Ирина Уханова - Грибы России

Употребление.Хороший съедобный гриб.

Hygrocybe psittacina

Шляпка.Диаметр до 5 см, сначала колокольчатая, позже распростертая, с бугорком в центре. Края рубчатые, кожица гладкая, зеленоватого или желтого цвета, покрыта во влажную погоду зеленой слизью. Пластинки редкие, широкие, желто-зеленые. Мякоть хрупкая, водянистая, белая, может быть покрыта зелеными или желтыми пятнами, безвкусная, с легким запахом земли.

Ножка.Высота до 6 см, диаметр до 0,4 см, цилиндрическая, изогнутая, полая. Цвет около шляпки зеленоватый, внизу желтый или оранжевый.

Споровый порошок.Белый.

Местообитание.На полянах в лесах разного типа, на лугах, пастбищах. Предпочитает известковые почвы.

Сезон.Лето – осень.

Сходство.Яркий цвет выделяет гриб из других грибов рода Hygrocybe .

Употребление.Гриб съедобен, но не имеет пищевой ценности из-за очень слизистой шляпки и небольших размеров.

Hygrocybe persistens

Гигроцибе сохраняющееся

Шляпка.Диаметр до 7 см, остроконическая, с возрастом ширококоническая, с острым бугорком, тонкомясистая, волокнистая, слизистая. Пластинки светло-желтые. Цвет шляпки желтый или желто-оранжевый. Запах и вкус невыразительные.

Ножка.Высота до 12 см, диаметр до 1 см, полая, слизистая, одного цвета со шляпкой.

Споровый порошок.Белый.

Местообитание.В лесах разного типа, на лугах, пастбищах.

Сезон.Лето – осень.

Сходство.Похож на другие виды гигроцибе с ярко окрашенными шляпками.

Употребление.По некоторым источникам, содержит ядовитые вещества.

Hygrocybe nigrescens

Syn.: Hygrophorus nigrescens

Hygrocybe pseudoconica

Шляпка.Диаметр 3–5,5 см, тупоконическая, позже ширококолокольчатая, с надорванными краями, гладкая, во влажную погоду слизистая. Цвет от оранжевого до красного, местами с желтоватыми пятами; с возрастом гриб чернеет, вначале полосами, отдельными фрагментами, затем полностью. Пластинки свободные или слабоприросшие, редкие, желтые, затем чернеющие, мякоть хрупкая, чернеющая.

Ножка.Высота до 10 см, диаметр до 1 см, цилиндрическая, полая, часто перекрученная, лимонно– или красно-желтая, при повреждении чернеет.

Споровый порошок.Белый.

Местообитание.Растет на лугах, пастбищах, вырубках, лесных опушках, газонах, в парках.

Сезон.Май – октябрь.

Сходство.Гриб похож на гигроцибе коническое (H. conica), у которого шляпка остроконическая и меньшие размеры и от употребления которого лучше воздержаться; на съедобное гигроцибе багряное (H. coccinea), у которого яркий оранжево-красный цвет, не меняющийся при повреждении; имеет сходство еще с некоторыми гигроцибе, среди которых нет очень ядовитых.

Употребление.По некоторым источникам, съедобен, по другим – слабоядовит.

Gymnopilus junonius

Sin.: Pholiota spectabilus

Gymnopilus spectabilus

Гимнопил Юноны

Шляпка.Диаметр 6—15 см, сначала выпуклая, позже распростертая, с небольшим бугорком. Цвет от золотисто-желтого до оранжево-коричневого, поверхность покрыта мелкими чешуйками. Пластинки частые, вначале желтые, со временем приобретают буроватый оттенок. Мякоть твердая, плотная, горьковатая, запах невыразительный.

Ножка.Высота до 12 см, диаметр до 3 см, цилиндрическая, слегка сужающаяся к шляпке и резко к основанию. Цвет желтый или охристый. В верхней части быстро исчезающее кольцо.

Споровый порошок. Цвета ржавчины.

Местообитание.В хвойных, реже лиственных лесах. Растет пучками на мертвой древесине и в стволов.

Сезон.Лето – осень.

Сходство.Можно спутать с чешуйчаткой ворсистой (Pholiota squarrosa), у которой шляпка покрыта крупными чешуйками. Неопытные грибники могут спутать с различными видами опят.

Употребление.Гриб несъедобный, по некоторым данным, галлюциногенный.