Валерия Симакова - Новая фигура через 2 недели. Сжигающие жиры напитки. Разгоняющая метаболизм еда. Антицеллюлитные самомассажи и обертывания

Черешковый сельдерей–400 г

лука-порей – 1шт.

чеснок – 1 зубчик

растительное масло (лучше кукурузное) – 2 ст. л.

кунжутное масло – 1 ч. л.

соевый соус – 1 ст. л.

перец горошком – 1 ч. л.

Черешки сельдерея промыть, срезать концы, удалить жесткие волокна, обсушить. Нарезать кусочками длиной 3 см, а затем соломкой. Лук-порей нарезать полукольцами. Чеснок пропустить через пресс. Нагреть кукурузное масло в сковороде и поджарить в нем целые горошины перца, перец вынуть из масла. Положить в масло сельдерей, порей и чеснок, перемешать и жарить, постоянно перемешивая. Влить соевый соус, перемешать и жарить еще 2 минуты. Влить кунжутное масло и снять с огня. Сразу же подавать на стол.

Корень сельдерея – 300 г

баклажан – 1 шт.

свекла – 1шт.

помидор – 3 шт.

лук – 1 шт.

листья салата – 1 пучок

лимонный сок, соль

Сельдерей, свеклу и баклажан запечь в духовке, затем очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами, ошпарить, замариновать с солью и лимонным соком. С помидора снять кожицу и нарезать кубиками. Нанизать подготовленные овощи на шпажки. Подавать шашлычки на листьях салата. Блюдо можно разнообразить, используя другие овощи по вкусу.

Корень сельдерея – 300 г

помидоры – 2 шт.

морковь – 1 шт.

лук – 2 шт.

овощной бульон – 100 мл

растительное масло

молотый черный перец, соль

Корень сельдерея и морковь очистить, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Обжарить овощи в масле, перемешивая. Лук должен стать прозрачным, но не зарумяниться. Помидоры ошпарить, снять кожицу, измельчить мякоть и добавить к овощам. Влить бульон, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20–30 минут.

Корень сельдерея – 1 шт.

сливочное масло – 50 г

неострая горчица – 1 ч. л.

куркума

кориандр

молотый черный перец

соль

Сельдерей очистить, нарезать кубиками размером 1–1,5 см. Сливочное масло растопить, слегка обжарить в нем специи, добавить горчицу, соль, перемешать с сельдереем, чтобы все кубики были покрыты соусом. Сельдерей выложить в форму для запекания или на лист в один слой. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30 минут. Каждые 10 минут перемешивать, чтобы сельдерей не подгорел. Запеченный сельдерей станет превосходным гарниром к рыбным и мясным блюдам. Горчица, которая входит в состав соуса, содержит вещества, расщепляющие жир, что делает блюдо более полезным.

Корень сельдерея–1 шт.

помидоры –3шт.

растительное масло

зелень, соль по вкусу

Сельдерей очистить, нарезать кубиками размером 1 см. Обжарить на разогретом масле практически до готовности. С помидоров снять кожицу, нарезать мякоть кубиками и добавить к сельдерею. Посолить, тушить до готовности. Перед подачей посыпать зеленью.

Сельдерей – 1 корень

помидоры – 2 шт.

морковь – 1 шт.

лук – 1 шт.

овощной или мясной бульон – 2 стакана

растительное масло

перец и соль по вкусу

Корень сельдерея очистить, промыть, натереть на терке. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить в масле до мягкости, не давая зарумяниться. Добавить сельдерей, тушить 10 минут. С помидоров снять кожицу, нарезать мякоть кубиками, добавить к тушеным овощам, тушить 10 минут. Влить кипящий бульон, тушить 1 час, соль и перец добавить по вкусу.

Корень сельдерея – 1шт.

морковь – 2 шт.

зелень

растительное масло – 2ст. л.

молотый имбирь – ½ ч. л.

молотый мускатный орех – ½ ч. л.

черный молотый перец, соль

Сельдерей и морковь очистить, нарезать брусочками. Обжарить в небольшом количестве масла 5 минут, помешивая. Посыпать имбирем, перцем и мускатным орехом, посолить, влить воду, чтобы она покрывала овощи. Тушить под крышкой 10 минут, периодически помешивая. Затем посыпать измельченной зеленью и подать на стол.

Сельдерей – 2 корня

тертый сыр – 1 ст. л.

мука – 1 ч. л.

сметана – 1 стакан

соль, молотый перец

Корень сельдерея очистить, нарезать соломкой, залить подсоленной водой и отварить до мягкости. Отваренный сельдерей переложить в смазанную маслом форму. Сметану, муку, соль и перец смешать. Залить получившимся соусом сельдерей, посыпать сыром. Запекать в духовке до румяной корочки.