Аркадий Чудновский - Все начиналось с детства

Душевых в наших квартирах не было. Наш дворник

соорудил из фанеры и досок душ во дворе и летом можно

было купаться.

Приведённый перечень бытовой «техники» наглядно

показывает достигнутый прогресс.

Не буду описывать, как этим пользоваться. Думаю,

у читающего эту книгу достаточно воображения. Можно

спросить у пожилых людей.

Как говорилось — жизнь была прекрасна, невзирая на

крупные недостатки.

А еда? Зимой можно было приготовить обед на 3—4 дня

и держать его в холодном месте или за окном. Летом все

готовилось на один день. На базаре покупали мясо маленькими

порциями от 100 грамм и больше. Мама покупала 200 грамм

на 3 котлеты и то не каждый день. Масло сливочное покупала

100—200 грамм и держала его в воде на окне, т.к. оно таяло.

Мы с папой были непривередливые в еде, с удовольствием

ели картошку в разных видах, гречневую и пшённую каши

с молоком или без, особенно любили макароны (длинные

трубочки из теста) с творогом.

Есть макароны для меня было ещё и развлечение. Я

любил втягивать их в рот со свистом.

Они же были в сыром виде оружием. Через них можно

было «стрелять» пшеном.

Для стрельбы горохом использовалась металлическая

трубка от школьной ручки с перьями. В то время мы писали

чернилами и пачкали ими свои руки и тетради. Самая большая

неприятность — «клякса» чернильная на написанном листе,

который, иногда, надо было переписать начисто. Красивее

кляксы на тетради выглядели переводные картинки, которымивсе

увлекались.

Если забежать далеко вперед, пришло время когда

появились шариковые ручки с пастой. Их было мало, были

дорогие. Поэтому открылись многочисленные пункты

заправки их пастой. И хотя это был шаг вперед, Министерство

образования запрещало школьникам пользоваться

шариковыми ручками довольно долго.

Иногда мама делала мне любимое блюдо — «гоголь—

моголь». Для этого желтки яиц растирались с сахаром.

Вкусной едой были также яйца сваренные «всмятку» и

смешанные с булочкой. А сладкую манную кашу сваренную

на молоке я любил кушать с хлебом намазанным маслом.

Когда варили гречневую, рисовую или какую нибудь

другую кашу, кастрюлю с ней помещали между двумя

подушками, которые сверху накрывали одеялом. Так она

быстрее доходила и долго была горячей.

Однажды они купили рыбу — осетрину. Завезенная в

Одессу партия этой рыбы оказалась испорченной. Очень

много людей отравилось и попало в больницы. Тоже случилось

и с моими родителями, но все закончилось благополучно.

Особенно любил вечернее, воскресное чаепитие

из самовара, который папа привёз из Сибири. Самовар

разжигался лучинками, на которые сверху насыпался

древесный уголь. Когда уголь в самоварной трубе разгорался,

она сверху закрывалась бумагой и прижималась кольцом. В

бумаге делалась маленькая дырочка, чтобы обеспечивалась

небольшая тяга воздуха и угли не затухали. При этом самовар

издавал звуки, как будто он пел.

Если кипяток для чая наливался из чайника, чтобы он

не остывал, на него одевалась кукла, в подол платья которой

была вшита вата.

У папы для чая был особый стакан, вдвое больше

обычного. Вчерашнюю заварку чая он не признавал. Как

говорится: «Пей чай, удовольствие получай». __

В воскресенье, мама не готовила обед. Папа не разрешал.

Мы обедали в столовой напротив Оперного театра (этого

дома уже нет). Однажды, когда мы обедали, в столовую зашла

женщина и стала просить покушать. Официантка очень грубо

вытолкала её на улицу.

Папа возмутился этим, завёл женщину обратно, вызвал

директора и попросил его накормить её.

«Бедность не убивает, но и радоваться не даёт»

(туркменская пословица).

Мои родители очень любили друг друга, отличались

порядочностью высочайшей степени и всегда приходили на

помощь другим людям.

Народная мудрость говорит: «Взаимная любовь — это

прозрачный родник, очищающий все к чему прикасаются его

воды».

Мы уже знали кто пришёл, когда раздавались громкие

призывы:

— Паяем, починяем ведра, кастрюли, чайники! (В худой

посуде вода не держится);

— Точим ножи, ножницы! (Тупой инструмент ни для чего