Александр Бородулин - Очень простой язык

кухня (народная, местная) )) // (| () (/_)) // (/ /\ |/ ўэмош ўэшак

кухня (помещение) )) // (/ () |) () (| ўэшохом

кушать, еда )) // (/ ўэш

лавровый лист )\ |( /\ (| /\ (( враман

лакомство )) // (/ // |/ ўэшэк

лапша /| /\ /) )) // (/ базўэш

лапша быстрой варки /| // /) )) // (/ бэзўэш

лимон (плод) |/ )| () (| |\ \\ )) кломгуў

лисичка (гриб) /| /) \\ )\ |\ \\ \( бзувгут

литр /| /) /\ \( бзат

ложка /( )) // (/ () |( дўэшор

лук (репчатый) /) /| \\ (| () (| () |/ збумомок

макароны /| () /) )) // (/ бозўэш

малина (ягода) )/ (/ // |\ \\ )) фшэгуў

мандарин (плод) |/ )| () |) |\ \\ )) клохгуў

маслёнок (гриб) /| /) \\ /) |\ \\ \( бзузгут

маслина (оливка) /| )\ () |\ \\ )) бвогуў

мацутакэ (гриб) (| )| \\ (( |\ \\ \( млунгут

мелисса /| /) \\ /( |\ /\ \) бзудгас

мёд (\ )) \\ |/ жўук

молоко (| )| /\ )) // \) млаўэс

морковка (корень) |/ |( // (| // (| // |/ крэмэмэк

мороженое (| )| /\ )/ /\ |/ \\ |( )) // (/ млафакурўэш

морошка (ягода) )/ (/ // )( |\ \\ )) фшэйгуў

мука (перетёртое зерно) /) )\ \\ (| звум

мясной фарш (( /\ \| \( \\ \) )) /\ (/ наптусўаш

мясо (сырое) (( /\ \| () )| )) /\ (/ наполўаш

мята /| /) \\ /) |\ /\ \) бзузгас

напоенность )) () \) ўос

ньюанс, вкусовой оттенок // (/ /\ \/ )/ эшаиф

облепиха (ягода) )/ \) /\ (\ |\ \\ )) фсажгуў

огурец (плод) |) |( // /) |\ \\ )) хрэзгуў

оливковое масло /| )\ () |\ // )) |( // |/ бвогэўрэк

омлет (| )| /\ |\ () |) )) // (/ млагохўэш

опёнок летний (гриб) (| )| // (( |\ \\ \( млэнгут

орех грецкий /| )| /\ /| )| () (\ |\ () )) блабложгоў

отруби |\ // )) \\ \) гэўус

палочки для еды /| )) // (/ () |( бўэшор

пельмени, манты, равиоли, хинкали )\ )) // (/ вўэш

персик (плод) )/ )| \\ )( |\ \\ )) флуйгуў

петрушка |/ |( () |\ /\ \) крогас

пирожок, чебурек |\ )) // (/ гўэш

пирожное, торт )) \\ |/ () |/ (\ )) // (/ ўукокжўэш

пить, напиток )) // \) ўэс

повар, кухарка )) // (/ () |) // |( ўэшохэр

подсолнечное масло (/ \( () (| |\ // )) |( // |/ штомгэўрэк

помидор (плод) /( (\ () /) |\ \\ )) джозгуў

приправа, посыпка )) // (/ )\ \\ (| ўэшвум

провиант, провизия )) /\ (/ ўаш

противень, чугунок )/ () )) )/ // |( фоўфэр

редис (коренье) )\ // )| /\_/( |( \\ (| // (| // |/ вэла друмэмэк

репа (коренье) /( |( // (( (| // (| // |/ дрэнмэмэк

ресторан )) // (/ // |/ () (| ўэшэком

рецепт блюда )) // (/ )\ /\ )/ \/ \( ўэшвафит

рис (зерно) /| |( \/ |\ // )) бригэў

роза (плоды шиповника) )/ (/ \\ |\ \\ )) фшугуў

розмарин (листья) /| /) \\ |\ (| /\ (( бзугман

салат, винегрет, мешанина )\ () )/ )) // (/ вофўэш

сардельки )/ // \| \\ (/_(( /\ \| \( // \) )) // (/ фэпуш наптэсўэш

