Rosa Peralta - Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108

Unidad de Aprendizaje 4 Costura en alojamientos

1. Introducción

2. Materiales de costura

3. La máquina de coser: tipos, funcionamiento y reglaje

4. Técnicas básicas de costura y su aplicación

5. El Zurcido. Clases, técnicas y aplicaciones

6. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Unidad de Aprendizaje 5 Almacenamiento y distribución interna de ropas y productos para el planchado

1. Introducción

2. Procesos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias

3. Distribución interna de ropas planchadas

4. Proceso organizativo del almacenamiento de productos y utensilios para el planchado

5. Aplicación de procedimientos de gestión de stocks

6. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Unidad de Aprendizaje 6 Normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de planchado y arreglo de ropa propios de establecimientos de alojamiento

1. Introducción

2. Identificación e interpretación de normativa específica

3. Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para el planchado y arreglo de ropa

4. Salud e higiene personal

5. Medidas de prevención y protección

6. Equipamiento personal de seguridad

7. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Glosario

Bibliografía

OBJETIVOS GENERALES

El objetivo general del Módulo Formativo MF0708_1: Planchado y arreglo de ropa en alojamientos,es:

1 Realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa, propias de establecimientos de alojamiento.

Unidad de Aprendizaje 1

Procedimientos administrativos y comunicación interna en el taller de planchado y costura

Contenido

1. Introducción

2. Circuitos internos de comunicación en el taller de planchado y costura

3. Relaciones con otros departamentos: pisos y lavandería

4. Documentación utilizada en el taller de planchado y costura

5. Resumen

Objetivos

El objetivo específico de esta Unidad de Aprendizaje es:

Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y en la confección de artículos textiles sencillos.

El Departamento de Lavandería-Lenceríaes uno de los grandes generadores de costes dentro de un alojamiento, por ello se llevan implantando desde hace pocos años unos controles de calidad basados en la calidad total(estos implican a todos los elementos del proceso, incluidos los trabajadores) que a corto-medio plazo traen numerosas ventajas para el hotelero. Estos controles continuos, son aspectos importantes para una empresa. Así, se realizan controles de gastos, de calidad del servicio prestado o de inventarios, entre otros. Todos estos controles sirven para conseguir una buena gestión empresarialbasada en el aumento de beneficios.

Para realizar dichos controles es necesario conocer múltiples aspectos relacionados con la documentación necesaria que hay que manejar en el Departamento de Lavandería-Lencería.

En esta unidad de aprendizaje, se estudiará no solo qué aborda dicha documentación, sino también cómo el control y la comunicación entre los distintos departamentos son vitales para poder llevar a cabo las funciones de dicho departamento.

Para ello, nos apoyaremos en las situaciones planteadas en el Hotel Rey III, el cual cuenta con un departamento completo de lavandería que incluye un taller de planchado y arreglo de ropa, donde se podrán ejemplarizar las comunicaciones y relaciones más comunes de esta área.

HILO CONDUCTOR

Los trabajadores del Departamento de Lavandería del Hotel Rey III han recibido una circular en la que se convoca una reunión dentro dos días. En dicha reunión se tratarán varias cuestiones, entre ellas, las últimas incidencias producidas en el área de planchado, ya que se han recibido quejas de varios clientes sobre este servicio en el último mes. Por ello, acudirán a la reunión la gobernanta, la dirección del hotel y los responsables del área de lavado, planchado y arreglo de ropa para tratar de conseguir una solución.

Se puede entender por circuito de comunicacióncada una de las partes en que se divide un sistema de comunicación, el cual se puede decir a su vez que es el conjunto de información,más o menos relevante, que surge de unos emisores y se dirige a unos receptores siguiendo unos cauces o canales preestablecidos.

Cualquier empresa que diseñe un sistema de gestión ha de definir unos objetivosy poner en marcha unos planespara alcanzarlos; para ello pondrá en juego los recursos humanos, materiales y económicos de que dispone y utilizará un sistema de comunicación interna para que todo el personal conozca los objetivos y los métodos para alcanzarlos.

Es importante que este sistema de comunicación sea bidireccionaly tanto vertical(de arriba abajo) como horizontal(entre departamentos).

Observa el desarrollo del proceso en el siguiente esquema:

PARA SABER MÁS

Accede al siguiente enlace donde podrás observar las prendas de ropa que generalmente se utilizan reciben en el Departamento de Lavandería y Planchado.

https://redirectoronline.com/mf07080101

Hay que tener en cuenta que la integración y unificación de las actuaciones(ir todos a una) que propicia un buen plan de comunicación internaadquiere una importancia especialmente relevante en las empresas productoras de servicios, como es el caso de los hoteles, y por ende, en el Departamento de Planchado y Costura del hotel.

Observa este ejemplo del sistema de comunicación interna del Departamento de Planchado y Costuraen alojamientos:

PARA SABER MÁS

Accede al siguiente enlace para ver un artículo publicado en gestiopolis sobre los tipos de comunicación, las características más importantes de cada uno de ellos y la importancia que tienen para garantizar el éxito en las empresas.

https://redirectoronline.com/mf07080102

La comunicación generalen el Departamento de Planchado se refiere a toda una serie de actuaciones e iniciativas de comunicación que la dirección de la empresa incluye en el manual de trabajocon objeto de diseñar formas, reglas y criterios que ayuden a coordinar el trabajo de todos los empleados, en este caso, del taller de planchado y costura.