Некоторые витамины или добавки очень низки по стоимости и их можно приобрести в супермаркете или распространенной сети аптек. Такие добавки изготовлены с использованием самых дешевых ингредиентов и эксципиентов (эксципиенты связывают ингредиенты друг с другом). В случае с недорогими добавками 90 % витаминов могут совсем не усвоиться организмом. Вариантом могут стать модные сегодня биологически активные добавки – БАДы. Чаще всего их изготавливают компании, использующие натуральные, запатентованные ингредиенты и эксципиенты, которые обеспечивают быстрое усвоение питательных веществ.
Выбор остается за вами, но, на мой взгляд, нет смысла в покупке дешевого продукта, который не работает. Если вы решите принимать мультивитамины, то не стоит экономить на себе, а лучше убедиться, что выбранное средство соответствует условиям выше. Купленные добавки храните в темном сухом месте при комнатной температуре. Не держите добавки в шкафчике в ванной комнате, так как сырость уменьшает эффективность и срок годности продукта.
Когда дело касается похудения, добавки с волокнами очень полезны, так как они контролируют чувство голода и уровень сахара в крови, замедляя усвоение еды. Волокна приносят пользу здоровью: помогают улучшить пищеварительную функцию, а также снизить риск развития рака и болезней сердца. Практически каждый, кто страдает проблемами пищеварительного тракта, нуждается в увеличении уровня волокон. Как мы знаем, когда волокна попадают в пищеварительный тракт, они вступают во взаимодействие с другой пищей и веществами, которые вы употребляете. Это снижает всасываемость сахара в кровь. Вдобавок токсины, которые могли попасть к вам в организм вместо усвоения, выводятся из него. Холестерин, который может закупоривать артерии, уничтожается. К тому же полезные бактерии (пребиотики), которые находятся в вашей пищеварительной системе и повышают иммунитет, питаются волокнами и таким способом увеличивают свои полезные свойства.
Если вы питаетесь здоровой пищей, овощами и цельными злаками, тогда дополнительные волокна вам практически не нужны. Но если вы чувствуете голод, когда ограничиваете себя в калориях, добавка волокон поможет справиться с этим и оставит ощущение сытости дольше.
Сколько волокон нужно организму? Эксперты рекомендуют 25–35 г волокон в день, хотя многие американцы употребляют лишь 10–12 г. Употребляя ежедневно по 25–35 г, вы сможете действительно поправить здоровье, поддерживать жизненный тонус и даже приблизиться к идеальному весу.
При покупке добавок с волокнами выбирайте те, что хорошо сбалансированы. Это означает, что БАД должен иметь то же соотношение растворимого вещества к нерастворимому, какое встречается в природе. Волокна льна – очень хороший выбор. Но самый лучший источник пищевых волокон – это еда. Выбирайте хлеб из цельнозерновых культур, мюсли с высоким содержанием волокон, хлопьевидные отруби, сухофрукты, брокколи, бобы и чечевицу.
Добавки пищевых волокон нужно принимать раз в день за 20 минут до еды, запив большим количеством воды. Если в течение дня вы ощущаете чувство голода, принимайте их перед завтраком; если вы едите по ночам, то перед ужином. При этом необходимо выпивать не менее 8 полных стаканов воды в день, иначе у вас могут начаться запоры.
Предостережение: если вы принимаете антидепрессанты, лекарства для диабетиков или лекарства, понижающие уровень холестерина, то обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу приема волокон. Волокна могут снизить или отсрочить усвоение медикаментов, что сделает их менее эффективными. Принимайте медикаменты за час или через 2–4 часа после приема волокон.
Карнитин (carnitine), 5-HTP (5-гидрокситриптофан), фенилаланин (phenylalanine)
Аминокислоты – это составляющие протеина, которые абсорбируются разными клетками для важных функций. Они связывают и поддерживают мышцы, органы, ногти, кожу, связки и гланды. Как правило, мы получаем их с пищей, которая богата протеином; организм расщепляет эти протеины на составляющие и затем наши клетки используют их для создания необходимого нам вида протеина.
Существуют 2 типа аминокислот: заменимые и незаменимые. Незаменимые – это необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме человека, поэтому они должны поступать в организм с пищей. Заменимые аминокислоты могут синтезироваться в организме человека из других составляющих и затем усваиваться. Я знаю, о чем вы сейчас думаете: все это очень интересно, но похудею я с их помощью или нет? Я уверена, что вы слышали о чудесах 5-HTP или L-карнитина, потому что эти аминокислоты имеют множество свойств, способствующих снижению веса: тирозин для подавления аппетита, карнитин для сжигания жира и улучшения метаболизма, аргинин для выброса гормона роста, важность которого мы подчеркивали в разделе о сне – способствующем снижению отложения подкожного жира, усилению сгорания жира и увеличению соотношения мышечной массы к жировой. Я могу долго объяснять значение и важность каждой аминокислоты, но боюсь, что вы уснете. В общем, я отвечаю за свои слова – верьте мне!
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу