Коллектив авторов - Опыт конкуренции в России - причины успехов и неудач

А.Ю.Вы называли варианты будущего: Вы купите, или Вас купят. Речь идет о поиске стратегического инвестора, или IPO тоже рассматривается?

А.К.IPO не рассматривается.

А.Ю. А почему?

А.К.Если надо получить кэш, то больше получишь от стратегического инвестора, чем от IPO. IPO предполагает, что деньги не особо нужны.

Г.К.Какие операции Вы сегодня готовы отдать на аутсорсинг?

А.К.Мы часть операций по производству, по изготовлению, по логистике потихонечку отдаем. И дело не только в аутсорсинге. Внутри компании та же логика. Я теперь понимаю, что компанией можно управлять со стороны, что не обязательно самому во все дырки залезать. И сегодня директор по продажам продает более профессионально, чем я. Андрис [313], который управляет производством, тоже это делает более профессионально.

А уж новые конфеты придумывать, это я лучше делаю. Эту функцию я себе хочу оставить. Все, что касается самого бренда, это мы никогда никому не доверим (ролик, дизайн, упаковка). Название сами придумываем, потому что лучше нас этого никто не делает. Недавно мы объявляли конкурс на лучшее название конфет. В награду обещали мерседес. В итоге придумал я. Сотрудники смеются, что я сэкономил издержки.

А.Ю.Действительно, стратегические решения должны оставаться за первым лицом. Скажите, во многих отраслях ищут не просто новый продукт, а новую культуру потребления. «Инмарко», к примеру, рассуждает, что должен произойти сдвиг от импульсного потребления мороженного: купил в ларьке – съел на улице, к семейному потреблению: купил, отнес домой. Вы ведете столь глубокие исследования изменения потребления рынка в России?

А.К.Не ведем. Интуитивно мы делаем тот продукт, который нужен. Сейчас мы разрабатываем «легкую» конфету, там меньше шоколада. А многие новшества просто не для нас. К примеру, шоколад с рыбьим жиром. Было такое предложение. Он для детей полезный.

Но тогда этот шоколад продавать в аптеке надо. Предлагали делать еще шоколад с добавками, без сахара, для спортсменов. Я считаю, что шоколад «Коркунов» не может быть с заменителями, даже с полезными. Мы умеем делать по-настоящему вкусно. А жизнь так устроена: все хорошее вкусно, но вредно.

А.Ю.Но «легкую» конфету все же делаете.

А.К.Это не недостаток. Я считаю, что чем меньше шоколада, тем она вкуснее, так как главное – это начинка. И побольше нужно ореха для нас, для русского вкуса. Поэтому появляется эта конфета. Так что новинки возможны, в том числе, и принципиальные. Но только такие, которые не противоречат духу бренда.

«Кондитерский» раздел работы представляет собой профессиональный анализ событий, произошедших на кондитерском рынке России за последние 15–20 лет, а также отражает сегодняшнюю ситуацию в отрасли, предполагая ряд вариантов развития предприятий отрасли в будущем. Этот материал, по моему мнению, интересен и игрокам кондитерского рынка, и тем, кто рассматривает возможность вступления в него, а также участникам других отраслей экономики, особенно тем, кто связан с производством товаров широкого потребления.

В качестве достоинства книги отмечу реальный взгляд на мотивы и риски иностранных инвестиций в Россию. Это редкое явление для научных трудов. В данной работе авторы пользовались не мнением экспертов, основанном на опросах заинтересованных лиц – потенциальных инвесторов, а противопоставили им подлинные факты из настоящего, отражающие, в том числе, и состояние общественного интереса к кондитерскому рынку в России.

Показанные в работе параллели происходящих в кондитерской отрасли процессов с процессами в других отраслях экономики могут послужить важным подспорьем для прогнозирования вариантов развития многих отраслей экономики России.

В качестве учебного пособия этот труд может быть интересен и студентам, и слушателям МВА различных специализаций: маркетологов, экономистов, финансистов, профессионалов стратегического менеджмента и др.

Я получила истинное удовольствие от знакомства с этой исследовательской работой.

Высокий уровень конкуренции, который наблюдается в настоящее время во всех сегментах российского фармацевтического рынка, является с позиций потребителя безусловным благом. Он оказывает понижающее воздействие на цены, стимулируя тем самым рост рынка.