Зоряна Ивченко: Когда гости на пороге

Здесь есть возможность читать онлайн «Зоряна Ивченко: Когда гости на пороге» — ознакомительный отрывок электронной книги, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях присутствует краткое содержание. Город: Белгород, Харьков, год выпуска: 2017, ISBN: 978-617-12-2980-8, издательство: Литагент Клуб семейного досуга, категория: Кулинария / Хобби и ремесла / на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале. Библиотека «Либ Кат» — LibCat.ru создана для любителей полистать хорошую книжку и предлагает широкий выбор жанров:

любовные романы фантастика и фэнтези приключения детективы и триллеры эротика документальные научные юмористические анекдоты о бизнесе проза детские сказки о религиии новинки православные старинные про компьютеры программирование на английском домоводство поэзия

Выбрав категорию по душе Вы сможете найти действительно стоящие книги и насладиться погружением в мир воображения, прочувствовать переживания героев или узнать для себя что-то новое, совершить внутреннее открытие. Подробная информация для ознакомления по текущему запросу представлена ниже:

Зоряна Ивченко Когда гости на пороге
  • Название:
    Когда гости на пороге
  • Автор:
  • Издательство:
    Литагент Клуб семейного досуга
  • Жанр:
    Кулинария / Хобби и ремесла / на русском языке
  • Год:
    2017
  • Город:
    Белгород, Харьков
  • Язык:
    Русский
  • ISBN:
    978-617-12-2980-8
  • Рейтинг книги:
    5 / 5
  • Ваша оценка:
    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
  • Избранное:
    Добавить книгу в закладки

Когда гости на пороге: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Когда гости на пороге»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

С этой книгой вы сможете накрыть стол, достойный вас – чудесной и приветливой хозяйки, – всего за полчаса! Здесь вы найдете множество чудесных рецептов, для приготовления которых понадобятся самые обычные продукты и минимум времени, но результат превзойдет все ваши ожидания! Вкусные, приготовленные с любовью блюда вдохновят ваших родных и близких на самые необыкновенные достижения!

Зоряна Ивченко: другие книги автора


Кто написал Когда гости на пороге? Узнайте фамилию, как зовут автора книги и список всех его произведений по сериям.

Когда гости на пороге — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система автоматического сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Когда гости на пороге», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Не бойтесь закрыть страницу, как только Вы зайдёте на неё снова — увидите то же место, на котором закончили чтение.

• груша 1 шт.

• чеддер 100 г

• соль

• масло оливковое 2 ст. л.

• перец черный

1. Куриные грудки натереть солью и перцем. Нагреть в сковороде оливковое масло, подрумянить грудки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Остудить, острым ножом сделать в грудках «кармашки».

2. Грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Сыр нарезать небольшими ломтиками.

3. Разрезы в грудках заполнить сыром и грушами. Запекать в духовке при температуре 190 °C около 20–25 минут.

Куриные голени гриль

• голени куриные 900 г

• початки кукурузы 3 шт.

• масло сливочное 40 г

• чеснок 1 зубчик

• тмин молотый 1 ч. л.

• перец черный молотый 1 ч. л.

• паприка 2 ч. л.

• перец кайенский ½ ч. л.

• соль 2 ч. л.

1. Кукурузные початки разрезать на кусочки длиной около 4 см.

2. На куриных голенях сделать глубокие надрезы.

3. Чеснок измельчить, смешать со специями и солью. Натереть этой смесью голени.

4. Курицу и кукурузу выложить на решетку и готовить над углями или в духовке в течение 25 минут, периодически поливая растопленным сливочным маслом.

Куриные люля-кебабы

• мясо куриное 1,5 кг

• лук репчатый 1 шт.

• зира ½ ч. л.

• перец черный горошком ½ ч. л.

• соль 1 ч. л.

1. Куриное мясо вместе с жиром и кожей, а также очищенным луком пропустить через мясорубку. Добавить молотую зиру, перец и соль, хорошо вымесить фарш, чтобы он собрался в шар. Несколько раз с силой ударить комок фарша о разделочную доску.

2. Сформовать из фарша продолговатые колбаски. Аккуратно нанизать их на металлические шампуры или деревянные шпажки (предварительно замочив их в воде во избежание возгорания).

3. Жарить люля-кебаб над тлеющими углями до золотисто-коричневой корочки, время от времени переворачивая.

Куриные шарики в глазури

• фарш куриный 500 г

• хлебные крошки 100 г

• яйца 2 шт.

• чеснок 1 зубчик

• кетчуп 1 ст. л.

• соус кисло-сладкий 100 мл

• уксус яблочный 1 ст. л.

• лук сушеный 1 ст. л.

• паприка ½ ч. л.

• перец черный молотый ⅓ ч. л.

• сахар 1 ч. л.

• соль ½ ч. л.

1. Соединить куриный фарш, хлебные крошки, яйца, пропущенный через пресс чеснок, сушеный лук, паприку, перец и соль, тщательно перемешать.

2. Сформовать из фарша небольшие шарики, выложить на застеленный пергаментом противень. Запекать в разогретой до 190 °C духовке около 15 минут.

3. Для глазури смешать кетчуп, кисло-садкий соус, уксус и сахар.

4. Каждый шарик наколоть на шпажку, обмакнуть в соус и запекать еще 5 минут.

Куриные тефтели по-гречески

• фарш куриный 600 г

• огурцы 4 шт.

• фета 150 г

• хлебные крошки 1 стакан

• яйцо 1 шт.

• лук 1 шт.

• чеснок 4 зубчика

• зелень укропа небольшой пучок

• зелень петрушки небольшой пучок

• мята сушеная 1 ч. л.

• орегано сушеный 1 ч. л.

• йогурт натуральный 300 мл

• масло оливковое

• соль

• перец черный

1. Лук и чеснок измельчить в блендере или мелко нарубить, соединить с фаршем. Добавить хлебные крошки, яйцо, растертые сушеные мяту и орегано, соль, перец, тщательно вымесить.

2. Из фарша сформовать 40–45 маленьких тефтелек. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать в духовке, разогретой до 200 °C, в течение 10–15 минут.

3. Для соуса мелко нарубить петрушку и укроп, перемешать с йогуртом, посолить и поперчить.

4. Огурцы нарезать крупными кубиками, фету разделить на небольшие кусочки.

5. На сервировочное блюдо выложить горячие тефтели, огурцы и фету, украсить зеленью. Сразу же подать на стол вместе с приготовленным соусом.

Куриные шашлычки-сувлаки

• куриная грудка 300 г

• огурец свежий 50 г

• чеснок 3 зубчика

• мята свежая горсть

• душица свежая рубленая 1 ст. л.

• йогурт натуральный 200 мл

• сок лимона 3 ст. л.

• масло оливковое 1 ст. л.

• соль

• перец черный

1. Для маринада 1 зубчик чеснока пропустить через пресс, добавить душицу, лимонный сок, оливковое масло, по щепотке соли и перца, тщательно перемешать.

Читать дальше

Похожие книги на «Когда гости на пороге»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Когда гости на пороге» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё не прочитанные произведения.


Отзывы о книге «Когда гости на пороге»

Обсуждение, отзывы о книге «Когда гости на пороге» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.