Юрий Комарницкий - Возвращение на Подолье

— А я и не знал, тетя Аня, — Франц обнял старушку за плечи. — Что касается бесплатных обедов, в наше время это уже много.

Николай Андреевич Дмитренко, симпатичный, плотно скроенный мужчина, заинтересованно посмотрел на Франца.

— По вашему выговору смею судить, что вы в последние годы жили за пределами Украины. Если не секрет, где и чем занимаетесь?

— Угадали, — Франц улыбнулся. — Жил сначала в Казахстане, а затем в России. Что касается специальности, она вам может показаться, с точки зрения рабочего человека, несколько абстрактной. По крайней мере с 1917 года о художниках говорили примерно так: “А-а-а, художник…, ну это, братцы, не работа!”

Николай Андреевич громко рассмеялся:

— Вы меня рассмешили Франц. Действительно, чтоб выглядеть неизнеженными и мужественными поборниками пролетариата, некоторые начальники бравировали подобными выражениями. Но ведь не все. Да и перед такими людьми как Пикассо, Рафаэль, Гоген, Рембрандт преклоняется мир.

Василий Степанович Белаш, который в данной ситуации предпочитал молчать, на этот раз заметил:

— Но ведь все поменялось. Теперь даже нас, людей самой прозаической профессии, искусство интересует.

Франц не переставал удивляться. Жизнь на Украине действительно менялась в лучшую сторону. На смену иронии и скептицизму в отношении людей творческих профессий пришло понимание.

— А знаете, Франц, — обратился Дмитренко Николай Андреевич, — поехали сейчас к нам в гости. Посмотрите как в цехах работают наши люди. Думаю, как художнику, вам посмотреть будет интересно.

Наташа вопросительно посмотрела на Франца.

— Может, в другой раз? Нам еще собираться в Киев.

— Нет, дорогая, другого случая увидеть как работают люди в мясной промышленности может не представиться. В свое время Максим Горький и Маяковский не упускали случая посетить бойни Чикаго. Так что если вы еще не передумали, я согласен.

Гидом на предприятии ОАО “Винницамясо” вызвался быть Василий Степанович Белаш.

Цветочные клумбы, замечательная растительность на территории комбината сразу же поразили Франца. “Интересно, как они этого достигли? Трудно представить, что здесь территория такого сложного в плане очистки предпрития. Цветы, воздух без скверного запаха. Хоть сейчас доставай мольберт и садись за работу.”

Белаш улыбнулся произведенному впечатлению и сказал:

— Иностранцы также удивляются. Все это плоды коллективного труда. А теперь пройдемся по цехам плюс параллельно информация.

— Комбинат, как базовое предприятие был основан в 1930 году. В период Отечественной войны 1941–1945 гг. был значительно разрушен. Благодаря энтузиазму коллектива предприятие быстро восстанавливается, расширяется с целью расширения ассортимента. Основная цель — внедрение новых технологий, которые позволяют сделать производство безотходным. Предприятие множество раз отмечалось правительственными наградами.

С 1994 года на базе Винницкого объединения мясной промышленности создано открытое акционерное общество “Винницамясо”, базовым предприятием которого является Винницкий мясокомбинат.

Они ходили из цеха в цех и удивлению Франца не было границ. Безотходные технологии, чистота в цехах, слаженная работа коллектива говорили о том, что люди действительно работают с любовью. Некоторые цифры, приведенные заместителем генерального директора, плохо укладывались в голове художника.

Колбасный цех — 135 тонн колбасных изделий в смену. Консервный цех — 50 тысяч условных банок в смену. Холодильник по замораживанию мяса — 1000 тонн в смену.

Ассортимент выпускаемой продукции поражал воображение: мясо, жиры, субпродукты, более семидесяти наименований колбасных изделий, сорок наименований консервных изделий, ферментная продукция, сухие животные корма, сгущенное молоко, сливки, все — вплоть до самого святого для каждого человека — хлеба.

Василий Степанович все перечислял достижения коллектива, возглавляемого Дмитренком Н. А. и Францу казалось, что он на выставке где-то в Голландии или в Швейцарии.

— Нашу продукцию мы экспортируем в такие российские города как Москва, Вологда, Мурманск, Ярославль, Новгород, Санкт-Петербург и множество других городов. На Украине хорошо знают нашу продукцию в Киеве, Одессе и опять-же во многих других городах. Из дальнего зарубежья мы поддерживаем связи с такими странами как Норвегия, Италия, Германия, Румыния, Польша.

Когда наши люди уходят в отпуск, они получают дополнительную оплату в размере одного оклада, а при выходе на пенсию, в зависимости от стажа, им выплачивается одноразовая помощь от одного до трех окладов. С 1997 года в столовой комбината введено бесплатное питание для рабочих. Мы оказываем помощь множеству предприятий…