Валерия Профатыло - НЛП-техники для красоты, или Как за 30 дней изменить себя

Желатин стимулирует выработку эластина и коллагена. Он помогает поддерживать тургор и эластичность нашей кожи, укрепляет волосы и ногти, не дает оплывать овалу лица, образовываться глубоким морщинам и целлюлиту вследствие дряблости кожи. Так что сладости на основе желатина – еще и сладости красоты и молодости!

В состав зефира входит яичный белок. С ним надо быть поосторожнее тем, у кого аллергия на яйца. Зефир – сладость, богата белком с незаменимыми для человека аминокислотами. Это качество усиливается при использовании желатина. Натуральный зефир обеспечивает организм практически всем необходимым.

Если мармелад и зефир – сладости пришлые, то пастила – сладкое блюдо русской кухни. В отличие от «искусственных» мармелада и зефира, пастила делается изначально на фруктовом пюре. Она богата и пектином, и витаминами, и минералами (железо, фосфор, натрий, калий, кальций, магний). Да и в традиционной пастиле вместо сахара используют мед, что делает эту сладость еще полезнее. В «современную» пастилу также могут добавлять агар-агар или желатин. А в некоторых случаях ее также «приукрашивают» красителями и ароматизаторами.

В общем, мармелад, зефир и пастила – очень полезные сладости на фоне других. Ими прекрасно можно заменить куда более вредные печеньки и шоколадные конфеты, когда тянет на сладенькое.

Мы столько уже переговорили про «похудеть». Хотя в начале книги договорились это слово даже не употреблять, так как за ним у нас уже есть определенный стереотип, и наш организм воспринимает «худеть» с явно негативной окраской. А с ним, организмом, как раз и надо договориться. Без его «одобрения» никак. И результат должен радовать обоих: и вас морально, и тело физически.

Все же многие из женщин задумывались над похудением. Стать стройной для некоторых просто фанатичная идея. И почти каждая женщина пробовала диеты или системы похудения. В общем, каждой есть, что вспомнить! Мы много знаем, читаем, пробуем, мажем на себя и… и все! Часто-густо по кругу.

Психологи отмечают, что к похудению надо быть готовыми психологически. Вы замечали, что многие влюбленные женщины просто «тают»? Эндорфины бурлят в крови.

Гормоны плещут через край. Меняется ритм жизни, желание есть или не есть. Заставить себя влюбиться практически невозможно, иногда и не нужно. А вот понять, что любовь – это тоже эмоции, а также химический процесс в нашем организме, можно и нужно.

Стройным будет тот, кто прежде всего полюбит себя и еду! Чаще тот, кто объедается, не любит еду, он ею набивает желудок. Если мы любим себя, мы не будем есть что попало.

Думаю, вы знаете, что мы едим больше, чем надо нашему телу. Наверное, вы замечали, что, когда влюблены, вам достаточно поесть всего чуть-чуть 1–2 раза в день, а то и вовсе забыть поесть. И при этом вы летаете, как на крыльях. Но мы можем спокойно жить и хорошо себя чувствовать, если будем есть понемногу даже 2–3 раза в день. То, что мы называем «голодом», с точки зрения Аюрведы – голод нашей энергетической оболочки. Ведь мы можем выполнять сидячую работу без избыточного расхода сил, но к обеду «изголодаться». Аюрведа говорит, что нам не хватает определенной энергии и нас тянет на тот или иной продукт, чтобы восстановиться.

С точки зрения традиционной медицины, нам все равно нужно есть, и есть сбалансированно, чтобы покрыть все потребности организма. Даже если мы не заняты физической работой, мы дышим, перевариваем еду, кровь бежит, сердце стучит, нервы передают импульсы – на это все тоже нужна энергия, которую мы получаем из еды.

Если вспомнить свой очень радостный день и вспомнить, что мы ели в этот день и ели ли вообще, то можно согласиться с тем, что едой мы «перекрываем» нехватку эмоций. Когда мы на позитиве, то нам не надо сладенького, чтобы получить дополнительную энергию.

Сидя на диете, можно терять вес, но сорваться от того, что наши эмоции «голодают». Наше тело может долго переносить голод и лишения, но на эмоциональном уровне мы истощаемся быстрее. Уже само понятие «сидеть на диете» эмоционально нас угнетает, поскольку воспринимается с ограничениями. Если в этот период у нас не будет ничего позитивного, то мы еще быстрее раздражаемся и нервничаем. Чем насыщеннее и эмоциональнее наша жизнь, тем меньше мы едим. Главное – научиться проживать эмоции, а не заедать их. Мы заедаем проблемы, и при этом не ощущаем вкуса. Насыщение мы ощущаем лишь тогда, когда уже объелись. Самый простой способ себя «перепрограммировать» – в такие моменты затеять уборку-стирку. Или сделать давно отложенное дело.