Евгений Пригаровский - Умный виноградник

– увеличение поступления атмосферного азота в растения;

– растворение слаборастворимых фосфатов;

– продуцирование бактериями ростостимулирующих веществ;

– увеличение ассимиляции нитратов благодаря активности бактериальной нитратредуктазы;

– повышение проницаемости мембран клеток корневых тканей растений;

– препятствование заражению растений патогенами;

– увеличение степени усвоения питательных веществ.

Говоря по-человечески, чем больше в почве будет разнообразной живности, тем лучше будут урожаи. Теперь становится очевидно, что плодородие почвы – это не только легкий механический состав и высокое содержание минеральных веществ. Это еще и ее биологическая активность, или наличие полноценного сообщества живых существ разных видов.

Биоактивность почвы – тот ключ, который открывает перед нашим виноградом природные кладовые, где полно всего необходимого для прекрасного урожая. Вы легко заметите результаты «работы» почвенной живности: растения станут мощными, с хорошим приростом, крупными, сочными темно-зелеными листьями. Перестанут досаждать болезни и донимать вредители. Естественное сбалансированное питание обеспечит прекрасное вызревание как ягод, так и лоз, а заодно и лучшую зимостойкость кустов. Грозди засияют, а вино приобретет божественный букет.

Что еще виноградарю-любителю для счастья надо?

Итак, чтобы обеспечить виноградные растения полноценным питанием, необходимо повысить биологическую активность почвы. И сделать это довольно просто. Нужно всего лишь создать благоприятные условия для всех видов почвенной живности.

Обитателям подземного мира нужны вода, еда и «здоровый быт». Для первого традиционно применяется полив. Точнее, мы поливаем растения, не догадываясь, что жучкам-червячкам и микроорганизмам тоже делаем хорошо, хотя бы на время. О «здоровом быте» почвенных обитателей мы подробно поговорили в предыдущей главе.

Самой лучшей пищей для большей части почвенной живности являются всевозможные органические остатки. Нам с вами лучше всего известны 2 вида органических удобрений – компост и навоз. Следует сказать, что компостирование как технология морально устарела. Позже вы увидите, как улучшить переработку органики и использовать компостирование намного проще, быстрее, эффективнее и с меньшими затратами труда.

А традиционное разбрасывание по огороду и винограднику навоза – это отличный пример ритуальных действий, которые народ исполняет без понимания сути того, что делает.

Дело в том, что навоз не питает растения напрямую. Ведь что такое навоз? Это трава, переработанная ферментами в желудке и кишечнике коровы или другого животного. Там же трава подвергается воздействию кишечной микрофлоры, благодаря чему питается немаленький организм и образуется молоко. Неусвоенные растительные остатки вместе с небольшой частью микрофлоры (которой, наверное, просто не повезло) выводятся из организма животного.

Потом навоз разбрасывают по участку – и почва заселяется разнообразными бактериями. При благоприятных условиях они многократно размножаются и обеспечивают столь необходимую нам биологическую активность – читай плодородие – почвы. То есть навоз – это не непосредственно источник питательных веществ, а закваска, активатор биологических процессов в почве.

И все бы хорошо, только есть нюансы. К сожалению, многие знают, что такое дисбактериоз, или нарушение баланса кишечной микрофлоры. Это когда «хороших» бактерий мало, а много «плохих», или патогенных. Благодаря достижениям современной сельскохозяйственной, пищевой и фармакологической химии дети со здоровым пищеварением – редкость. Что уж говорить о коровах?

В общем, разбрасывая навоз по участку и тем более запахивая его в почву, можно обеспечить себя на десятки лет вперед миллионами семян сорняков, дивизией личинок майского жука с батальоном медведок и обширным списком патогенной микрофлоры – возбудителями бактериозов, источниками гнилей и т. п.

Так что же, не использовать навоз? Если есть возможность – конечно, используйте. Только привезите его осенью и как следует заправьте ЭМ-препаратами. Эффективные микроорганизмы наведут в навозно-микробном царстве порядок – весной будет превосходное и полезное органическое удобрение. И не надо его закапывать – без воздуха вместо процесса ферментации органики аэробными бактериями имеет место деятельность бактерий анаэробных, попросту гниение.