Алла Маркова - 200 вопросов от желающих похудеть и 199 ответов на них

• Апельсины + яйца

67. Слышала, что наши звезды перед концертами худеют на апельсинах с яйцами. Что за разгрузка такая?

Это диета предложена диетологом Маргаритой Королевой. С утра съесть 1 апельсин, через час съесть 1 яйцо (белок без желтка), затем через час еще 1 апельсин и т. д. Чередовать апельсин и яичный белок целый день. В периоды между приемами пищи пить воду, обычную и негазированную, и зеленый чай без сахара.

• Бананы

68. Что такое банановая диета? Нужно есть одни бананы или еще что-то?

Банановая диета – это 1 кг очищенных бананов за 5 приемов в течение одного дня. За день можно выпить 1 л чая без сахара, негазированной воды, компота без сахара. А если Вам надо еще скинуть вес, то держитесь на этой диете 3 дня. В этом случае в день съедайте всего 3 спелых банана и выпивайте 3 стакана нежирного молока. Существует и диета, рассчитанная на неделю. Недельный рацион будет таков: к ежедневным 6 крупным максимально зрелым бананам следует добавить 1,5 л обезжиренного кефира, 2 зубчика чеснока, 2 куриных вареных яйца или 6 перепелиных, половинку лимона вместе с кожурой (можно с чаем). Помимо этого приготовьте себе рисовое молочко. Возьмите 3 ст. ложки риса и долго кипятите их в 1 л воды. Рис должен сильно развариться. Затем откиньте рис на ситечко, слив рисовую воду в чистую банку, зерна риса протрите через ситечко туда же. Рисовое молоко можно пить неограниченно. Голод при правильном настрое на похудение не будет чувствоваться.

69. Во многих диетах рекомендовано есть фрукты и везде написано: «кроме бананов». А как же банановые диеты?

Расчет в банановой диете на отсутствие жиров в этих замечательных плодах и достаточное количество углеводов, которые дают сытость.

70. У меня желчнокаменная болезнь, гипертония и лишнего веса хватает. Можно ли мне использовать недельную банановую диету?

Можно. Бананы снабдят организм калием, что полезно для лечения гипертонии. Воздержание от соли и соленых продуктов поможет согнать лишнюю воду, что даст возможность отдохнуть сердцу и почкам и избавиться от отеков. Кефир немного прослабит кишечник, что полезно для его очищения и дальнейшего функционирования. Лимон снабдит организм витамином C.

Но все же, так как я не знаю степени Ваших заболеваний, лучше посоветоваться с врачом.

71. Мой вес 80 кг и повышен уровень сахара в крови, можно ли мне есть бананы?

От одного банана в день Вам отказываться не стоит, но банановую диету лучше не проводить. Избыток легкоусвояемых углеводов может повысить уровень глюкозы в крови, вызвав гипергликемию.

• Вино

72. Правда, что существует винная диета?

Да, существует такая довольно странная, на мой взгляд, диета. Следуя ей, надо за 3 дня выпить 3 бутылки красного сухого вина. Закусывать вино можно зелеными яблоками (3 яблока в день) и половинкой зернового хлеба в день. Говорят, что ощущения хорошие и вес действительно снижается, но все-таки я бы советовала перед проведением этой диеты посоветоваться с Вашим врачом.

• Грейпфруты

73. Сколько дней нужно держаться на грейпфрутовой диете? Мне бы 30 кг надо сбросить.

Грейпфрутовая диета очень популярна. Соблюдать ее надо 12 дней. Но за это время Вам вряд ли удастся сбросить 30 кг. Максимум, на что Вы можете рассчитывать, – 5–7 кг.

74. В чем смысл грейпфрутовой диеты? Ведь есть грейпфруты целый день невозможно, правда?

Нет, есть одни грейпфруты не надо. Питание должно быть специфическим. Можно есть лук, перец, редис, брокколи, кукурузу, шпинат, мясо, фрукты и даже макароны, но нельзя – картошку, горошек, морковь, огурцы, кофе, чай, сладости и мучное. В день можно съедать продуктов не более чем на 1000 ккал. И после каждой еды надо съедать по половинке грейпфрута.

• Греча

75. Почему греча способствует похудению?

Пищевые волокна гречи несколько затрудняют утилизацию ее белков, но вместе с тем они сдерживают и усвоение крахмала. Кстати, именно поэтому гречневые каши полезны при сахарном диабете. Гречневая крупа содержит много витаминов и минералов, что способствует очищению организма, избавлению от лишнего жира.

76. Сколько времени можно сидеть на гречневой диете? Я уже вторую неделю держусь, но, кажется, скоро возненавижу не только саму крупу, но даже ее запах.

Гречневая диета рассчитана на 1–2 недели – не более. Так что вполне можете сделать перерыв, иначе принесете вред своему здоровью. И зарождающаяся «ненависть» к грече – первый симптом этого. Вы лишаете организм многих жизненно важных веществ. Сделайте перерыв на месяц, а потом (если будет необходимость) можете вернуться к гречневой диете.