Евгений Черных - Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов

По этой же причине я не стал пить и 100– процентный яблочный сок. Именно такая броская надпись была на крышечке. А надпись помельче честно сообщала: восстановленный пастеризованный (поэтому в составе концентрированный сок, вода). Углеводов – 11 граммов.

Еще в коробке с завтраком на десерт мне припасли 25 граммов «классического черного шоколада». Углеводов – 52 грамма. Содержание какао-бобов – 50%. Вот если бы за 60$ какао зашкаливало, можно было бы попробовать. А так +

Пакетик растворимого кофе пришелся в самый раз. Сахар, конечно, растворять в стакане не стал. Потянулся за пакетиком сливок. 2,5 грамма – 0 очков. Ежу известно. Скорее по привычке мельком посмотрел на этикетку (хотя сливки худеющим по КД и так можно). И здесь меня ожидал самый большой сюрприз. Сливки – внимание!!! – оказались НЕМОЛОЧНЫЕ. Перечитал несколько раз. Наконец дошло. Наверняка сливочки из сои. Ну а поскольку сейчас много повсюду генетически модифицированной сои, а слухи про нее разные гуляют в плане здоровья, сливки отложил. От греха подальше.

Пакетик сливочного масла (10 граммов – 0 очков) отложил больше за ненадобностью. Одно масло в рот не положишь.

Подведем дебит с кредитом. Позавтракал фактически на 2,5 углеводных очка. Хотя в упаковке было 122. Ничего, пережил.

Потом был обед железнодорожный. Граммов сто салатика из капусты с зеленым горошком (5 очков) съел за милую душу. Мало показалось. На первое – щи с кусочком мяса. Мясо съел, щи похлебал(примерно 4 очка). Картошку оставил на донышке. Всю.

На второе – гуляш. Несколько кусочков мяса – съел.(0 очков) И много белого риса. Шлифованного. Оставил в миске без сожаления!

Чтобы не испытывать судьбу с ужином, купил на станции килограмм апельсинов. Съел с удовольствием. Набрал очков 60, может, все 70. Но это же натуральные углеводы. А не восстановленный сок или разбавленный сладкой водой нектар.

(Кстати, ужин в поезде не подавали.)

На следующее утро я завтракал уже в гостинице. Шведский стол. Выбор большой. Здесь я «оторвался» по полной. Тарелка салата из свежей капусты с огурцами. Туда же кусочки брынзы, сыра, соленый огурчик, тертую морковку+ И пару вареных яиц.

Так и завтракал все 5 дней командировки в Краснодаре и Ростове. Побольше овощей, немного сыра, иногда кусочек колбаски. Плюс вареные или поджаренные яйца. Или куриные же ножки. На шведском столе водилось и жареное мясо, рыба, но слишком уж они запанированы в сухарях . На пиццу, всевозможные сладости, выпечку даже внимания не обращал. Спокойно проходил мимо с тарелкой.

А на обед,ужин в любой столовой, кафешке, ресторане всегда в любом городе гость ли, командированный, отдыхающий найдет что-то «кремлевское». Что торжественно подтверждаю по итогам командировки в Ростов, Краснодар.

Уезжая обратно в Москву, я запасся в дорогу свежей клубникой, помидорами, апельсинами, чтобы не испытывать судьбу с высокоуглеводным железнодорожным питанием.

– Прелесть нашей диеты в том и состоит, что в любых условиях ты не останешься голодным. Будь то работа, званый ужин, свадьба, презентация или модный ресторан. И даже фаст-фуд.

Да-да, тот самый фаст-фуд, который осуждают и обсуждают повсюду. И все рано или поздно туда заглядывают.

Жизнь – она сложнее всех самых строгих диетических правил. Иногда родные дети уговаривают отметить в «Макдоналдсе» день варенья. А порой просто больше негде перекусить с коллегами. Да мало ли какие ситуации возникают…

Итак, заходим.

Меню в любом макдоналдсовском заведении от Москвы до самых до окраин стандартное. Это облегчает выбор.

От фирменного картофеля-фри худеющим придется отказаться. Как и от десертов, молочных коктейлей. Слишком много там очков углеводных.

Зато повнимательнее присмотримся к сандвичам.

После некоторого размышления заказываю биг-мак. Но… без булочки. Девушка по ту сторону прилавка немного растеряна. Объясняю, что на кремлевской диете. Поэтому хлеб не для меня. Девушка кивает. Про диету она наслышана. Напарница в их заведении как раз сидит на ней и очень даже похудела.

Но тут же честно предупреждает, что все блюда у них стандартные. Поэтому цена гамбургера не изменится, хоть он и будет без булочки. Что ж, в чужой монастырь со своим уставом не ходят. Согласно киваю.

Гулять так гулять! Заказываю еще биг-тейсти, филе-о-фиш и чикен Макнаггетс. Все, разумеется, без булочек! Еще раз внимательно изучив меню, прошу шеф-салат и кофе.