Надя Германн - Моя жирная логика [Как выбросить из головы мусор, мешающий похудеть]

Для тех, кто хочет скинуть всего пару килограммов и при этом весит нормально или немного больше, рекомендации будут иными. В этом случае имеет смысл организовать небольшой дефицит калорий и, возможно, выбрать более долгий срок для реализации нового образа жизни, в дальнейшем сделав его постоянным. Когда мой ИМТ был примерно 24, я переключилась на медленное снижение веса и сделала упор на занятия спортом.

Я ела довольно много и одновременно много занималась спортом, так что я теряла по 2–3 кг в месяц. На мой взгляд, не имело смысла в самом начале худеть таким образом, и терзать мое и без того измученное ожирением тело дополнительными спортивными нагрузками. Думаю, что я, конечно же, не умерла бы, но организм мой сильно поизносился бы, ведь суставы и сердечно-сосудистая система должны были бы выполнять слишком большую работу.

На эту тему я достаточно сказала в предыдущих главах, когда разговор шел об обмене веществ. Обмен веществ не нарушается!

Исследования по теме удержания веса, которые я изучала, подводили к одному и тому же выводу: стремительная потеря веса приводит к долгосрочному и успешному результату. Вероятность сохранить нужный вес будет выше, если:

а) худеть при помощи очень низкокалорийной диеты;

б) при условии, что потеря веса является существенной.

Андерсон и его команда (Anderson и др., 2001) опытным путем убедились в том, что если сидеть на диете в 500 или 800 ккал в день и похудеть сразу на 20 кг, то удержать достигнутый результат гораздо проще, чем если худеть медленно и сбросить при этом только 10 кг. Из исследования Томаса (Thomas и др., 2014) также видно, что большая первоначальная потеря веса благоприятнее влияет на его длительное сохранение, вплоть до десяти лет. Парсел (Purcell и др., 2014) не обнаружил особых различий в долгосрочности успеха у участников группы худеющих, которые в течение трех месяцев потребляли ежедневно 150–800 ккал, и группы, в которой на протяжении девяти месяцев испытуемые ежедневно соблюдали низкокалорийную диету в 500 ккал (что соответствует потере примерно полкило в неделю).

Миф о том, что быстрое снижение веса впоследствии приводит к его быстрому возвращению, по-прежнему успешно распространяется, хотя очевидно, что это совсем не так.

Лично я считаю, что нет общей формулы снижения веса для всех. Некоторые люди чувствуют себя более комфортно, когда они теряют вес медленно и постепенно, другие предпочтут более быстрые результаты. На мой взгляд, решающим тут является психологический фактор, так как с физической точки зрения телу абсолютно все равно, быстро или медленно мы избавляемся от накопленных жировых запасов.

Наше тело – это не самостоятельное существо, которое «пугается», когда вес начинает исчезать слишком быстро. Конечно же, большую роль играет наша эмоциональная сфера. У некоторых стремительные изменения сами по себе вызывают опасения. Другим, таким, как я, требуется быстрый успех, чтобы не растерять мотивацию. В моем случае стремительные перемены помогают мне гораздо легче и быстрее увидеть разницу и, соответственно, результат. Когда переход к более низкому весу происходил не регулярно и был незаметным, не более 1 кг в месяц, я успевала привыкнуть к тому, какая я есть, мне трудно было понять, в каком состоянии находятся мое здоровье и физическая форма, я не имела возможности осознать, что они ухудшаются.

А вот когда я похудела на 7 кг за месяц, мне легко было оглянуться назад и заметить существенные отличия. Я видела результат в зеркале, но что самое главное для меня – я действительно его ощущала.

Я на деле прочувствовала, каково это – подниматься по лестнице, став легче на 7 кг. Оказалось, что это гораздо проще и приятнее, чем раньше; в марте я могла быстрее и с большим удовольствием преодолевать те расстояния, которые еще в феврале давались мне с трудом.

Вдруг оказалось, что я снова могу лежать на спине, и жир на груди уже не давит при этом на горло. Эти перемены были настолько очевидны, что их, как говорится, можно было «потрогать руками», а это чрезвычайно меня воодушевляло и мотивировало. И я уже видела, как я буду еще лучше выглядеть и чувствовать себя в ближайший месяц или в следующие три, благодаря предстоящим переменам.