Изабелла Венц - Протокол Хашимото - когда иммунитет работает против нас

➧ Симптомы чувствительности к цитрусовым(усталость, аллергия, головная боль, проблемы с носовой полостью, сыпь, расстройство желудка). Откажитесь от цитрусовых фруктов.

➧ При затруднениях с детоксикацией.Попробуйте две недели соблюдать вегетарианскую или веганскую диету.

➧ Если вы потеряли слишком много веса.Добавьте в рацион «Модифицированный строительный смузи» (см. стр. 296).

➧ Кандидоз.Попробуйте диету с ограничением дрожжей, например Body Ecology.

➧ Неврологические проблемы(депрессия, тревожность, рассеянность внимания, эпилепсия, боли, мигрени). Кетогенная диета – низкоуглеводная диета, при которой организм расщепляет жиры для получения топлива, вместо того чтобы рассчитывать только на углеводы, – может вам помочь.

➧ Йодная токсичность(после контактов с большими дозами йода). Низкойодная диета в течение 1–3 месяцев поможет вам восстановиться.

➧ Отравление серой(среди симптомов – сухость кожи и высыпания). Низкосерная диета может помочь избавиться от симптомов (подробнее см. на стр. 380).

➧ Отравление ртутью.Полностью или почти полностью откажитесь от морепродуктов.

➧ Сильная реакция на молочные продукты(и симптомы, которые все еще держатся). Попробуйте на время отказаться от говядины – это тоже может снизить боль.

➧ Воспалительные проблемы(боль, вульводиния, фибромиалгия, жжение в мочевой системе, камни в почках, раздраженный мочевой пузырь, против которых не помогают другие диеты и медицинские вмешательства). Соблюдайте диету с низким содержанием оксалатов.

➧ Проблемы с усвояемостью.Попробуйте уменьшить употребление сырой пищи и готовить больше пюре.

➧ Нарушения детоксикации.Ешьте больше сырой пищи.

➧ Проблемы с желчным пузырем.Откажитесь от яиц, свинины, лука, курицы, кофе, апельсинов, фасоли, орехов, яблок и помидоров.

➧ Отравление плесенью.Откажитесь от продуктов и напитков, часто содержащих плесень: арахиса, изюма, сухофруктов, орехов, кофе, пива и вина. Попробуйте диету, исключающую источники плесени, например Bulletproof Diet.

Если вы следуете одной из вышеуказанных рекомендаций, которые требуют отказа от тех или иных продуктов, вам наверняка захочется проверить, не они ли вызывают ваши симптомы. Для этого полностью откажитесь от продукта на три недели, наблюдая за симптомами, а потом верните его в рацион и ешьте три дня подряд. Наблюдайте за собой эти три дня, чтобы определить, действительно ли он вызывает у вас реакцию.

Большинство «симптоматических» диетических модификаций нужно соблюдать от двух недель до трех месяцев. На первых этапах лечения мы отказываемся от продуктов; в процессе выздоровления вы постепенно сможете возвращать их обратно. У больных тиреоидитом Хашимото может быть чувствительность сразу ко многим продуктам, но у большинства из них во время ремиссии этот список сокращается до двух-трех. Ваши потребности также могут изменяться со временем, когда вы избавитесь от инфекций или сбалансируете кишечную микрофлору.

Для большинства людей «диетой поддержки» после прохождения «Фундаментальных протоколов» становится полная палеодиета или диета с исключением глютена, молочного и сои. Некоторым пациентам по достижении ремиссии удалось вернуть в рацион вообще все, что они ели раньше, однако большинству все равно будет полезно долгосрочное воздержание как минимум от глютена. На данный момент я рекомендую всем, кто страдает от аутоиммунной болезни щитовидной железы, навсегда отказаться от глютена, молочных продуктов и сои.

Осваиваем питательные вещества

В этом разделе я покажу вам, как оптимизировать уровни питательных веществ с помощью пищевых добавок. Некоторые питательные вещества можно легко добавить в рацион, не беспокоясь о том, что они накопятся в организме, а вот другие потребуют тщательных оценок, анализов и особых мер предосторожности.

Следующие симптомы, скорее всего, говорят о том, что вам требуются дополнительные витамины или минералы или даже мегадозы витаминов и минералов.

➧ Менструальные спазмы, мигрени, синдром беспокойных ног, запоры, тревожность.Вам может быть полезен цитрат магния.

➧ Потеря мышечной массы.Вам могут пригодиться препараты бикарбоната калия, магния, мультивитаминный комплекс вроде Nutrient 950 (без йода, железа и меди) от Pure Encapsulations, а также аминокислотный порошок вроде Amino-NR от Pure Encapsulations.