Дон Брайан - Светский этикет

6. Задайте вопросы: покажите свой интерес к винам, виноделию и истории.

Если вы желаете выпить вина из тех, которые перед этим дегустировали, спросите у официанта, можно ли please revisit понравившийся вам сорт вина. Резервные вина – самые дорогие вина лимитированного выпуска.

♦ Отправляться на винную дегустацию на голодный желудок.

♦ Брать бокал всей ладонью, поскольку отпечатки пальцев смотрятся не слишком красиво, а от тепла вашей ладони вино нагреется и уже не будет иметь правильную температуру.

♦ Пить залпом.

♦ Держать бутылку около себя – нужно делиться с другими.

♦ Сильно пахнуть духами, резким одеколоном или лосьоном после бритья.

♦ Чистить зубы ароматизированной зубной пастой непосредственно перед дегустацией.

♦ Попадать мимо чашки или ведра, выплевывая вино.

♦ В некоторых культурах вместо рукопожатия делают поклон.

♦ Глубоко укоренившиеся в азиатских странах и европейских аристократических кругах поклоны представляют собой наклон вперед головы и часто верхней части туловища и являются жестом вежливости по отношению к лицу или символу.

♦ Находясь в азиатских странах, на поклон всегда отвечайте поклоном.

♦ Поскольку глубина поклона указывает на взаимоотношения между людьми, всегда отмечайте, насколько низко вам поклонились, и отвечайте соответственно: при общении с равным так же низко, при общении с вышестоящим лицом ниже и при встрече с тем, кто ниже вас по положению, не так низко.

♦ Чем дольше и глубже поклон, тем больше разница в статусе и/или тем сильнее выражаемое почтение.

♦ Традиционное индийское и тайское приветствие представляет собой легкий наклон со сложенными вместе у груди ладонями, как при молитве.

♦ При поклоне следует опускать глаза.

♦ В Соединенных Штатах нет обычая кланяться или делать реверансы при встрече с наносящими визит королевскими особами, однако это можно сделать в знак вежливости.

♦ В зависимости от страны и культуры во время деловых встреч с зарубежными представителями используется сочетание поклона и рукопожатия.

♦ В азиатских странах визитные карточки принято вручать после поклона и передавать получателю так, чтобы карточка смотрела на получателя по возможности той стороной, где имеется текст на понятном ему языке.

♦ Существует много видов поклона: при встрече и прощании, как ритуальный элемент единоборств, чайных церемоний, как выражение поклонения, различных степеней извинения или благодарности, а также есть поклоны в религиозных ритуалах (у индусов, синтоистов, буддистов, мусульман, христиан и иудеев).

♦ Иногда поклоны используются вместо речи, например, заменяют «здравствуйте» или «привет», когда двое проходят мимо друг друга. В Азии поклоны также выражают благодарность, угрызения, искренность, почтение или повиновение – в частной обстановке или в общественном месте. Вполне возможно, вы видели пресс-конференции, в ходе которых руководители держав или крупнейших производственных предприятий глубоким поклоном выражают сожаление или стыд. (Такие поклоны обычно имеют место за столом, и извиняющийся наклоняет тело вперед, начиная от талии, пока его лицо не располагается параллельно столешнице.)

♦ Коленопреклонение, когда человек встает на одно колено, а затем поднимается, характерно для многих религиозных обрядов и литургий. Также в западной культуре используется в момент предложения руки и сердца.

♦ В Японии степень наклона так же важна, как и сам факт поклона. Есть три степени поклона: поклон под углом 45 градусов, когда ладони лежат около коленей; поклон под углом 35 градусов, ноги вытянуты прямо, руки по швам; и менее формальный поклон, представляющий собой легкий наклон головы, иногда с плечами, который можно увидеть перед обменом рукопожатиями с жителем Запада.

♦ Во время чайной церемонии обмен поклонами идет постоянно: в начале, в конце и на всем протяжении. Школьников учат трем основным типам поклона, когда их нужно выполнять и по отношению к кому они уместны.

♦ В Японии, если два друга или родственника давно не виделись, они при встрече кланяются друг другу бессчетное количество раз, не обмениваясь ни словом.