Евгений Пригаровский: Умный виноградник

Ирония заключается в том, что три кита сельского хозяйства – глубокая вспашка, пестициды и минеральные удобрения – это главные негативные факторы, которые сводят биологическую активность почвы к минимуму. Потому и урожаи не какие хочется, а какие получаются.

Представьте жилой дом. Внутри него коридоры, комнаты, кухни, прочие помещения. Все пронизано каналами вентиляции, водопроводными и канализационными трубами, электрическими проводами. Жильцы обставили все это мебелью, телевизорами, холодильниками, повсюду разнообразный скарб. Давно известно: здоровый быт – залог высокой трудоспособности.

И вдруг появился ревущий трактор и огромным ковшом все сломал. Дом превратился в кучу пыльных обломков. Ну, и как теперь жить?.. Жильцы погоревали, разобрали завалы, ударными темпами отстроили новый дом. И только снова обжились – опять ревет трактор…

А какие-нибудь инопланетяне наблюдают за всем этим и говорят друг другу: «Бачите, кумэ, регулярное разрушение жилищ повышает трудоспособность жителей, вон как они активно суетятся. Надо им еще сухарей с лекарствами подбросить и улицы дефолиантами обработать, а то деревья солнце закрывают».

Вот только жильцы от такого глубокого понимания их потребностей из последних сил разбегаются – кто на историческую родину, кто к дальним родственникам. Остаются среди руин только самые бедолаги, которым податься некуда…

Примерно так и обстоят дела со вспашкой и перекопкой земли. Даже без перекопки, достаточно однократной обработки гербицидами (от пырея), чтобы не только погибли колонии, например, свободноживущего азотобактера chroococcum и vinelandii , но и «сгорел» почвенный «интернет», образованный микоризой. А что пырей? Пырей за пару недель снова отрастет, зато азотобактеру теперь восстанавливаться лет пятнадцать. Да только кто ж ему даст восстановиться – трактора ревут, гербициды плещутся, удобрения шуршат. За такую агротехнику прописать бы горе-агрономам интенсивный курс аммиачной селитры…

Кстати, вы знаете, что ничего не знаете об аммиачной селитре? Во-первых, это соединение получают в результате взаимодействия азотной кислоты с аммиаком. Уже бодрит, да? Во-вторых, это взрывчатое вещество, которое по бризантности (способности к разрушению, дроблению) мало чем уступает тротилу, а по фугасности (упрощенно – мощности) превышает его – множество терактов по всему миру осуществили, смешав широкодоступную селитру с обычной соляркой.

И без солярки селитра может так бабахнуть, что мало не покажется. 16 апреля 1947 г. в порту «Техас-сити» при погрузке чистой безобидной аммиачной селитры на французский грузовой пароход «Гранкан» произошел пожар, который в результате неграмотных действий по его тушению привел к катастрофическому по последствиям взрыву приблизительно 2300 т удобрения.

В результате взрыва были уничтожены портовые сооружения, несколько судов, разрушены три четверти предприятий и более трети города. Двухтонный кусок пароходной паровой машины, пролетев одну милю по воздуху, упал на проезжавший по центральной площади города автомобиль. Что характерно, свою долю в катастрофу внесла компания «Монсанто»: от взрыва загорелся огромный склад с серой…

Погибло более 1500 человек, сотни пропали без вести, и их тела не были найдены. Травмы получили более 3500 тысяч человек, 15 000 остались без крова. Материальный ущерб, нанесенный катастрофой, составил почти 100 млн долларов (в ценах 1947 г.).

Думаете, «удобрение» виноградника селитрой несет почвенным обитателям менее катастрофические последствия?

Но самое интересное вы узнаете, если почитаете надписи на пакетах с селитрой. Там написано, например, такое: «Содержание азота не менее 34,4 %». А остальные 65,6 % – это что? Никто вам точно не скажет. Вот вы станете есть борщ, в котором 34,4 % – это вода, капуста, картошка, свекла и мясо, а все остальное – неизвестно что? Какие же такие инопланетяне рекомендуют вносить под виноград соединение азотной кислоты, аммиака и неизвестно чего?

Запомните сами и детям-внукам расскажите: для обеспечения полноценного питания винограда необходимо прежде всего создавать благоприятные условия для существования всех видов почвенных обитателей, иначе наши усилия по удобрению почвы и внесению подкормок будут малоэффективными, очень дорогими, опасными и просто вредными.

Исследования Института сельскохозяйственной микробиологии Национальной академии аграрных наук Украины показали, что высокая биологическая активность почвы определяет: