Анабель Вулмер - Поваренок с пеленок - Как проводить время на кухне весело и с пользой

• 1 зрелое авокадо

• 2 помидора черри

• 1 маленький зубчик чеснока

• 1 небольшой лайм

• Крошечная щепотка соли (по желанию)

• Порезать лайм на четвертинки.

• Разрезать авокадо вдоль, чтобы ребенок мог его раскрыть.

• Разложите: ингредиенты, миску, металлическую ложку, вилку или толкушку для пюре, столовый нож, доску, пресс для чеснока.

1. Ложкой переложите в миску мякоть авокадо и разомните ее вилкой или толкушкой для пюре. Косточку выбросите.

2. Выдавите сок из четвертинки лайма и перемешайте.

3. Ножом разрежьте помидоры на половинки.

4. Разрежьте пополам зубчик чеснока и очистите его. Очистки выбросите.

5. Раздавите черри и чеснок прессом, чтобы получилась кашица, и поместите все в миску.

6. Посолите (по желанию). Тщательно перемешайте.

Подавайте к начос, чипсам из питы, хлебным палочкам, а также к морковным или огуречным палочкам.

Приготовить это блюдо очень легко: все ингредиенты нужно просто-напросто положить в одну миску и перемешать. Если вам необходим вариант с низким содержанием сахара, не добавляйте сироп или мед, одних бананов будет достаточно.

• ½ банана

• 3 ст. л. растительного масла

• 1 ст. л. сиропа или меда

• 100 г (1 чашка) овсянки

• 10 коктейльных вишен

• Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Разложите: ингредиенты, миску, вилку или толкушку для пюре, столовую ложку и форму для выпечки шириной 20 см (450 г).

1. Почистите банан и положите его в миску. Разомните его в пюре.

2. Добавьте растительное масло и сироп. Перемешайте.

3. Отсчитайте 10 вишен, а затем поделите каждую на 4 маленьких кусочка или разомните в пюре. Добавьте в миску.

4. Добавьте овсянку и снова перемешайте.

5. Ложкой переложите смесь в форму.

6. Размажьте и утрамбуйте смесь ложкой или руками, чтобы масса равномерно распределилась по поверхности.

Выпекайте в духовке в течение 30 минут. Разрежьте блюдо на порции, пока оно не остыло, а затем оставьте охлаждаться.

Если ваш маленький повар приготовит этот торт (который даже не надо печь), он гарантированно не сможет удержаться, чтоб не облизать испачканные шоколадом пальчики!

• 150 г (примерно 10 шт.) диетического печенья

• 40 г (¼ чашки) изюма

• 85 г сливочного масла

• 25 г (3½ ст. л.) какао-порошка

• 60 г (3 ст. л.) сиропа

• Слегка растопите масло, какао-порошок и сироп на сковороде (все вместе), затем перелейте смесь в кувшин.

• Разложите: оставшиеся ингредиенты, форму для выпечки, 2 столовые ложки, миску, пергаментную бумагу.

1. Разломите каждое печенье на 6–8 кусочков. Сложите в миску.

2. Добавьте изюм и перемешайте.

3. Полейте массу растопленной смесью и хорошенько перемешайте.

4. Двумя ложками соскребите смесь и переложите ее в форму для выпечки.

5. Равномерно распределите смесь по форме и разровняйте руками. Если вашему ребенку не нравится пачкать руки, подложите сверху пергаментную бумагу.