Анн Ма - Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд

Здесь есть возможность читать онлайн «Анн Ма - Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2014, ISBN: 2014, Издательство: Array Литагент «5 редакция», Жанр: Домоводство, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

  • Название:
    Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд
  • Автор:
  • Издательство:
    Array Литагент «5 редакция»
  • Жанр:
  • Год:
    2014
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-699-77288-9
  • Рейтинг книги:
    4 / 5. Голосов: 1
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Франция – удивительная страна! Анн Ма с детства была влюблена во Францию, ее культуру и кухню. И по счастливой случайности, повторяя судьбу своего кумира Джулии Чайлд, она оказалась в Париже вместе с мужем-дипломатом на целых три года. Но вскоре ее мужа отправили с дипломатической миссией в Багдад, и Анн пришлось провести год в одиночестве в самом романтичном городе мира. Спасение от грусти и одиночества она, как и Джулия, нашла в изучении французской кухни. Целый год она исследовала 10 самых известных французских блюд из 10 разных регионов от их возникновения до идеального рецепта приготовления. Общалась с лучшими поварами и понимала, какую огромную роль играет еда в жизни французов и француженок. Ведь еда во Франции – это традиции, образ жизни и ни с чем не сравнимое удовольствие.

Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Суп с овощами (фр.).

163

Человек, знающий толк в еде (англ.).

164

Гид по ресторанам, составленный американцами – супругами Загат – на основе опросов общественного мнения.

165

Французский драматург, режиссер и актер (1895–1974).

166

Традиционном рынке (фр.).

167

Это что? (фр.)

168

Вам белую или красную фасоль, мадам? (фр.)

169

Продавец (фр.).

170

Как?…Кухня?… (фр.)

171

Итальянский овощной суп.

172

Праздник супа Писту в Бонье (фр.).

173

Ты (фр.).

174

Вы, вы, вы (фр.).

175

Ты… ой, вы находите? (фр.)

176

Нет, этот подойдет (фр.) .

177

Я абсолютно… (фр.)

178

Никогда, ни морковь, ни лук-порей (фр.) .

179

Вот и все (фр.) .

180

Савойское герцогство ( фр. Duché de Savoie; итал. Ducato di Savoia) – государство в Европе (на юго-востоке Франции и северо-западе Италии), существовавшее в 1416–1720 годах и принадлежавшее Савойскому дому.

181

Лигу́рия – административный регион Италии на северном побережье Лигурийского моря.

182

Не хотела бы показаться шовинисткой, но… (фр.).

183

Он был очень красив (фр.) .

184

Мясное ассорти с бобами.

185

Створка, ставни (фр.).

186

Возвращение (фр.).

187

Мороженое (фр.).

188

Бутерброд, поджаренный в тостере: кусок итальянского хлеба, помидоры, маслины, базилик и прочие вариации с оливковым маслом.

189

Булочная (фр).

190

Обычный (фр.).

191

Дословно: Большая бакалея (фр.) – крупный парижский универмаг.

192

Традиционный пасхальный суп польских евреев.

193

Дословно: У тонких ценителей блюд (фр.) .

194

Первые блюда (фр.).

195

Вареное прессованное колбасное изделие в оболочке или банке. Готовится из свиного мяса, шпига, а также языков, печени и других субпродуктов.

196

Без ограничений (фр.).

197

Французский политический журналист, философ, писатель.

198

Подразумевается «oui» – да (фр.) .

199

Нет, спасибо. Все было очень вкусно (фр.) .

200

Французский толковый словарь по гастрономии.

201

«Окситанский праздник» (фр.).

202

Язык ок – диалект окситанского языка.

203

Языки ойль – языки северной Франции.

204

Да (фр.).

205

Департамент – тер. единица Франции (фр.).

206

Путеводитель путешественника (фр.).

207

Особняк (фр.).

208

Кассуле по-домашнему традиционное (фр.).

209

Конфи – медленное приготовление утки или мяса в собственном соку.

210

Да нет же (фр.) .

211

Ковчег с мощами святых.

212

Также ча сиу, ча шао – свинина гриль в кантонской кухне.

213

Здравствуйте! (кит.)

214

Смакуя прошлое (англ.).

215

По-домашнему (фр.).

216

Большая ассоциация кассуле Кастельнодари (фр.).

217

Пиала (фр.).

218

Гроссмейстер (фр.).

219

Никогда (фр.).

220

Гончарная братьев Но (фр.) .

221

176,6 °C.

222

Дословно: хорошие люди (фр.).

223

Château Saint-Martin (фр.).

224

Académie Universelle du Cassoulet (фр.).

225

Это кассоль (пиала) (фр.) .

226

Что это?.. Фасоль? (фр.)

227

Банка фасоли из Лораже (фр.).

228

Вечеринка за 3–4 недели до рождения ребенка.

229

При переводе на русский «Ma» и «Mah» читаются одинаково.

230

Удостоверение личности иностранца; вид на жительство (фр.).

231

Служащий, чиновник (фр.).

232

Свидетельство, справка (фр.).

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд»

Обсуждение, отзывы о книге «Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x