Евгений Пригаровский: Умный виноградник

Но это все равно труды тяжкие. Да и большинству огородников сейчас найти навоз сложно. И привезти его на участок может оказаться дороже ценности ожидаемого урожая.

Хорошо бы иметь свою корову, да где ее держать? А чем кормить? И время… И вообще…

Но есть способ получать изумительно чистый, высокоценный и с приятным запахом навоз, не имея собственной коровы. Если бы трава подвергалась ферментативной и микробиологической переработке, только без «расходов» на организм самого животного и без образования молока – ведь энергия такого «продукта» была выше, чем навоза, верно? А если попробовать воссоздать процессы, которые происходят внутри коровы, без участия самой коровы?

Скажем, берем бочку, закладываем на две трети травой (сидератами, сорняками, другой свежей органикой), заливаем водой, добавляем пару лопат полуперепревшего компоста или даже просто хорошей плодородной земли – этим мы «заражаем» среду микроорганизмами, которые будут «готовить» удобрение. Некоторые активируют процесс брожения обычными хлебопекарскими дрожжами.

В качестве закваски можно использовать любой ЭМ-препарат – благодаря эффективным микроорганизмам процесс ферментации будет более быстрым и предсказуемым, к тому же без умопомрачительного аромата. Теперь емкость плотно закрываем (кусок пленки сверху и обмотать шнуром или скотчем) – и пусть содержимое неделю-другую ферментируется. Об окончании процесса брожения вы узнаете по внешнему виду раствора: перестал бурлить – значит, готов.

Жидкость используем для некорневых подкормок при поливах – ее нужно разводить водой в пропорции примерно 1 стакан на ведро (10 л) воды, а силос раскладываем по винограднику и огороду, как обычный навоз.

Тогда получится действительно ценное удобрение. Заметьте, без всякой патогенной микрофлоры, наоборот – богатое агрономически полезными микроорганизмами, которые продолжат свою плодотворную деятельность в почве – усилят, улучшат, поспособствуют и оздоровят.

Так что не расстраивайтесь, если нет возможности приобрести навоз – сброженный силос намного, намного лучше! А затраты на его получение по сравнению с навозом просто смешные. И никаких проблем, обычно сопутствующих внесению навоза!

Многие сбраживают куриный, перепелиный, голубиный помет. Самый простой способ – берем 1 часть птичьего помета (или навоза) и добавляем 2 части воды. Тщательно размешиваем и ставим бродить на 12–14 дней, периодически перемешивая.

Известно множество способов приготовления травяных настоев с участием крапивы, чистотела, с использованием варенья и т. д. – все рецепты хороши, выбирай на вкус!

Как технология получения великолепного органического удобрения травяные настои прекрасны. Но есть еще более простой и эффективный способ быстро повысить и даже повышать постоянно плодородие почвы.

Все необходимое для полноценного питания винограда содержится в самом винограде. Мысль очень простая, но, конечно, странная, поэтому наверняка требуется пояснение. В гроздьях и листьях, однолетней и многолетней древесине, а также корнях уже накоплены азот, фосфор, калий, микроэлементы, углеводы и другие органические соединения. Если бы удалось «скормить» виноградному растению отходы, которые образуются при зеленых операциях, обрезке и корчевании ненужных кустов, это было бы самое полноценное и сбалансированное питание.

Частично этот метод уже используют виноградари, которые сжигают лозы и листья, а золу используют для подкормок. А почему сжигают? Да потому что на гроздях – оидиум и милдью, на лозах – антракноз, на листьях – зудень и листовертка – куда же еще направлять такой санитарный бюллетень, как не в огонь?

Известно, что древесная зола – самый доступный и самый лучший источник макро- и микроэлементов, которые нужны винограду. В ней содержатся и калий, и фосфор, и прочие элементы, причем в соединениях не синтезированных, а естественных, которые растениям очень удобно усваивать. Именно поэтому рекомендуется вносить древесную и растительную золу при посадке и под корень, а также использовать настои при некорневых обработках.

Но калий не образуется в золе в результате какого-то синтеза. Просто при горении древесины – материала органического – целлюлоза окисляется с выделением большого количества тепла, углерод соединяется с кислородом (СО2) и улетучивается, а содержащиеся в древесине в микроскопических количествах соединения калия, кальция и прочая таблица Менделеева остаются и накапливаются – они и есть зола!