Amelie Ulmer - PINE POLLEN - Das Superfood aus der TCM.

Die Gattung Pinus massoniana, die vor allem in asiatischen Gebieten verwendet wird, wächst beispielsweise in der Provinz Zhejiang an der Ostküste Chinas in Höhen von 1.100 – 2.000 Metern und auch am Quiandao See, dem „See der tausend Inseln“. Seit über 2000 Jahren werden die Pollen der Chinesischen Gelbkiefer genutzt, schon in der Han Dynastie spielten sie eine Rolle in der chinesischen Naturkunde. Schon im ehrwürdigen Kräuterwerk Shennong ist von ihnen die Rede. Diese lange Tradition brachte ihnen den Spitznamen „Königin der Pollen“. (vgl. NEUBERT 2018 & TERRA ELEMENTS 2019)

Der Pollen, der feine Blütenstaub der Kiefer, wird von Hand geerntet und weiterverarbeitet. Die Masson Kiefer wächst weit weg von Industrie, Verkehr und Zivilisation. Da nur Pollen von wilden Bäumen gesammelt werden, sind sie frei von Pestiziden, Schwermetallen oder anderen Schadstoffen. Regelmäßige Kontrollen, sowohl in Laboren in China, als auch in Deutschland, bestätigen das. (vgl. NEUBERT 2018)

Pine Pollen werden von Hand zu Pulver verarbeitet (Abb. 2 + 3, Quelle: Adaptonics)

Bis eine Kiefer (Pinus sylvestris) zum ersten Mal blüht dauert es 30 Jahre. Die männlichen Blüten, die sich an der Basis von Jungtrieben befinden und Anfang Mai beginnen auszutreiben, sind voll gefüllt mit Blütenstaub, den Pollen. Die Blüten sehen wie kleine gelbe Kätzchen aus, sind walzenförmig gerundet und 6-7 mm lang. Die Pollen sind sozusagen die männlichen Samen, die in den beutelartigen Staubgefäßen der Kätzchen beinhaltet sind. (vgl. PILASKE 2002: 113)

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