Людмила Каянович - Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Что понадобится: 600 г мясного фарша, 1 кг картофеля, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 2 яйца, ½ стакана бульона, 3 ст. л. сливочного масла, перец, соль

Как приготовить:

Картофель очистить, отварить в пароварке до готовности. Затем размять в пюре, добавить взбитые яйца, 2 ст. л. сливочного масла, перец и соль. В чаше для круп разогреть оставшееся сливочное масло, выложить мясной фарш и тушить 10 минут. Затем добавить тертую морковь и нарубленный репчатый лук, тушить 10 минут. Влить кипящий бульон, посолить, поперчить, тушить еще 10 минут. Помидоры очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками, выложить на дно отдельной чаши для круп. Затем положить приготовленный мясной фарш. Сверху распределить картофельное пюре. Запеканку поместить в пароварку и готовить 30 минут.

Что понадобится: 500 г куриного мяса, 3 моркови, 1 луковица, 300 г консервированного зеленого горошка, 100 г сыра, ½ стакана майонеза, 3 ст. л. сливочного масла, перец, соль

Как приготовить:

Куриное мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. В чаше для круп распустить 2 ст. л. сливочного масла, выложить тертую морковь и мелко нарубленный лук, тушить на пару 10 минут. Затем вынуть из пароварки, добавить консервированный зеленый горошек, перемешать. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Чашу для круп смазать оставшимся сливочным маслом. Выложить немного мясного фарша, сверху распределить немного овощной начинки и полить смесью майонеза с сыром. Последовательность повторить несколько раз. Верхним слоем должен быть мясной. Поверхность запеканки смазать майонезом. Готовить на пару 1 час.

Что понадобится: 500 г творога, 2 банана, 3 ст. л. манной крупы, 2 яйца, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. сливочного масла, цедра 1 лимона, 3 ст. л. сахара, соль

Как приготовить:

Творог тщательно растереть с сахаром и тертой лимонной цедрой. Добавить взбитые яйца, молоко, манную крупу и соль, тщательно перемешать. Чашу для круп хорошо смазать сливочным маслом, выложить половину творожной массы. Сверху уложить слой нарезанных кружочками бананов. Затем выложить вторую половину массы. Готовить запеканку на пару 45 минут.

Что понадобится: 250 г творога, 1 ст. л. манной крупы, 2 яйца, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. сливочного масла, сода на кончике ножа, корица, 1 пакет ванильного сахара, 1 ст. л. сахара, соль, 1 ч. л. апельсинового сока

Как приготовить:

Творог тщательно растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить взбитые яйца, молоко, манную крупу, корицу, соду и соль, тщательно перемешать. Чашу для круп хорошо смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, поместить в пароварку. Готовить запеканку на пару 45 минут. Готовую запеканку полить апельсиновым соком и подать на стол.

Что понадобится: ½ стакана риса, 1 яблоко, 2 ст. л. изюма, 1 яйцо, ½ стакана молока, 1 стакан воды, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара

Как приготовить:

Рис промыть, выложить в чашу для варки круп, залить кипящей водой и варить на пару до готовности. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками. Изюм залить кипятком на несколько минут, затем воду слить, изюм отжать. Яйцо взбить с молоком и сахаром. Чашу для круп хорошо смазать сливочным маслом, выложить половину отварного риса. Сверху распределить яблоки и изюм. Затем выложить оставшийся рис и залить яично-молочной смесью. Запеканку готовить в пароварке 40–45 минут.

Что понадобится: 100 г рыбного филе, 2–3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. молока, растительное масло, перец, соль

Как приготовить:

Картофель очистить, отварить на пару до готовности. Затем размять в пюре, добавить молоко, посолить, поперчить. В чаше для круп разогреть растительное масло. Выложить тертую морковь и мелко нарубленный репчатый лук, тушить на пару 2 минуты. Затем добавить рыбное филе, нарезанное небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать, тушить 2 минуты. После этого сверху аккуратно выложить картофельное пюре и готовить запеканку в пароварке 30 минут.

Что понадобится: 200 г творога, 100 г макарон, 1 морковь, 1 яйцо, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сахара