С Иванова - 365 рецептов. Блюда из хлебопечки

• 200 мл молока

• 1 яйцо

• 1 банан

• 1,5 ст. ложки сливочного масла

• 250 г пшеничной муки

• 0,5 ч. ложки разрыхлителя

• 1 ч. ложка сахара

• соль на кончике ножа

• 1 ст. ложка размолотых грецких орехов

• 1 ч. ложка цедры апельсина

Очистите и разомните банан. Взбейте яйцо, смешайте с сахаром, продолжая взбивать. Добавьте теплое молоко и размягченное масло, перемешайте и поместите полученную массу в форму хлебопечки. Добавьте остальные ингредиенты. Для приготовления используйте программу быстрой выпечки. Если есть программа «Кекс», то можно использовать ее.

Кекс с лимоном

• 400 г пшеничной муки

• 150 мл воды

• 100 мл апельсинового сока

• 200 г сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 2,5 ч. ложки соды

• 2 ст. ложки оливкового масла

• 2 ст. ложки лимонного сока

• ванилин на кончике ножа

• Для украшения: 2–3 мандарина или цукаты

Муку смешайте с солью, сахаром, содой и поместите в ведерко хлебопечки, затем аккуратно влейте туда все жидкие компоненты. Для приготовления используйте режим «Кекс». Готовый кекс украсьте дольками мандарина или цукатами.

• 180 г пшеничной муки

• 2 ст. ложки сахара

• 1 яйцо

• 1 ст. ложка какао

• по щепотке соли и соды

• 100 г изюма

• 1 ч. ложка лимонного ликера

• 0,5 ч. ложки сливочного масла

• 1 ч. ложка сахарной пудры

Яйцо взбивайте около 3 минут, постепенно добавляйте сахар, не прекращая взбивать. Добавьте ликер, перемешайте и вылейте массу в форму хлебопечки. Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла и сахарной пудры. Готовьте в режиме «Кекс». Готовый кекс смажьте размягченным сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.

• 2 ст. ложки размягченного сливочного масла

• 3 ст. ложки сахара

• 3 яйца

• 1 ст. ложка жидкого меда

• 160 г пшеничной муки

• 1 ст. ложка какао

• 1 ч. ложка разрыхлителя

• соль на кончике ножа

• щепотка ванилина

• 50 г изюма

Сливочное масло разотрите с сахаром. Взбейте яйца, добавьте смесь масла с сахаром, хорошо размешайте. Поместите эту массу в форму хлебопечки. Добавьте остальные ингредиенты в том порядке, в котором они перечислены выше. Для приготовления используйте режим «Кекс».

• 400 г пшеничной муки

• 300 г сметаны

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 200 г сахара

• 3 яйца

• 1 ч. ложка соли

• пакетик ванилина

Просейте муку. Взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте в смесь сметану, затем муку и остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте массу. По желанию можно замесить тесто не вручную, а в хлебопечке. Готовое тесто выпекайте в режиме «Кекс».

• 350 г пшеничной муки

• 5 яиц

• 50 г сахара

• 3 ст. ложки молока

• 1 ст. ложка сливочного масла

• 1 ст. ложка бренди или коньяка

• щепотка соли

• 400 г меда

• 100 г сахарной пудры

• 30 г маковых зерен

• 100 г дробленых грецких орехов

Муку просейте. Отделите желтки от белков. Белки охладите. Яичные желтки разотрите добела с сахаром. Добавьте растопленное на водяной бане сливочное масло, подогретое молоко и бренди, введите муку. Белки взбейте с солью, добавьте в тесто и сразу же перелейте его в хлебопечку. Готовьте 1 час в режиме «Выпечка». Мак залейте кипятком на 5 минут, воду слейте. Перемешайте с орехами и медом. Остывший бисквит разрежьте на две части, смажьте каждую медовой смесью и поместите друг на друга.

• 5 яиц

• 250 г сахара

• 250 г муки

• 0,5 ч. ложки разрыхлителя

• 0,5 ч. ложки ванилина

• 200 г консервированных персиков

• 2 ст. ложки молока

• 2 ст. ложки сахарной пудры

• 150 г сливочного масла

Взбейте с сахаром 4 яйца. Не переставая взбивать, введите небольшими порциями предварительно просеянную муку, ванилин, пекарский разрыхлитель и перетертую в пюре половину персиков. Перелейте тесто в ведерко хлебопечки, сразу же включите режим «Выпечка» и готовьте 1 час. Сделайте сироп из молока и сахарной пудры, введите взбитое яйцо и мешайте, сняв с плиты, пока смесь не остынет. Добавьте в нее размягченное сливочное масло. Смажьте остывший бисквит приготовленным кремом. Сверху украсьте изделие оставшимися персиками.