Мел Бартоломью - Этот необыкновенный квадрат

Огородники и садоводы-любители есть везде. Немало их и в Америке. Возделывая сад и огород, каждый человек решает проблему: как на небольшом клочке земли получить хороший урожай? В ходе поисков в Америке родилось новое направление интенсивного огородничества. О его сути и формах ведения рассказывает популярный в США ученый и практик садоводства Мел Бартоломью (Mel Bartholomew), автор книги «Садоводство на квадратном футе» (Square Foot Gardenning). В своей книге он пишет о новой системе садоводства от А до Я. По его словам, «она настолько проста и доступна, что любой испытает удовольствие от того, что его сад не зарастет сорняками и постоянно будет плодоносить»

Книга Мела Бартоломью, выпущенная в 1981 году издательской компанией «Родейл Пресс», мгновенно стала бестселлером. Благодаря советам автора десятки тысяч американцев, никогда прежде даже не помышлявшие о работе на земле, стали заядлыми огородниками.

Некоторое время назад журнал «Новый Фермер», издаваемый «Родейл Пресс» в России, опубликовал на своих страницах несколько глав из этой книги. После этого в редакцию стали приходить письма от огородников и садоводов, не сумевших достать нужные номера журнала, но слышавших об уникальных советах автора книги «Садоводство на квадратном футе» и желавших с ними познакомиться.

Идя навстречу пожеланиям своих читателей, редакция «Нового Фермера» по согласованию с «Родейл Пресс» решила издать некоторые главы книги отдельной брошюрой.

Надеемся, что богатый опыт и полезные советы Мела Бартоломью помогут многим добиться быстрого и значительного успеха в работе на своих садовых участках и в приусадебных хозяйствах.

Редакция «Нового Фермера»

Почему люди увлекаются огородничеством и садоводством? Судя по опросам, мотивы самые разные. Одним нравится вкус и аромат овощей, выращенных не где-нибудь, а на своем участке, другие хотели бы сэкономить деньги, а есть такие, для кого садоводство - само по себе приятное занятие. И уж, конечно, все садоводы не прочь получать к своему столу свежую и полезную еду без добавок и консервантов.

Все это достойные причины. И потому садоводство – очень популярный в Америке вид досуга. Речь идет именно о любителях, а профессиональных фермерах, для которых возделывание земли источник существования.

Занимаясь садоводством, люди, как и в любом другом деле, стремятся к успеху. Венцом их мечтаний становится красивый, ухоженный сад и хороший урожай, выращенный собственными руками. Каковы же успехи у американских садоводов? Увы, довольно скромные. Ухоженные и плодоносящие в течение всего сезона сады — редкость, в большинстве своем в конце сезона сады приходят в запустение и зарастают сорняками.

Целый огород с разнообразными растениями разместится в небольшом ящике

Почему так происходит? Для примера расскажу историю одного общественного огорода.

Наша организация имела небольшой участок земли, который мы обработали почвофрезой, внесли удобрения и разделили на маленькие участки для сдачи в аренду любому, кто захочет заниматься огородничеством. Программа обучения методам работы была очень популярна, и в начале года люди с удовольствием посещали занятия. И весной, когда каждый человек буквально заболевает желанием покопаться в земле, активность людей напоминала пчел в улье: были проложены борозды, и в жирную влажную почву посыпались семена - пакетик за пакетиком. Вскоре они дали всходы, и на всех делянках появились рядки очаровательных молодых зеленых листочков. Некоторые молодые овощеводы приступили к прореживанию всходов и высаживанию рассады, часть принялась за прополку междурядий.

Однако вскоре энтузиазм спал. Некоторые сообщали, что собираются уехать, другие - что у них намечены на субботу важные дела, третьи - что болит спина и они не смогут копаться в земле. В итоге из ста начинавших огородников в течение двух месяцев отсеялось примерно 20. А к началу лета только самые серьезные и преданные продолжали ухаживать за участком.

Нет надобности говорить о том, какой кутерьмой обернулся для нашего общественного огорода наступивший сентябрь. Все заросло буйными сорняками. Когда наступила ветреная дождливая погода, растения томатов, перцев и баклажанов повалились, подпорки опрокинулись, стебли, лишившись поддержки, согнулись и переплелись.