сахарный тростник /| |( /\ |\ |\ /\ \) браггас

свёкла красная (коренье) )\ // )| /\_|\ |( // (| // (| // |/ вэла грэмэмэк

сковорода )/ () |/ )/ // |( фокфэр

слива (плод) )/ )| () |\ \\ )) флогуў

сливочное масло (| )| /\ )) // |/ )) // (/ млаўэкўэш

сметана (| )| \\ )) // |/ )) // (/ млуўэкўэш

смородина белая (ягода) /| // (\ // )| /\_\| (( \/ |\ \\ )) бэжэла пнигуў

смородина красная (ягода) )\ // )| /\_\| (( \/ |\ \\ )) вэла пнигуў

смородина чёрная (ягода) )\ // |\ // )| /\_\| (( \/ |\ \\ )) вэгэла пнигуў

соль (поваренная) /) )) // )( зўэй

сосиски |/ // |( )/ // \| \\ (/_(( /\ \| \( // \) )) // (/ кэрфэпуш наптэсўэш

соус, подливка, заливка )) // (/ )\ // (| ўэшвэм

соя (зерно) /) )| () )( |\ // )) злойгэў

спиртной напиток )( )) // \) йўэс

столовая )) // (/ () (| ўэшом

стручковый перец (плод) /( (\ /\ |\ \\ )) джагуў

суп /( )) // (/ дўэш

сыр (| )| \\ )) // (/ млуўэс

сыроежка (гриб) /| (\ // )\ |\ \\ \( бжэвгут

сытость )) () (/ ўош

тарелка /( )) // (/ )/ // |( дўэшфэр

творог (| )| () )) () |/ )) // (/ млоўокўэш

тесто /) )) /\ (/ зўаш

тефтель |/ // |(_(( /\ \| \( () \) )) // (/ кэр наптосўэш

технология приготовления блюда )) // (/ () |) \( /\ (( ўэшохтан

тимьян (чабрец) /| /) \\ (( |\ /\ \) бзунгас

травяная настойка /) )) // \) зўэс

трюфель (гриб) /) (| () (( |\ \\ \( змонгут

тыква (плод) |) |( // |\ \\ )) хрэгуў

укроп |/ |( /\ |\ /\ \) крагас

фасоль (зерно) /) )| () )| |\ // )) злолгэў

финик (плод) |/ (| \\ |\ \\ )) кмугуў

фруктовый сок |\ \\ )) |( () |/ гуўрок

фундук (орех) /| )| /\ /) |\ () )) блазгоў

хлеб /) )) // (/ зўэш

хрен (растёртое коренье) /( |( /\ (\ (| // (| )\ // (| дражмэмвэм

чай (напиток) \( (/ /\ )( /) )) // \) тшайзўэс

чайник (заврочный) \( (/ /\ )( )\ // )/ )/ () |( тшайвэффор

чайник (для кипятка) )/ () |/ )) \\ )( )/ () |( фокўуйфор

чеплашка /) )) // (/ )/ // |( зўэшфэр

черника (ягода) \( \) // /( |\ \\ )) тсэдгуў

черноголовка /| /) \\ )\ |\ /\ \) бзувгас

чеснок (зубчики) /) /| \\ )( (| () (| () |/ збуймомок

чечевица (зерно) /) )| () /) |\ // )) злозгэў

шалфей (трава) /| /) \\ (| |\ /\ \) бзумгас

шампиньон (гриб) (\ (| /\ |\ \\ \( жмагут

шампур, вертел )/ () |/ \) // )| \\ \) фоксэлус

шафран (приправа) /) /| \/ /( )\ \\ (| збидвум

шоколад /| /( \\ )( )) // (/ бдуйўэс

щавель (листья) |\ )| // (( (| /\ (( глэнман

яблоко (плод) )/ )| /\ |\ \\ )) флагуў

яйцо «вкрутую» |\ () |) () |/ )) // (/ гохокўэш

яйцо «всмятку» |\ () |) // |/ )) // (/ гохэкўэш

яйцо «глазунья» |\ () |) \\ |/ )) // (/ гохукўэш

ячмень (зерно) /| |( \\ |\ // )) бругэў

Вполне допустимо употреблять название какого-либо блюда на языке оригинала добавив слово “ўэш” (еда) или “ўэс” (напиток)