Алена Коновалова - Энциклопедия современной девочки

Преимущества:

– 11 блоков (примерно 1100 ккал) и пропорций УБЖ 40: 30: 30 гарантируют идеальный доступ к жировым запасам организма. Жир благодаря этой диете будет сжигаться 24 часа в сутки;

– бодрость и повышение работоспособности при понижении калорийности, частом питании и контроле над уровнем инсулина практически гарантированы;

– так как в каждой порции есть и углеводы, и белки, а это не дает сахару в крови «скакать», ощущение сытости держится дольше обычного.

Недостатки:

– составление меню из точного количества блоков потребует дисциплинированности, так как придется следить за порциями и пропорциями.

Весонаблюдатели

Это довольно популярная диета, основанная на подсчете очков. Каждому продукту, в зависимости от его калорийности, жирности, содержания клетчатки и размера порции, присуждается определенное количество очков. Диета продумана таким образом, чтобы не только вызвать потерю веса, но и научить худеющих правильно питаться. Это достигается в основном за счет того, что количество съеденной еды строго подсчитывается, а порции жестко урезаются.

Весонаблюдатели разработали разнообразные меню, в магазинах можно купить их готовые блюда и продукты для приготовления. Худеющий вступает в Клуб весонаблюдателей, где получает подробные инструкции по питанию, журналы с рецептами блюд, рекомендации по физической активности, а также психологическую поддержку. После первых 3 недель скорость потери веса составляет примерно 800 г в неделю. Если худеющий превышает эту скорость, ему советуют проконсультироваться с руководителем группы, чтобы потеря веса не вредила здоровью.

Преимущества:

– диета планируется специалистами-диетологами и соответствует современным представлениям о правильном питании и рекомендациям Института питания. Она подходит и мужчинам, и молодым девушкам до 16 лет, и кормящим матерям;

– нет необходимости считать калории;

– нет запретных продуктов питания. Главный контролер в питании – очки.

Недостатки:

– постоянное чувство голода, так как на практике эта система питания является низкокалорийной;

– на первых стадиях диеты каждую порцию следует взвешивать и возиться с подсчетом очков, что требует очень много времени;

– цель программы – добиться нужного показателя на весах, то есть успех оценивается исключительно количеством сброшенных килограммов. А это, как ты понимаешь, не является показателем красоты и здоровья.

Диета Южного пляжа

Диета Южного пляжа была предложена доктором Артуром Агатсоном. Основная ее идея – разумный баланс правильных углеводов и жиров (яйца, морепродукты, овощи, нежирная птица, оливковое масло). Животный жир, маргарин, а также пища, подвергшаяся промышленной обработке, должны быть по возможности исключены из рациона. Эта диета очень простая, соблюдая ее, совершенно не придется ломать голову над подсчетом калорий или количеством белков, жиров и углеводов. Требуется лишь запомнить список разрешенных продуктов и есть их в разумных количествах 6 раз в день (3 полноценных приема пищи и 3 перекуса).

Диета Южного пляжа делится на 3 фазы. Первая фаза, достаточно строгая, длится 2 недели (за это время можно потерять 6–7 кг), вторая – до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. Третья фаза является уже не диетой, а системой питания на всю жизнь: есть можно почти все, но по возможности стараться избегать картофеля, белого риса, макарон, хлеба из муки высшего сорта, сладостей, пива и чипсов. При этом во время первой и второй фазы вы настолько привыкаете питаться правильно, что вредных продуктов уже не хочется. Время от времени можно возвращаться к двум первым фазам.