Дмитрий Волков - Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию

И вот какие были получены результаты.

♦ Крысы из группы «Уайтчепель» переболели всеми заболеваниями, характерными для жителей столицы Великобритании, начиная от детских заболеваний и заканчивая хроническими и старческими болезнями.

♦ Здоровье и болезни крыс-«индусов» оказались в точности соответствующими здоровью и болезням населения Индии.

♦ Состояние здоровья группы крыс «Хунзы» оставалось превосходным, что соответствовало состоянию здоровья одноименной горной народности.

Данный эксперимент подтвердил, что пища играет решающую роль в здоровье человека. Цивилизованная пища англичан наградила их множеством болезней цивилизации. Полуцивилизованная еда индусов частично сберегла их здоровье. Но идеальное здоровье — лишь у хунзов, которые питаются дикой, то есть сырой, пищей.

Крысы из группы «Уайтчепель» вели себя нервозно и воинственно, они кусали друг друга и даже загрызали до смерти. Напротив, крысы из группы «Хунзы» на протяжении всей жизни были умиротворенными, жизнерадостными, проводили все время в играх и спокойном отдыхе.

До начала эксперимента крысы практически не отличались друг от друга. Всего лишь различное питание стало результатом столь разного поведения. Значит, пища оказывает влияние не только на состояние нашего физического здоровья, но и на состояние психического здоровья тоже.

Иначе говоря, агрессия, воинственность, раздражительность — это не что иное, как отклонения в психическом здоровье, вызванные нашим пристрастием к неестественной пище.

Ошибки медицины

По данным весьма авторитетной Американской медицинской ассоциации, медицинские ошибки и побочные действия лекарств только в США убивают 224 тысяч человек в год. Получается, что в списке причин смертности в Америке медицинские ошибки занимают третьеместо и идут сразу после сердечных болезней и рака! И это только официально признаваемые данные [2] По данным других американских авторов, из-за медицинских ошибок умирает около миллиона человек ежегодно. .

При этом седьмая часть национальной экономики США тратится на здравоохранение (более 136 миллиардов долларов в год).

Интересно, каковы цифры смертности в результате оказания медицинской помощи в России? Таких данных в открытом доступе пока не удалось найти. Но предположить можно.

Кто виноват?

Дело в том, что, увы, врачи поставлены в ту систему, которая просто не позволяет им адекватно помогать людям. Существует система стандартов, предписаний, давление фармацевтических компаний, государственный контроль и прочие механизмы, которые создают систему,противостоять которой врачу практически невозможно.

Так, например, обработка температурой пищи во многих ГОСТах является нормативом.

По мнению разработчиков стандартов, термообработка предотвращает появление в пище вредных микробов, паразитов и т. д.

Понятно, что эта система создавалась давно, и ее изменить просто одним желанием нелегко. Надо просто воспользоваться опытом мудрых японцев, которые утверждают, что при любых проблемах виноваты не люди. Виноваты системы — правила, процедуры, привычки, механизмы. Вот их и нужно менять, чтобы устранить все проблемы, в том числе обучая и просвещая людей.

Наша задача

В данной ситуации наша задача — не обвинять правительство, медиков, диетологов, ученых в том, что происходит, хотя их доля вины здесь очевидна. Но надо идти дальше и пытаться понять, что делать.

Конечно, каждому врачу, ученому, специалисту по питанию нужно зарабатывать на жизнь. Это понятно. Но вопрос собственного здоровья тоже должен волновать каждого!А значит, и врачей, и государственных служащих, и всех экспертов, которые пока отрицают очевидные факты, свидетельствующие о пользе растительного питания.

Но ведь ошибка в выборе питания — это смертельные заболевания. И если долго заблуждаться, наступит время, когда заблуждающихся просто не останется. Но только если эти заблуждения не будут прививаться все большему количеству людей, подрастающему поколению.

Поэтому не нужно переубеждать скептиков. Надо просто рассказывать правду тем, кто готов ее воспринять, тем, кто ищет правдивые ответы на вопросы о здоровье и питании. Ведь только по словам «диеты», «похудение» в сети Интернет — миллионы поисковых запросов в месяц.