Александр Бубнов - Семь принципов долгожительства

8. Поменьше следуйте строгим правилам по распорядку дня, не питайтесь по расписанию, не отправляйтесь на ночной сон точно в определенный час. Ложиться спать нужно тогда, когда организм к этому готов. А готовность эта — каждый день наступает в разное время, в зависимости от того, как вы провели бодрствование.

9. Не набирайте лишний вес. Хинохара весил 60 кг и отстаивал позицию малоедения. Хинохара говорил, что сокращение потребления калорий и холестерина снизит вероятность склерозирования артерий — одной из основных причин многих заболеваний. В молодости организм нуждается в большем количестве калорий, нежели после достижения рубежа в 60 лет. Хинохара приводил пример конфуциаского ученого-японца — Кайбара Экикэна (1630–1714 гг.), который уже тогда написал «Руководство по здоровому образу жизни» и утверждал, что нужно завершать трапезу, когда желудок заполнен примерно на 80 %. Сам Хинохара предложил снизить эту цифру до 70 %.

Рацион доктора Сигэаки был таким:

— на завтрак — кофе, стакан молока и немного апельсинового сока со столовой ложкой оливкового масла;

— обед часто пропускал, если был занят делами. А если не пропускал, то трапеза состояла из печенья с молоком. Хинохара говорил, что не испытывал голод, т. к. был очень сконцентрирован на работе;

— на ужин — рыба, овощи и рис. 2 раза в неделю — 100 г постного мяса.

Еще одним хорошим примером долгожителя, который пережил две мировые войны и плен (пищевые ограничения), а после секретом долголетия называл — рациональное и правильное питание, является Густав Гернет (Германия), проживший 114 лет (см. пример 2.2).

Пример 2.2. Густав Гернет(Германия)

Долгожитель родился 15 октября 1905 года в прусском Штеттине, который сейчас является польским городом Щецин.

Там он получил специальность машиниста и начал свою карьеру в море в 1924 году.

В 1930 году он женился на Шарлотте Груберт, дочери своего работодателя, который владел кораблем, стоящим на якоре в Хафельберге. Супруги воспитали троих сыновей.

Он присутствовал на Олимпийских играх 1936 года.

За свою долгую жизнь Гернет пережил две мировые войны и даже был взят в плен советскими войсками, где пробыл до 1947 года.

После его семья переехала в Гавелберг, и Гернет работал на местном газовом заводе машинистом до пенсии в 1972 году. У Гернета было трое сыновей. Его жена умерла в 1988 году.

На вопрос, в чем секрет долгой жизни, в его 100-летний день рождения, он ответил: «Не засиживаться на одном месте, иначе застынешь».

К 109 годам пережил всех своих сыновей. В 112 лет стал самым пожилым жителем в истории Германии.

До 107 лет был на полном самообеспечении, но и в 113 предпочитал жить самостоятельно, хотя и нуждался в помощи родных и соцработников. Интересовался современной политикой и спортом, особенно футболом.

Отвечая на вопросы о секретах долголетия, отмечал пользу рационального и правильного питания, предпочитал чай кофе и рыбу мясу.

Он прожил 114 лет и несколько месяцев. Свое 114-летие Гернет отметил с любимым тортом Frankfurter Kranz — бисквитом, украшенным вишней.

4.2.3.Не отказывать в себе в том, что очень хочется

Основание воздействия — психология.

Отказ от желаемого провоцирует стресс, что противоречит пункту 1 и не способствует продлению жизни (долгожительству).

В надежде прожить полноценную и долгую жизнь многие люди избавляются от вредных привычек и начинают придерживаться принципов здорового питания. Но какой в этом смысл, если жизнь не приносит удовольствия?

Низкая зарплата порою способствует отказу от того, что очень хочется, это приводит к стрессу и уже противоречит пункту 1, совсем не способствуя продлению жизни (долгожительству). Кто-то обозначает данное явление как «необходимость владения».

Люди часто отказывают себе то в том, то в другом. И это касается не только предпочтений в еде. Это так называемый «синдром отложенной жизни», то есть привычка страдать в настоящем ради сомнительных бонусов в будущем, которые окупят все усилия. При этом, как правило, радости отодвигаются в дальний ящик постоянно, а сам человек не чувствует себя счастливым никогда, что безусловно противоречит первому принципу долгожительства (быть счастливым человеком).

Безусловно, планировать и целенаправленно двигаться к цели — это хорошо, и я не говорю, что надо прожигать годы в алкогольном разгуле. Нет! Синдром отложенной жизни не относится к развитию, это вредная привычка, которая заставляет человека жить в постоянном дискомфорте, постепенно разрушая своё «я».