Впрочем, проблема большинства современных методик похудания в другом. Эта проблема состоит в том, что после прекращения мероприятий по снижению веса сброшенные килограммы опять очень быстро возвращаются. Даже если человеку удаётся продержаться длительное время на выбранной диете или адаптироваться к действию таблеток и пищевых добавок и добиться определённых успехов в снижении веса, удержать достигнутый вес многим бывает не под силу. Сначала ценой неимоверных усилий человек худеет, а затем усиленно питается, набирая вес. По данным статистики так бывает у 80 % людей, решивших похудеть.
Стиль питания, при котором сидение на диете сменяется обжорством, очень распространён. Но колебания веса совместно с побочными эффектами применения диет и таблеток вредят здоровью, как правило, даже больше, чем постоянный избыточный вес. Поэтому многие медики считают: если человек не уверен, что, сбросив вес, сможет удержать его на новом уровне - не стоит изматывать себя диетой вообще. Чтобы избежать очередного набора веса нужно соблюдать правильный режим питания и вести активный образ жизни.
Нарушение рациона, новая, непривычная пища по-разному действуют на людей. Если человек, привыкший обильно питаться, сядет на диету, ему придётся вести изнурительную борьбу с собственным аппетитом, давиться белым рисом или другими непривычными, иногда просто отвратительными с его точки зрения продуктами, испытывать страшные мучения при виде или упоминании его любимых десертов, гамбургеров, шашлыков или отбивных. Встряска диетой может нарушить работу желудка, поджелудочной железы, привести к бессоннице, психическим заболеваниям. Когда же человек сдаётся, после окончания диеты, организм обычно пытается наверстать упущенное. Быстро восстанавливаются, а иногда и усиливаются, аппетит, вкусовые пристрастия, вес.
Большинство людей знают, что вредно есть на ночь, что на здоровье плохо влияет неумеренное употребление кондитерских изделий, макарон, мясных консервов. Но если человек, привыкший обильно ужинать поздним вечером, не покушает перед сном, то, скорее всего, не сможет долго уснуть. В результате нарушится его привычный биологический ритм. Однако и на следующий день потребность в вечерней еде заявит о себе опять.
Отказ от привычных вкусных блюд часто ведёт к усилению аппетита. Человек, постоянно употребляющий сладости, порой не может насытиться, пока не съест свой любимый десерт. Человек, привыкший каждый день есть макароны, при отказе от них может долгое время испытывать необоснованное чувство голода, потребность в еде даже на полный желудок. Организм как бы "ищет" привычный для него ежедневный продукт.
Без устранения физиологической зависимости от высококалорийной пищи диеты дают лишь временный результат, но и медикаментозные, хирургические способы борьбы с лишним весом мало эффективны, так как не устраняют привычку обильно питаться, не вырабатывают новый условный пищевой рефлекс.
Курс в клинике не всем "по карману", при этом ни одна клиника не может гарантировать отсутствия прибавления в весе после окончания курса.
В последнее время для устранения физиологической зависимости от обильной еды пытаются устанавливать в желудок специальный баллончик, который занимает определённый объём. Человек просто не может много съесть и постепенно привыкает к этому.
Но, оказывается, совсем необязательно отдавать свои деньги за установку инородных тел в желудок, сомнительные таблетки или занятия в тренажерном зале. Можно воспользоваться естественным безопасным методом постепенного снижения зависимости от высококалорийной пищи.
Как мы видели, ожирение возникает, если калорийность питания заметно превосходит энергетические траты человека. Избыточное потребление пищи обусловлено привычкой много есть, несоблюдением режима питания, неравномерным и нерациональным питанием. На опасность переедания влияет характер пищи и способ её употребления. Быстрый приём высококалорийной рафинированной пищи не позволяет воздействовать на кору головного мозга, чтобы успокоить "центр голода". Неудовлетворённое чувство голода приводит к чрезмерной и беспорядочной еде.
Жирная пища также перегружает организм своей избыточной калорийностью. А вот овощи, растительные низкокалорийные продукты создают чувство сытости без перегрузки организма лишними калориями.
Борясь с ожирением, необходимо бороться с аппетитом, менять высококалорийные продукты на вегетарианские, уменьшать количество пищи в один приём, удлинять промежутки между едой.
Читать дальше