Екатерина Мириманова - Система минус 60. Как перестать бороться с лишним весом и наконец-то похудеть

Итак, сколько жира можно потерять за день? Все зависит от вас. Сбалансированное системное питание, физические нагрузки – и минус 100–150 г в день вам обеспечено!

Фруктовый салат с мороженым

Необходимые продукты

• Банан – 1 шт.

• Яблоко – 1 шт.

• Киви – 1 шт.

• Персик – 1 шт.

• Виноград без косточек – 50 г

• Клубника – 50 г

• Мороженое – 100 г

• Клубничный соус или варенье по вкусу

Способ приготовления

С банана, яблока и киви снять кожуру. Банан нарезать кружочками, киви – тонкими полукруглыми ломтиками, персик и яблоко – кубиками, виноград отделить от веточки, клубнику вымыть.

Выложить все фрукты в салатницу, перемешать.

Сверху положить шарик ванильного мороженого и полить ягодным соусом.

Бефстроганов

Необходимые продукты

• Говяжья вырезка – 200 г

• Лук репчатый – 1 шт.

• Сметана – 1 ст. л.

• Рис – 100 г

Соль, черный молотый перец, сухой чеснок по вкусу

Способ приготовления

С вырезки срезать пленки и жилы. Нарезать мясо полосками 1,5 см толщиной. Мелко нарезать лук и пассеровать в небольшом количестве воды в кастрюле. Добавить к нему мясо и пассеровать все вместе еще 5 минут. Затем долить воды, убавить огонь до минимума, посолить, поперчить, приправить чесноком и тушить до мягкости около часа. Когда мясо станет мягким, добавить сметану и тщательно перемешать. Если соус получится слишком жидким, прибавить огня до максимума.

Подать к столу бефстроганов с гарниром из отварного риса, обильно полив его мясным соусом.

Карри из овощей

Необходимые продукты

• Рис – 100 г

• Перец желтый – 1 шт.

• Лук – 1 шт.

• Помидор – 1 шт.

• Кабачок – 1 шт.

• Чеснок – 1 зубчик

• Карри – 1 ч. л.

• Лимон – 1/2 шт.

• Соль по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и тщательно промыть холодной водой. Перец, лук и помидор нашинковать и запечь в духовке, предварительно выложив на фольгу. Смешать рис с кусочками запеченных овощей, посолить, добавить мелко нарубленный кабачок и перемешать. Добавить немного горячей воды, карри, рубленого чеснока и тушить до готовности. Перед подачей на стол сбрызнуть лимонным соком.

Давайте еще раз поговорим об ошибках при похудении.

1. Слишком маленькие порции. Нельзя съедать на обед или ужин всего 100 г, а тем более 50 г продуктов, так как процесс переваривания должен быть активным до следующего приема пищи. Крошечная порция переварится за час – и вы, может даже не испытывая голода, рискуете потушить внутренний огонек метаболизма.

2. Не думайте, что если вы едите суп или салат, то можете позволить себе бо́льшие порции, чем, например, если бы ели мясо. Неважно, что вы едите, – вырабатывайте в себе культуру питания! А она предполагает не только выбор правильных продуктов, но и правильное их количество. Вам нужно съесть ровно столько, чтобы желудок не был ни переполнен, ни (вторая крайность) слишком пуст.

3. Выкиньте из головы мысль о том, что все съеденное придется отработать физической активностью. Если вы едите ровно столько, сколько требуется для обеспечения базовой работы организма, вам не нужно эту пищу отрабатывать, занимаясь спортом. Ведь, теряя ежедневно на тренировке еще 300–500 ккал, вы будете стремительно двигаться к замедлению обмена веществ.

4. Составьте список всего, что вы станете делать для достижения цели. Если вы каждый день приступаете к похудению с бухты-барахты, если у вас не обозначен режим, если вы не готовите еду заранее, если вы не определились с тем, что конкретно вы едите, а что – нет (а в лучшем случае лишь поверхностно решили: «Я теперь не ем сладкое»), то вы неизбежно будете допускать погрешности.

Простой пример: допустим, вы решили не есть сладкого, а вам предлагают халву. И начинается: «А халва же полезна! Ее же вроде можно… Что, действительно в халве 600 калорий?! А может, я ее не буду есть? Нет, все-таки поем, в ней же ничего такого вредного! Тем более что семечки полезны». В итоге вы съедаете неопределенное количество халвы, которую нужно есть в строго определенное время и в ограниченных количествах, – только тогда она не навредит.

Важно

Продумайте все правила, запишите их на бумаге, прикиньте все возможные проблематичные ситуации – вооружитесь по полной программе!

5. Если наступление критических дней задерживается более чем на 3 недели, это означает, что организм по максимуму сократил расход энергии, то есть просто взял и «выключил» ваши месячные. Почему? Потому что ему не хватает еды. Потому что вы даете ему недостаточно энергии. Потому что жировая прослойка теперь ничтожно мала, а организм к этому не привык. Это опасно! Прекращайте худеть!