С Иванова - 365 рецептов. Блюда из хлебопечки

• 150 мл молока

• 100 г творога

• 100 г сахара

• 50 мл ягодного ликера

• 3 ст. ложки сливочного масла

Муку просейте. Сливочное масло растопите на водяной бане. Молоко слегка подогрейте. Творог натрите на терке. В ведерко хлебопечки влейте подогретое молоко, смешанное с ягодным ликером и размягченным сливочным маслом. Добавьте подготовленный творог. Всыпьте сахар, покройте просеянной мукой. Сделайте в муке углубление и поместите в него сухие дрожжи. Если в инструкции к вашей модели хлебопечки указан другой порядок закладки ингредиентов, следуйте ему. Готовьте в основном режиме, установив светлый или средний цвет корочки.

Хлеб «С орешками»

• 100 г ржаной муки

• 300 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 2 ст. ложки растительного масла

• 200 мл теплой воды

• 1 ч. ложка мака

• Для смазывания готового хлеба: 1 ч. ложка взбитого сырого яичного желтка

• 1 ч. ложка мака

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрена иная последовательность закладки компонентов, придерживайтесь ее. Выберите режим приготовления «Основной». Корочка средняя. Готовый хлеб намажьте сверху яичным желтком, посыпьте маком, подогрейте в течение 2 минут.

• 400 г пшеничной муки

• 2 ч. ложки сухих дрожжей

• 3,5–4 ст. ложки сахара

• 1 ст. ложка меда

• щепотка соли

• 50 г сливочного масла

• 2 яйца

• 50 г какао-порошка

• 220 мл молока

• 1 ст. ложка сахарной пудры для посыпки

Разотрите почти весь мед и размягченное сливочное масло с сахаром и солью. Яйца взбейте отдельно. Поместите в ведерко хлебопечки полученную жидкую смесь, взбитое яйцо, молоко, затем остальные ингредиенты. Если для вашей хлебопечки установлен другой порядок закладки ингредиентов, следуйте ему. Для приготовления используйте режим «Кекс». Готовый кулич можете смазать оставшимся медом и посыпать сахарной пудрой.

• 350 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 150 г сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 150 г сливочного масла

• 0,5 ч. ложки ванилина

• 100 г изюма

• 220 мл молока

• Для посыпки готового кулича: 1 ст. ложка сахарной пудры

Поместите ингредиенты в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрена иная последовательность закладки, используйте ее. Готовьте в режиме «Кекс». По окончании выпечки вы можете поверхность готового кулича смазать маслом и посыпать сахарной пудрой.

• 300 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 140 г творога

• 120 мл молока

• 1 яйцо и 1 яичный желток

• 3 ст. ложки сахара

• 1 ст. ложка меда

• соль на кончике ножа

• 80 г размягченного сливочного масла

• 70 г кураги

Курагу предварительно замочите на 2–3 часа, затем мелко нарежьте. Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте режим выпечки сладкого хлеба, кекса.

• 400 г пшеничной муки

• 2 ч. ложки сухих дрожжей

• 3 ст. ложки сахара

• 100 г размягченного сливочного масла

• 120 мл теплого молока

• 3 яйца

• 1 ст. ложка растительного масла

• 0,5 ч. ложки соли

• 50 г изюма

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте режим выпечки сладкого хлеба, кекса.

• 300 г пшеничной муки

• 150 мл теплой воды

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 2 ст. ложки сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 2 яйца

• 100 г сливочного масла

• 2 ст. ложки изюма

• щепотка ванилина

• щепотка корицы

• Для украшения: 2 ч. ложки сахарной пудры

Соль и сахар растворите в воде, добавьте мед, размягченное масло. Поместите смесь в ведерко. Взбейте яйцо и желток второго яйца. Добавьте в хлебопечку. Затем положите изюм, ванилин, корицу. После этого — муку и сухие дрожжи. Режим выпечки — для кекса, белого хлеба. Готовый кулич украсьте взбитым с сахарной пудрой белком.