Боб Лангерт - Битва за добрые дела. Как компания МсDonald’s стала неуязвимой

Наш «План действий по сокращению количества отходов» трансформировался в фактический набор новых требований к упаковочным материалам и управлению отходами для всей индустрии общественного питания. Так или иначе, в их число вошло: использование пакетов из коричневой бумаги и серых салфеток меньшего размера; применение переработанных потребительских отходов в изготовлении картонной и другой упаковки; переработка использованного масла и рифленых коробок – распространенных отходов практически во всех ресторанных бизнесах.

Анализируя действия рабочей группы спустя десятилетия, Фред Крупп, обычно спокойный и сдержанный, громко и с энтузиазмом перечисляет те результаты, которых, по его мнению, удалось добиться партнерам. «Обычно я не имею склонности к преувеличению, но отмечу, что сложно переоценить значение партнерства EDF и McDonald’s и силу его влияния на будущее экологического движения в целом». Крупп отдал должное McDonald’s. Он говорил: «Тот факт, что McDonald’s был исключительно открытой для внедрения сотрудников EDF в свою структуру, позволил нам впервые доказать, что, если мы будем работать сообща, мы сможем добиться процветания как бизнеса, так и планеты».

Во многих отношениях Крупп возглавил работу по популяризации экологической устойчивости. Он придерживался мнения, что в отношении элит экологическое движение не должно было сводиться к опыту «обнимальщиков деревьев». «Работа, которую провела McDonald’s, сумела показать рядовому американцу, что решение аналогичных проблем можно найти, не затевая войны, – сказал он. – Это похоже на то, чему я научился у Чарли Уокера, а именно: если люди понизят голос и начнут сотрудничать, то они сумеют решить любые вопросы».

Его вывод: «Эта работа стала лучом надежды, ключом к новым возможностям и потенциалу, она открыла путь к новым, ранее недоступным преимуществам».

Крупп и EDF совместно с организацией «Благотворительные фонды Пью» пошли дальше и сформировали передовой Альянс по экологическим инновациям, приведший EDF к текущему сотрудничеству с различными корпорациями. Крупп отмечал: «Если бы McDonald’s не сделала так много, мы вряд ли вдохновились бы перспективой сотрудничества с FedEx, KKR, Walmart и другими компаниями, партнерством с которыми мы так гордимся».

Взаимодействие с EDF стало предметом тематических исследований школы MBA на тему преобразующих изменений в корпоративной среде. Я понял, что хотел бы сделать как можно больше в этой области. В действительности я даже не считаю это работой. Скорее, я назвал бы это страстью, и осознание важности этой деятельности приносило мне невероятное удовольствие, поэтому я был бы счастлив в дальнейшем возглавить работу по охране окружающей среды в McDonald’s. Работа, направленная на успех в бизнесе и одновременную пользу для общества, стала неотъемлемой частью меня самого.

Обдумав этот вопрос, позднее, тем же летом, я договорился о встрече с Шелби Ястроу за ланчем в китайском ресторане. Я слышал, что Робертс получил повышение и переходит на другую должность. Я хотел эту работу. Мне нравилось работать на Perseco, преданного поставщика McDonald’s, но я стремился к большему. А что может быть больше, чем McDonald’s?

Покончив со своим супом с вонтонами, я глубоко вздохнул и нервно выпалил все, о чем думал. «Шелби, – сказал я, – я хотел бы трудиться в McDonald’s и под твоим руководством возглавить эту работу в McDonald’s напрямую, а не как представитель поставщика. Что ты думаешь об этом?»

Его глаза широко раскрылись, и он сказал: «Боб, я хочу, чтобы ты работал в моей команде. Дай мне три месяца на перестановки в штате, чтобы открыть тебе дорогу, но можешь на меня рассчитывать». Я был в восторге от мысли, что мне предстоит работать в McDonald’s, в известной компании с сильным брендом и масштабной системой операций. Я был вдохновлен новыми перспективами, которые мне открывались.

Все снова начиналось по кругу с того момента, когда год назад, на Хеллоуин, судьба репутации McDonald’s зависела от решения об отказе от PSF или о внедрении системы переработки. На следующий Хеллоуин, 31 октября 1991 года, я сидел в Розовом саду Белого дома со своими партнерами из McDonald’s и EDF, распираемый чувством гордости за то, что вместе мы сумели добиться огромных перемен. Мы слушали, как президент Джордж Буш-старший присуждал нашим организациям «Президентскую награду за партнерскую работу в области охраны окружающей среды и сбережения природных ресурсов» [22] Джордж Буш, президент США “Remarks on presentation of the president’s environment and conservation challenge awards”, (31 октября 1991). Доступно по адресу: http://www.presidency.ucsb.edu/ws/index.php?pid=20169. .