышечную массу и разрушать жир, а не медленно и длительно снижать вес. Исходя из собственного опыта, я могу с уверенностью сказать, что именно основательное сокращение жира делает кожу ощутимо значительно более упругой.

Причина, по которой принято говорить, что медленное снижение веса якобы ведет к лучшим результатам, пожалуй, в том, что сравнительный период больше. Если кто-то худеет быстро и через год уже делает сравнение «до и после», у того кожа может быть более вялой, чем у того, кто снижает вес медленнее и только через три года приближается к видимым результатам. Но кожа не прекращает восстанавливаться после того, как взят рубеж в последний килограмм и цель диеты достигнута. Если тот, кто снижал вес быстро, через три года еще раз сравнит свою кожу «тогда» и «сейчас», то он увидит, что она, скорее всего, стала более подтянутой.

И все же есть несколько способов помочь коже восстановиться быстрее:

• физические нагрузки, чтобы заменять жир упругими мышцами;

• силовые виды спорта, чтобы увеличивать кровоснабжение кожи;

• витамины и богатое белками питание для содействия процессам восстановления;