Аурика Луковкина - Кремлевская диета для женщин

Вы наверняка слышали разговоры о том, что вес каким-то образом зависит от скорости обмена веществ, а также и о том, что у склонных к полноте людей эта самая скорость низкая. Выходит, что при таких данных похудеть не получится, и ваши лишние килограммы навсегда останутся с вами? Вовсе нет. Специалисты утверждают, что 85 % склонных к полноте людей имеют нормальный обмен веществ и, соблюдая диету, вполне могут оставаться стройными. Так что не стоит во всем обвинять обмен веществ.

Устраивайте разгрузочные дни. Если вы сорвались и съели больше, чем рекомендовано, не отчаивайтесь. На следующий день устройте себе разгрузку: например, вместо еды выпейте 2 л обезжиренного кефира за день. Воды или чая (без сахара) можно при этом пить сколько угодно.

Диета, основанная на обезвоживании, – самообман. Теряется жидкость, которая так же быстро накапливается, а вовсе не жировые запасы.

Подумайте о том, почему вы едите. Постарайтесь проанализировать, что именно заставляет вас непрерывно жевать. Если вы едите просто по привычке (например, сидя в кинотеатре, автоматически съедаете стакан попкорна), берите с собой денег ровно столько, чтобы хватало на билет. Если еда для вас – способ борьбы с плохим настроением, попробуй придумать другой, «бескалорийный» метод: послушайте музыку или наденьте кроссовки и пробегите пару кругов в ближайшем сквере; а можно объединить эти два способа и бегать под музыку. В детстве нас учили, что нехорошо оставлять на тарелке недоеденное. Теперь поступайте наоборот: никогда не доедайте до конца, если вы не голодны. Если на кухню вас гонит скука, срочно займите себя чем-то полезным и интересным, наверняка у вас найдется пара-тройка дел, которые были отложены до лучших времен. Одним словом, каждый раз, заглядывая в холодильник, задавайтесь вопросом: «А действительно ли я хочу есть?».

Ешьте медленно. Организму требуется примерно 20 минут, чтобы «зарегистрировать» еду, соответственно, через такое же время наступает чувство сытости. Вот и получается, что если есть медленно, то никогда не съешь больше необходимого.

Отправляясь с магазин или на рынок за продуктами, заранее составьте точный список и строго придерживайтесь его. Читайте этикетки на продуктах, обращайте внимание на калорийность и содержание углеводов.

Вегетарианство не всегда избавляет от лишних килограммов. На вегетарианской пище можно и поправиться, если не считать калории и переедать. А полный отказ от углеводов и белков в нашей климатической зоне может не только подпортить здоровье, но и повлиять на способности складывать и высчитать в уме двузначные числа.

Чем лучше вы следите за весом, тем больше нравитесь окружающим. У такой позиции есть один, но большой побочный эффект. Как только вы заявите, что худеете, все тут же начнут замечать ваши килограммы.

Если вы решили наконец-то заняться спортом, спросите себя, сможете ли эти занятия продолжить, особенно если речь идет о регулярных тренировках в спортзале или аэробике. Бросить их – все равно что взять и положить килограммы себе на бока. Обязательно сработает эффект отмены.

Проводите очищение от шлаков. Не забывайте больше пить во время осуществления программы по уничтожению ненавистных килограммов. Любые очищающие средства – чаи, таблетки, диеты – требуют повышенного потребления жидкости, иначе можно заработать неприятности со здоровьем.

Помните, результаты диет очень индивидуальны, и, если кто-то из ваших знакомых скинул 20 кг, совершенно не обязательно, что та же диета уберет ваш лишний вес. К тому же нельзя себя мучить питанием, которое не приносит радости.

Никогда не пропускайте обед. Некоторые действительно едят 2 раза в день, и для них это норма. Но к похудению такой режим питания не имеет никакого отношения. Пропустив обед, в ужин вы съедите вдвое больше.

Если вы заканчиваете работать в 17.00, а дома уже через полчаса, то легко не есть после 18 часов. Ну а если вы приходите не раньше 21.00, а ложитесь спать после 24.00, эта установка вам не подойдет. Ужинайте за 3–4 часа до сна.

Главные враги похудения – это скука и плохое настроение. Будем улыбаться и не признаваться, что хочется есть. Даже себе.

Требуется: 500 г легкого, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. томата-пюре, соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление. Промытое легкое положить в горячую воду и варить при слабом огне 1,5–2 часа, после чего нарезать кубиками весом 30–40 г, поперчить, посолить и обжарить на маргарине, добавив мелко нарезанный лук. Затем всыпать муку и жарить несколько минут. Обжаренное легкое положить в кастрюлю, добавить 2 стакана бульона, томат-пюре, лавровый лист и тушить 15–20 минут.