Группа 3и 4– добавки, которые в разное время подозревались на канцерогенность, о которых есть противоречивые, недоказанные данные и которые нельзя назвать канцерогенами.
О некоторых пищевых добавках
Е123– краситель «Амарант», не используется в России и США.
Е131– краситель «Патентованный синий», активно используется в Европе.
Е133– «Блестящий синий», активно используется в США.
Е131и Е133– оба разрешены к применению в России.
Е173– краситель на основе порошка алюминия, запрещен в России, но активно используется за рубежом. Тем не менее россияне съедают этого порошка алюминия ничуть не меньше чем иностранцы. Алюминий оседает на стенках кастрюль и чайников и попадает в продукты или воду, находящиеся в них.
Е311– Е313– галлаты (антиокислители) способны вызвать аллергию. В то же время аллергию могут вызвать и природные, натуральные вещества – мед, цитрусовые, клубника и малина, рыба, молоко, яйца и т. д.
Е330– лимонная кислота.
Е322– лецитин, пищевое вещество, которое содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Лецитин – вещество, участвующее в развитии головного мозга и нервной системы вообще. Кроме того, лецитин способствует выведению избытка холестерина из организма.
Е338– Е341– фосфаты, необходимые для построения костной ткани.
Е461– Е466– производные целлюлозы (клетчатки, способствующей выведению из организма избытка холестерина, сахара, токсинов).
Е240– формальдегид – вещество из группы 2а, доказанный канцероген для лабораторных животных. Канцерогенны только его пары. Формальдегид может использоваться в консервации в виде твердого вещества, не обладающего канцерогенностью, но желательно все-таки не использовать продукты, приготовленные с ним. Минздравом Российской Федерации и ВОЗ добавка Е240 не разрешена к использованию в продуктах питания. Разрешены производные формальдегида – бутилгидроксианизол Е320 и бу-тилгидрокситолуол Е321, относящиеся соответственно к группам 2б и 3.
Усиливают воздействие ЭМП и так называемые генетически модифицированные продукты. Генетически модифицированные продукты образуются в результате генной инженерии. «Полезный» ген (например, отвечающий за интенсивный рост) какого-либо организма «встраивают» в ДНК другого организма – растений или животных. Генетически модифицированные продукты называются также трансгенными. Трансгенные продукты способны усугублять действие других вредных воздействий окружающей среды (в частности, ЭМП мобильных телефонов). Кроме того, генетически модифицированные продукты могут приводить к развитию аллергии, отравления, повышают риск онкологических заболеваний, возникновения мутаций (что отрицательно сказывается на потомстве), к развитию устойчивости бактерий к антибиотикам. Эти же изменения способны вызывать и ЭМП. Поэтому употребление трансгенных продуктов будет усиливать отрицательное воздействие ЭМП.
Укрепление защитных сил организма
Следующим важным моментом защиты организма от ЭМП является укрепление иммунной системы – закаливание.
К закаливающим мероприятиям относятся следующие:
1) ежедневные прогулки.
Не менее 40–60 мин (чем больше, тем лучше) в лесопарковой зоне, вдали от промышленных предприятий и дорог.
Для детей начинать прогулки зимой для следует при температуре -5 °C; с 2–6 месяцев жизни – при температуре не ниже -10 °C; с 6 – 12 месяцев – не ниже -15 °C. Время первой прогулки составляет 10–15 мин с постепенным увеличением продолжительности по 3–5 мин до 1,5–2 ч. Зимой желательно гулять по 3–4 ч, летом по 6–8 ч;
2) воздушные ванные в сочетании с массажем и гимнастикой при температуре воздуха 20–21 °C, постепенно снижая до 18–17 °C и ниже. Воздушные ванны начинают с продолжительности 2–5 мин, постепенно увеличивая до 15–30 мин, 2–3 раза в день. Воздушные ванны следует проводить через 40–60 мин – 1 ч после еды;
3) обтирание начинают, используя вначале сухую фланелевую салфетку, затем смачивают водой 35 – 36С, снижая каждую неделю температуру воды на 1 °C. Температура воды может быть 25 – 28С. Обтирают руки, ноги, грудь, живот, спину. После обтирания необходимо завернуться в простыню и растереться, чтобы кожа стал розовой. Общая длительность обтирания составляет 3–5 мин;
4) обливания используют после приема ванны. Обливаются водой температурой 35–36 С. Постепенно (каждый раз после купания) температуру воды необходимо снижать на 1 С, доведя до максимально терпимой температуры;
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу