Кейт Хадсон - Простые радости

PRETTY FUN

КATE HUDSON

Pretty Fun: Creating and Celebrating a Lifetime of Tradition by Kate Hudson

Pretty fun. Copyright © 2017 by Kate Hudson. All rights reserved.

Photographs on pages 44-45, 124, 138-139, 182-183, 214-215, 226: Shutterstock.com

Photographs on pages 4, 7, 25, 54, 102, 103, 134, 178, 208: courtesy of the author.

Published by arrangement with Dey Street Books, an imprint of HarperCollins Publishers.

В сердце этой книги – уроки, которые я усвоила в раннем детстве. Я хочу рассказать читателям о том, как важно собираться, отмечать большие, маленькие события и наслаждаться компанией тех, кто вам дорог. Вот почему этот проект имеет для меня особенную ценность.

ВОЗМОЖНО, ВЫ удивитесь, но это книга не о вечеринках. Не беспокойтесь, мы поговорим об украшениях, прекрасной еде и других веселых творческих идеях для праздника и великолепного времяпрепровождения. Здесь хочу рассказать о том, что было важно для меня с раннего детства: собираться, отмечать большие и маленькие события и наслаждаться компанией тех, кто особенно дорог.

Когда я росла, мои родители строили карьеру и отдавали работе много сил и времени. У них было бесчисленное количество дел, и они часто были в отъезде. Но папа и мама всегда давали нам понять, что время, которое мы проводим вместе, особенно ценно, и нужно по максимуму насладиться им, несмотря на напряженные графики. Для нас это означало приготовить много еды, напитков, наполнить дом разговорами и смехом. Наша большая, безумная, дружная семья вела необычную жизнь, но старалась сохранить традиционные ценности.

Наши двери были открыты для всех, в холодильнике было много закусок, и повсюду играла музыка. Никто не делал замечаний, если ребенок положил ноги на стол, и гости никогда не оставались голодными, потому что на плите всегда кипело что-нибудь особенное, ведь моя мама – настоящая королева «ужина в одной кастрюле»! В меню был, например, суп из лосятины или курица с клецками, и от этого дома пахло вкусной едой и царила атмосфера уюта.

В такие дни у наших друзей не стояло вопроса, чем заняться после уроков: они всегда приходили к нам, рассказывали, что было в школе, расслаблялись и чувствовали себя как дома.

Воскресными вечерами у нас обычно собиралась компания в пятнадцать-двадцать человек не только потому, что моя мама – великолепный кулинар (доказательство – рецепт ее бефстроганова Конец ознакомительного фрагмента. Текст предоставлен ООО «ЛитРес». Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес. Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом. ), а потому, что наш дом был местом, которое объединяло людей.

У нас всегда было шумно и весело. Мы никуда не торопились и ничего заранее не планировали слишком тщательно. Такой вот образ жизни.

Да, конечно, мои родители любили развлекать гостей: каждый год они устраивали рождественскую вечеринку с хоровым пением гимнов, а День благодарения превращался в большую игру «Музыкальные стулья». Рады были всем: родственникам, друзьям, друзьям друзей, даже просто людям, которым больше некуда было пойти. Но особенным наш дом делали именно ежедневные посиделки.

Я привнесла эти традиции в свою семью, лишь немного изменив их. Я хотела, чтобы мои дети, друзья и близкие чувствовали атмосферу гостеприимства, чтобы каждый мог просто скинуть обувь, сесть где угодно и знать, что если случайно прольет вино или даже выпьет лишнего, его все равно пригласят снова. Я хотела, чтобы гости чувствовали себя в безопасности и, конечно же, отлично проводили время! Мой девиз: « Очень весело». Не идеально, не суетливо, а ровно столько внимания к деталям, чтобы все выглядело достойно, но при этом не чопорно, и чтобы все могли просто наслаждаться жизнью.