NOZH.RU - НОЖNEWS #4

Взгляд на ножи Канады, лежащей в тех же северных широтах, что и Скандинавия, запутывает еще больше. Канадские ножи, как правило, имеют вполне американскую конструкцию, известную нам как full tang, или пластинчатый монтаж. Почему же так произошло?

Мне кажется, что дело тут вовсе не в тепле или холоде. Скандинавский нож собирается как отвертка: делается деревянная рукоять, на нее насаживается оковка, затем сверлится отверстие и в него заколачивается хвостовик клинка. Дешево, сердито, но — увы, ненадежно. Со временем хвостовик в дереве неминуемо разболтается, но для крестьянина это не беда: карельской березы вокруг полно, оковка цела — через полчаса нож будет с новой рукоятью. Нам сейчас этой проблемы не понять, потому что хорошие современные ножи собираются с использованием эпоксидных клеев, сбивать с них рукоятку замучаешься. Но этих клеев еще совсем недавно не существовало, так что надежно соединить металл и дерево было просто невозможно. Скандинавы были вовсе не дураки, их нож — экономичное изделие для местности, где дерева много, а железа — мало, и даже когда фабрики завалили деревню дешевыми ножами, от проверенной конструкции не стали отказываться. Развалившийся копеечный нож просто выкидывали и покупали в скобяной лавке новый, причем эта традиция сохранилась даже в XXI веке: финны по-прежнему делают много простых ножей из дешевой нержавейки и углеродки с деревянными рукоятями. Точно тем же путем шли наши северные народы, раньше ценившие каждую железяку: из одних ножниц выходило два вполне приличных ножа, надо было только выстругать деревянные рукоятки и менять их по мере износа. Хорошее, проверенное временем решение, но на боевом и охотничьем холодном оружии вы такого практически не встретите, потому что его надежность достаточна лишь для хозяйственных нужд.

Северная Америка, от Мексики до Аляски, пошла другим путем: было бы странно экономить железо, когда его много, и основным способом монтажа здесь навсегда остался пластинчатый монтаж, даже если нож имел сугубо хозяйственное назначение. Всего лишь две-три заклепки надежно удерживают накладки из плотного дерева, кости или рога, гарантируя ножу долговечность, а прочность рукояти обеспечивается сталью, являющейся продолжением клинка. Тоже логично.

Вот на что наталкивается любой человек, пытающийся проанализировать сказку о теплых и холодных рукоятках для холодных и теплых стран, и не полагающийся на устоявшееся мнение. И закрадывается в его душу сомнение. Однако это пока лишь теория, а как дело обстоит на практике?

Для проверки предположения об экономической, а не термодинамической природе предпочтения разных вариантов монтажа, я решил провести простой эксперимент. Из коллекции был извлечен самый массивный американский нож, какой удалось найти. BKT на свои тесаки железа не жалеет, в обухе добрые 8 миллиметров, и по рукояти тоже. При плотном хвате ладонь контактирует с металлом по достаточно большой поверхности. Нож я завернул в полиэтиленовый пакет и загрузил в мощную морозилку. Даже и не знаю, кто сейчас будет работать ножом на морозе –24 градуса без перчаток, но эксперимент должен быть немного абсурдным, чтобы его результаты были надежны и наглядны. Нож лежал без движения сутки, затем был извлечен и вынесен на улицу; мороза в этот день сильного не случилось, градусник показывал –9. Достаю тесак из пакета и плотно берусь за рукоять, одновременно поглядывая на часы…

Так плотно нож при работе, разумеется, не держат. Пластиковая рукоять в меру холодна, металл не чувствуется, к руке не примерзает. Я вообще не понимаю, что именно холодит ладонь, все-таки пластик — это далеко не береза. Клинок тихонько покрывается инеем, в Москве влажность воздуха довольно большая даже при морозе. Десять минут в таком неестественном положении, рукоять не перехватыватся, кисть неподвижна и потихоньку начинает затекать. Немного ослабляю хват и держу нож еще пять минут. Рука привыкает. Даже в таких условиях вполне можно пользоваться ножом. Становится скучно, и на этом я эксперимент заканчиваю. Если бы сейчас разделывал тушу, вообще бы ничего такого не почувствовал, потому что это тяжелая работа, и замерзнуть в процессе совершенно нереально. На морозе мясо быстро становится каменным, обрабатывать его приходится в очень быстром темпе, так что у охотника больше шансов вспотеть, чем остыть, а уж обращать внимание на способ монтажа и вовсе времени нет. Как бы не пришлось топором замерзшее мясо рубить…