Юнис Теймурханлы - «Upgrade». Записки отельера

Здесь есть возможность читать онлайн «Юнис Теймурханлы - «Upgrade». Записки отельера» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2020, ISBN: 2020, Издательство: Литагент Яуза, Жанр: Биографии и Мемуары, Публицистика, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

«Upgrade». Записки отельера: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги ««Upgrade». Записки отельера»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Новая книга от автора бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы.
«Гельвеция» вновь приглашает читателей в мир гостиничного бизнеса, возвращаясь с новыми историями – смешными и трогательными, поучительными и грустными, но неизменно живыми и яркими. А все секреты, как и положено миру «индустрии гостеприимства», охраняющему наш сон и покой, надежно скрывают двери отеля. Но это уже совсем другая история…

«Upgrade». Записки отельера — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу ««Upgrade». Записки отельера», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

«Около одиннадцати часов вечера двое мужчин средних лет вошли с улицы в круглосуточный ресторан моего отеля “Гельвеция”. И комфортно расположились за небольшим столиком прямо у окна», – начал я пересказывать сюжет видео, выложенного в Инстаграме.

Оба посетителя были прилично одеты, вели себя вполне пристойно, не вызывали никаких подозрений у секьюрити. Комфортно расположившись за столиком, они разложили вокруг личные вещи, пачки сигарет, мобильные телефоны. А на свободный стул положили среднего размера сумку. И принялись изучать меню, живо обсуждая с официантом выбранные блюда.

Уточнив у гостей весь заказ, официант удалился к кассе, чтобы оформить заказ. И сразу вынести заказанные алкогольные напитки. А гости, оставив за столом личные вещи и сумку, направились на улицу – на перекур.

Вернувшись за стол, мужчины принялись пить и закусывать.

А через некоторое время прямиком мимо секьюрити на входе – на улицу на перекур.

Так продолжалось в течение трех часов. Посетители обновляли заказ горячего и дорогого алкоголя. И снова – на перекур.

Как установили камеры, мужчины вели себя вполне уверенно и профессионально. Они выходили, а личные вещи оставались за столом – чтобы не вызывать подозрение персонала ресторана и секьюрити. Но с каждым разом личных вещей в зале оставалось все меньше.

Кадры последнего перекура я разместил в соцсетях, вызвав, к удивлению, большой интерес у подписчиков. И даже СМИ.

На записях с видеокамер отчетливо видно, как пара друзей выходит на оживленную улицу, курит, непринужденно беседует прямо перед входом в ресторан. Мужчины уже в верхней одежде, с телефонами в руках. А в зале у стола по-прежнему часть личных вещей – сумка.

Внезапно оба приятеля, оглянувшись, рванули с места. И явно намеренно – в разные стороны. Один из них на всей скорости кинулся через оживленную трассу. Второй побежал по улице – в сторону Невского проспекта.

Секьюрити отеля, в соответствии с инструкциями, выскочил вслед за мошенниками. И погнался за одним из них по улице Марата. Но не догнал и вернулся назад в ресторан.

Позже выяснилось, что сумка, оставленная мошенниками в ресторане, оказалась обычным старым мешком, доверху набитым тряпками и пустыми пластиковыми бутылками. И служила лишь прикрытием. А неоплаченный счет составил почти пятнадцать тысяч рублей.

Подобные ситуации с завидной регулярностью происходят во многих заведениях общепита. Задача секьюрити и персонала заведений в подобных ситуациях лишь задержать нарушителей, не дав им возможности покинуть заведение. А в случае побега постараться вернуть обратно. И потребовать оплатить счет, вызвав полицию.

Современные средства видеонаблюдения позволяют устанавливать личность нарушителей. Но всерьез заниматься их розыском, взысканием средств и наказанием, как правило, не готовы ни сами заведения, ни полиция. Ведь размер ущерба обычно невелик, а судебные тяжбы – дело долгое и дорогое. Заведения, как правило ограничиваются лишь внесением фотографий жуликов в «черные списки».

Но и мошенники не стоят на месте. Современные средства коммуникации позволяют им объединяться в интернет-сообщества, общаться на форумах и в чатах, обмениваясь информацией о «жертвах», повышая свой профессионализм в том, как обмануть ресторан или отель.

Правоохранительные органы не проявляют к «клептоманам удовольствий» особого интереса. После непродолжительной беседы в отделении полиции и оформлении «административки» их отпускают. Ведь их считают должниками – мошенниками их может признать только суд. А должников вокруг и так предостаточно. И о своей безнаказанности многие из них хорошо осведомлены. И чувствуют себя вполне комфортно.

Женщина средних лет впервые пришла в ресторан «Гельвеции» примерно пять лет назад. В гордом одиночестве дама села за столик, заказала еду и пару бокалов вина. А получив счет, спокойно заявила, что денег на оплату у нее нет. И уверенно заявила персоналу, что «не стоит терять времени зря на длинные беседы». А следует сразу вызывать наряд полицейских.

Уехав в сопровождении стражей порядка в отделение, дама, к большому удивлению персонала, через пару часов уже гордо прогуливалась мимо окон отеля.

Ее фотографию сразу внесли в «черный список» заведения. И забыли.

Каково же было удивление сотрудников, когда через пару месяцев та же женщина появилась вновь. Она спокойно вошла в ресторан, села за столик. И попыталась сделать заказ. Секьюрити на входе не узнал ее – на гостье был парик с другим цветом волос. И с другой прической.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на ««Upgrade». Записки отельера»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на ««Upgrade». Записки отельера» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге ««Upgrade». Записки отельера»

Обсуждение, отзывы о книге ««Upgrade». Записки отельера» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x