Юлия Кузнецова - Каникулы в Риге

А когда повернули к дому, то прямо в «Корчме» нашли магазинчик, где сидела швея! Вот так фокус! Можно было никуда не ходить, а сразу купить какое-нибудь вязаное животное. У меня глаза разбежались: сколько же там было всяких созданий из шерсти, ткани, войлока! Как здорово, когда человек умеет делать такую красоту своими руками! Наконец я выбрала себе зайца со смешным пухлым розовым тельцем. У него был нежный белый хвостик, а мордочка такая милая, что хотелось дать откусить новому другу булку с корицей.

Мы купили ещё пальчикового котёнка, связанного из ниток, для Гриши. Строго говоря, это было не совсем честно. У него уже был подарок. Волчок! Но брат сказал маме, что котёнок будет наш общий. И мама согласилась. Сказала: «Какая радость, что у вас будет что-то общее!»

А я шла к автобусной остановке и думала. В этом музее всё на что-то похоже. Лес похож на тот, что у маминых бабушки и дедушки на даче: солнечный, с высоченными соснами, с хвоей и шишками под ногами, с зарослями дикой малины и листьями ландыша. Домики напоминали домики из книг: и жилища жевунов из «Изумрудного города», и избу Груши, Таиски, Романка, их мамы и деда, где пришлось поселиться Вале-Валентинке из книги «Девочка из города». Наверное, все музеи так устроены: там собрано всё, что напоминает людям об их жизни.

Когда мама сказала, что мы пойдём завтра в музей шоколада, а потом сами сделаем конфеты, я думала, что всю ночь не буду спать от радости. Я так люблю шоколад! Гришка тоже любит. Он ест любой шоколад, а я — только молочный. Мы даже не ругались в то утро. Всё делали одинаково. Гриша даже захотел, как я, выпить на завтрак стакан кефира.

Только потом брат немножко с мамой поругался. Она попросила наушники снять, когда он зубы чистил, а Гришка не слушался. Мама сама сняла с него наушники; тогда он закричал и принялся брызгать на маму зубной щёткой. Тут мама рассердилась и сказала, что Гриша на шоколадную фабрику не пойдёт. Брат чуть не расплакался. Нашёл фломастеры и нарисовал маме огромное сердце. Пообещал слушаться. Мама вздохнула и сказала, что прощает.

Музей был открыт при фабрике «Лайма». Очень хотелось попасть и на саму фабрику, но в неё было разрешено входить только работникам, чтобы соблюдать чистоту и порядок. Мало ли какой мусор могут принести простые посетители. А конфеты с мусором не понравятся никому.

В музее шоколада даже двери были шоколадного цвета. А возле раковины, где мы мыли руки, пахло ванилью. Все служительницы были в тёмно-шоколадных юбках, как конфеты в обёртках. И волосы у нашего экскурсовода были тёмно-карамельного цвета. Девушка была стройная-стройная.

— Кто знает, что такое «лайма»? — спросила она нашу группу.

— «Счастье»! — крикнула какая-то старушка.

— Правильно! — улыбнулась девушка. — Я вас помню, вы у нас не первый раз.

— Простите, — сказала наша мама, — но как вам удаётся оставаться стройной на такой шоколадной работе?

— Я больше люблю селёдку, — призналась девушка.

Мы с Гришкой переглянулись и поморщились. Как можно любить селёдку, когда работаешь в месте, где сильно-сильно пахнет шоколадом?!

А шоколадом в музее пахло потому, что на фабрике, которая располагалась рядом, обжаривали какао-бобы! Экскурсовод рассказала нам, как их жарят, измельчают, а потом выдавливают какао-масло, из которого делают косметику. Остаётся какао-порошок, из него-то и получается шоколад. Но самое интересное было не это! В центре зала стоял настоящий фонтан из шоколада! Мама сказала, что он похож на свадебный торт.

И внизу были краники. Экскурсовод налила нам шоколада в маленькие бумажные стаканчики и дала по ложке. Я на всякий случай отказалась — вдруг невкусно? Но Гришка лопал с таким аппетитом, что я попросила у него попробовать. Странный вкус! Вроде горько. А со второй ложки — сладко. Нам ещё дали попробовать измельчённые какао-бобы. Вот они мне понравились! Похожи на горьковатые орешки. А Гришка свой выплюнул в салфетку. Он у нас сладкоежка, горькое терпеть не может. Нам ещё дали понюхать твёрдое белое какао-масло. Оно пахло как основа для мыла, которое я люблю делать дома.

А потом повели смотреть фильм про фабрику. Оказывается, мармеладные палочки свисают там с потолка. А когда становятся слишком тяжёлые — падают. Их окунают в сахар и нарезают на дольки. А карамель делается так. Берут огромную массу. В варежках берут! Потому что она горячая. И засовывают в специальный жёлоб, который массу вытягивает в струю. Струйку эту нарезают. Получаются карамельные конфетки.