Елена Маслякова - Твой бар

Кроме льда или вместе с ним, в виски помещают также и кружочки лимона, апельсина, а иногда вливают немного другого напитка, более темного по цвету. Такой способ украшения позволяет не только необычным образом оформить напиток, но и слегка ароматизировать его. Если к тому же в окрашенное виски поместить мелкие ледяные кружочки разного размера, то оригинальность всего стола или бара будет обеспечена.

Водка в особых украшениях не нуждается. На протяжении длительного времени ее существования у нее так и не появился какой-либо конкретный аксессуар. Но стремление украсить и немного преобразить напитки все же не могло обойти стороной и этот горячительный напиток. В последнее время в рюмки с водкой помещают все те же традиционные кружочки лимона или украшают кусочком соленого огурца, вырезанным в виде простенького цветочка и нанизанном на край стакана или рюмки.

Алкогольные советы

Одним из негативных проявлений перебора алкоголя является стойкий запах перегара. Для того чтобы от него избавиться, нужно пожевать листья мяты перечной. Кроме того, можно заварить эту траву кипятком, настоять несколько минут, а затем процедить и выпить полученный настой. Состояние после такой процедуры заметно улучшится.

В особых случаях водка дополняется еще и такой «закуской-украшением», как маринованные оливки. Их, так же как и лимон, нанизывают на край рюмки и слегка присыпают сахарной пудрой. Традиционной закуской под водку в России, как известно, является рыба, а потому иногда ее пластмассовую имитацию также помещают на край стакана.

На Востоке более распространенным напитком, родственным нашей родимой водке, является сакэ. Эта рисовая водка уже давно заслужила всеобщую любовь у жителей Японии и Китая, а в последнее время пользуется все большей популярностью и в других странах. Будучи исконным напитком рыцарей-самураев, сакэ традиционно подается в маленьких пиалах, напоминающих наперстки. Единственным ее украшением является сама посуда, которую стараются как можно более эффектно украсить чеканкой или росписью.

В других странах сакэ, конечно же, подается иначе, а потому отличаются и украшения. Чаще всего посудой для нее являются маленькие рюмочки или же специальные стаканчики-наперстки. Украшается посуда для напитка серебряной звездочкой, помещенной на край, или же пластиковой головой японского дракона. В тех случаях, когда к сакэ прилагается еще и блюдечко, на котором эти «наперстки» подносят, декоративная голова дракона находится в его центре.

Пиво издревле подавали в массивных деревянных кружках с большими ручками, наполняя их до краев и добиваясь обильной пены, стекающей по стенкам. Не отошли от этой традиции и по сей день. Пиво и сейчас продолжают подавать в больших, весьма пузатых пивных кружках, изготовленных как из дерева, так и из стекла, металла и даже фарфора. И до сих пор единственным украшением напитка остается белая, бурлящая пена – чем ее больше, тем напиток качественнее и лучше.

Но чаще всего украшаются, конечно же, коктейли. Вот уж где фантазия изготовителя самого напитка и его декоративных деталей не имеет границ. Здесь сочетаются фрукты и ягоды, мороженое и молотые орехи, листья и цветы, апельсиновые зонтики и лимонные змейки, а также многое другое. Но и при таком изобилии все же существуют некоторые традиционные способы.

Так, например, коктейли, приготовленные на основе свежих фруктов и ягод, принято украшать именно этими самыми фруктами и ягодами. Для этого их укладывают горкой сверху или размещают по кругу, возле стенок самого фужера. Для молочных, смешанных или взбитых коктейлей традиционным украшением является пирамидка из цветной или белой пенки, наносимая на поверхность. Эту пенку изготавливают из взбитых сливок, подкрашивают пищевыми красителями, соками фруктов и ягод или же просто дополняют кусочками этих плодов.

Пословицы и поговорки об алкоголе

Друзья познаются в похмелье.

Более легкие и полупрозрачные коктейли украшаются нанизанными на край фужера кусочками фруктов, витиеватыми полосами, выполненными из апельсиновой цедры, а также листиками мяты. Все эти элементы также помещают и в сами коктейли, укладывая их на дно бокала необычным и оригинальным способом, стараясь достичь их видимости. В этом случае коктейли становятся похожими на замутненное озеро, дно которого все же предстает взору, открывая совершенно фантастические виды.