Олеся Куприн - Южные помидоры - рассказы о доме с синей дверью и черешневом компоте

Мечтать очень даже полезно.

От Нового года Петербург отделял так и не выпавший снег и несколько календарных дней. На эти дни у меня были самые большие планы: упаковать подарки, купить как можно больше продуктов, чтобы все новогодние каникулы не выходить из дома, и приготовить разных замысловатых блюд. Утром предпраздничного дня я всерьез собралась преодолеть все препятствия и выполнить задуманное.

Первыми в списке дел значились подарки, а это уже очень серьезно. А все потому, что в нашей с Н. семье аккуратность и трудолюбие достались именно ему. Знаете, как он упаковывает подарки? Как бог! Линия к линии, идеально подобранная бумага, тугие ленты, ровные сгибы. Как будто это он придумал заворачивать подарки и теперь всем показывает, как надо.

Знаете, как заворачиваю подарки я? Моя стратегия хорошо описана в поисковых системах:

1. Возьмите упаковочную бумагу.

2. Возьмите подарок.

3. Попробуйте упаковать.

4. Сдайтесь.

5. Возьмите пакет.

В общем, я упаковываю с душой, стихийно, все вокруг в липкой ленте, и вообще по ее количеству на коробке можно подумать, что именно скотч я и решила дарить. Но я стараюсь, потому что праздник, настроение и хочется верить в чудо.

Когда с подарками покончено и наступает время ехать за праздничными пакетами и продуктами к новогоднему столу, я надеваю пальто и выхожу в парадную. А там стоит принцесса. В пуховике, закутанная в шарф, а из рукавов свисают варежки на резинке. Принцесса держит папу за руку и поправляет выбившийся краешек пышного голубого платья, но выдает ее не оно, а пластмассовая корона поверх шапки. Принцесса собралась на школьную елку, у нее сегодня такой важный день.

И вот я стою, смотрю на нее во все глаза, и так сильно мне хочется праздника! Чтобы маме на работе выдали коробку с подарком, из которого первым делом нужно съесть самые вкусные конфеты, а потом все остальные. Чтобы обязательно костюм снежинки и корона с дождиком. А потом фотография со Снегурочкой и хороводы до самого 6-го класса. Хочется снова, как в детстве, готовиться к Новому году, топать по снегу, и чтобы мне тоже перед выходом из дома шарф под капюшоном завязывали и заставляли теплее одеваться. Правда, просто хочется, чтобы выпал снег.

В мечтах и размышлениях я опомнилась в торговом центре, с пакетами продуктов в руках, разряженным телефоном и не покидающим чувством невыполненных дел.

Вспомнилось, что сегодня уже 30 декабря, а в такой день встретить Деда Мороза — дело самое обычное. Он гулял по фойе. Подходил к детям, а у них от этого делались огромные глаза и открывались рты. Потому что Дед Мороз был самый настоящий, в густой бороде, румяный, с тяжелым низким басом и даже слова говорил какие нужно. Я тоже задержалась на него посмотреть.

— Ну, здравствуй, девочка! Как тебя зовут?

— Ма-а-а-аша! — сказала девочка и, как положено, широко открыла глаза и рот.

— А скажи-ка, Маша, не хулиганка ли ты?

Маша ему что-то отвечала, но я ее уже не слышала, на этих словах мне захотелось отбросить пакеты с говядиной, рвануть к нему и кричать: «Это я! Я не хулиганка! Я и стихи знаю, и табурет у меня с собой, хотите, я на него встану?!»

Но Маше было важнее, с ней происходило новогоднее чудо, бесконечное, что даже меня немного задело.

Я забралась в такси и отправилась домой с таким счастьем внутри, что впору пироги печь, потому что все знают, тесто чувствует настроение. А еще дома уже ждет Н. и коты, и подарки нужно переложить в пакеты.

P. S. Каждый раз, когда я говорю что-то о новогодних подарках, сами собой вспоминаются картонные коробки, расписанные праздничными узорами и наполненные горстями шоколадных конфет, упаковками печенья и карамели, а еще случайными одинокими мандаринками. Такие подарки выдавали родителям на работе, и как же сильно мы их ждали.

Теперь мы сами стали взрослыми и можем есть конфеты когда угодно, даже ночью, особенно шоколадные.

Шоколадные трюфели,

200 мл жирных сливок 33%

220 г темного шоколада

2–3 ст. л. коньяка

100 г какао-порошка

1. Сливки нагрейте на медленном огне, кипятить не нужно, это лишнее. Возьмите хороший темный шоколад, 20 граммов съешьте, и это обязательно, остальное мелко порубите и добавьте в горячие сливки. Дайте постоять 40–50 секунд, а потом хорошо перемешайте, смесь должна стать блестящей и однородной.