Craig Jones
Foraggiamento Per Principianti
Guida pratica su come riconoscere il cibo selvatico per sopravvivere in natura
Tradotto da Antonia Goffredi
© 2021 Craig Jones
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Foraggiamento per Principianti
Guida pratica su come riconoscere il cibo selvatico per sopravvivere in natura
Craig Jones
Avvertenza
I consigli e le strategie qui presenti potrebbero non essere adatti per tutte le situazioni. Questo lavoro è venduto con la consapevolezza che né l'autore né l'editore sono da considerare responsabili per i risultati maturati dalla consultazione di questo libro.
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Indice
Introduzione
Capitolo 1
Introduzione al foraggiamento per la sopravvivenza
Come è nato il foraggiamento
Benefici del foraggiamento
Rischi del foraggiamento
Capitolo 2
Tipi di attrezzi da usare per foraggiare
Dispositivi di protezione
Strumenti comuni per la raccolta di piante
Conservazione delle piante
Altri attrezzi vari ed eventuali
Capitolo 3
Fattori che influenzano il foraggiamento
Il periodo migliore per foraggiare
Capitolo 4
Dove foraggiare
Dove non foraggiare
Capitolo 5
Come raccogliere le piante
Capitolo 6
Cosa foraggiare
Capitolo 7
Misure di sicurezza del foraggiamento
Capitolo 8
Test universale di commestibilità
Capitolo 9
Come conservare il cibo foraggiato
Capitolo 10
Consigli di sicurezza sul foraggiamento
Conclusioni
Immaginate di essere su un’isola lontani dalla comodità della vostra casa e lontani da ogni traccia di civiltà. Immaginate di essere lì con i vostri amici o la vostra famiglia e di star finendo il cibo senza nessuna possibilità di rifornirvi, cosa fareste?
Se sopravvivere dovesse improvvisamente diventare una necessità nella vostra vita, vorreste aver imparato prima tutti i trucchi del mestiere invece di applicare il pericoloso metodo dell’ imparare sbagliando .
Foraggiamento per la sopravvivenza è una guida per principianti per chi vuole imparare ad andare alla ricerca di cibo, ma non sa come fare. È una guida fondamentale da avere a portata di mano sia che siate alla ricerca di cibo in situazioni estreme sia che lo stiate facendo per puro divertimento.
Chi vuole avvicinarsi al foraggiamento deve sapere che non tutte le piante, funghi o animali sono commestibili, a prescindere da quanto possano sembrare invitanti o piacevoli agli occhi. È risaputo che alcune di queste piante causano danni anche a distanza di tempo, mentre ne esistono altre che non perdono l’opportunità di manifestare i loro effetti negativi nell’immediato.
Dovete inoltre considerare le possibili allergie che potreste avere nel mangiare determinati tipi di piante in modo da non mettere inutilmente a repentaglio la vostra vita. Così come per altre imprese umane, avere la giusta conoscenza è fondamentale, motivo per il quale questo libro è stato scritto e pensato proprio per persone come voi.
Il presente non vuole, in nessun modo, essere un libro deprimente, ma, anzi, possiede diverse sezioni in cui vi si spiega perché dovreste cominciare a considerare il foraggiamento, se non l’avete già fatto. Esistono diverse motivazioni convincenti che potranno farvi ritenere il foraggiamento un’esperienza davvero interessante.
Quelli che si domandano da dove è nata l’idea del foraggiare, tra l’altro, troveranno risposte in una sezione che parla appositamente di questo. Sarete introdotti all’uso di determinati strumenti che renderanno la vostra esperienza davvero stimolante. Avere le giuste attrezzature di foraggiamento può davvero fare la differenza, ed è per questo che c’è stato molto impegno nella stesura del libro per mostrarvi gli strumenti di base e, a volte, ovvi come un coltello e simili, oppure anche solo strumenti simpatici da avere con sé.
A differenza di altri libri che mostrano semplicemente come foraggiare, dove foraggiare, quando foraggiare, i benefici del foraggiamento, o le precauzioni di sicurezza, il presente libro vi mostrerà anche diverse tecniche da utilizzare per conservare i prodotti da voi foraggiati in modo che restino freschi e commestibili per tutto il tempo in cui ne avrete bisogno.
Con questa guida al foraggiamento, sarete in grado di foraggiare rapidamente e senza più alcun timore.
Capitolo 1
Introduzione al foraggiamento per la sopravvivenza
Per capire come la sopravvivenza interagisca con il foraggiamento, dobbiamo prima definire il foraggiamento. In termini semplici, è la caccia di cibo selvatico per il consumo. Al tempo stesso, la sopravvivenza sarà tutto ciò che speriamo di realizzare da vivi.
Pertanto, il foraggiamento per la sopravvivenza è la caccia di piante selvatiche per il consumo come mezzo di sostentamento per rimanere in vita. Cosa che è diametralmente opposta all’andare al supermercato per comprare viveri. Che ci voglia un’ora di viaggio per arrivare al supermercato o che sia dietro l’angolo, l’azione non può comunque essere considerata come foraggiare. Ah, non dimentichiamo l’andare al mercato, neanche quello è foraggiare.
Attorno a noi esistono molti alberi, prati, foreste, piante di verso genere. Di sicuro i nostri predecessori hanno classificato poche cose come insalate o erbe; eppure, lì fuori, abbiamo tantissime piante commestibili ancora sconosciute. Ci sono ancora tante verdure nascoste in natura pronte per essere raccolte. Ecco cosa fa chi foraggia: scoprire queste piante commestibili sconosciute.
Immaginate di essere in escursione e perdere la bussola o di non riuscire a trovare la strada di casa. Come sopravvivete? Potreste andare a caccia di animali naturalmente, ma cosa succede se non disponete degli strumenti per la caccia o non sapete come farlo? Quale soluzione adottate? Foraggiare. Gli alberi e le piante non se la danno a gambe se vi vedono arrivare, per cui la cosa migliore da fare è sopravvivere con questi finché non arriva aiuto o decidiate di diventare Tarzan.
Come è nato il foraggiamento
Il foraggiamento non è una moda passeggera da esplorare nei film solo nel caso in cui il sistema mondiale collassi. No, esiste dall’inizio dei tempi. Era infatti già presente nelle società di cacciatori-foraggiatori.
Erano una società nomade che si spostava col cambio delle stagioni, mangiando qualsiasi cosa trovassero e permettendo alla natura di provvedere per loro. Si sono mantenuti sani e ben nutriti. Ciò significa che solo perché non state mangiando il tipico cibo preconfezionato in scatola, non vuol dire che non sia salutare. Non abbiate quindi paura di esplorare la natura selvaggia.
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