VON TORTE BIS PIZZA …
GENUSS OHNE REUE
DIE ALTERNATIVEN ZU
ZUCKER UND WEISSMEHL
MARTINA KITTLER
CHRISTA SCHMEDES
MARION GRILLPARZER
“Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden.”
Oliver Hassencamp
© Marcel Weber
Haben Sie sonntags Lust auf blitzschnelle Quarkbrötchen, unser supergesundes Eiweißbrot – frisch aus dem Ofen – oder ein knuspriges Roggen-Sauerteigbrot? Macht es Ihnen Spaß, Freunde zu Flammkuchen oder zur Pizza-Party einzuladen – oder Mama zu verblüffen mit Zucchinikuchen oder Joghurt-Torte? Knabbern Sie gerne Erdnuss-Cookies oder Käsetaler? Dann backen Sie selbst. Warum? Weil’s frisch ist. Weil man weiß, was drin steckt. Weil es GLYX-niedrig schlank hält und gesund ist. Weil es schmeckt. Weil es Spaß macht und ein Liebesdienst ist an den Menschen, die es einem wert sind. Und unsere Rezepte passen bestimmt auch in Ihr Zeitbudget.
Viel Spaß beim Lesen, Backen, Genießen wünscht
Marion Grillparzer
INHALT
DIE THEORIE
Warum selber machen?
Back to the Back-Roots
Know-how in der GLYX-Backstube
Lauter tüchtige Helfer
Das gehört in die GLYX-Backstube
Tipps und Tricks
Schlau ersetzen
DIE REZEPTE
Ofenfrisch – Brot & Brötchen
Lauter knusprige Gaumenfreuden – von Eiweiß-Brot bis Amaranth-Zöpfchen
Herzhaft – Pizza & Co.
Zu der italienischen Freude vom Blech gesellen sich herzhafte Fladen, Kuchen, Quiches und Tartes
Fruchtig – Kuchen & Torten
Himmlische Gaumenfreuden, die der Schwerkraft trotzen: von Beeren-Tarte bis Joghurt-Torte
Gebäck – klein & fein
Snacks aus der GLYX-Backstube für den kleinen Hunger: von Amaretti über Muffins bis zu Käsetalern
IMPRESSUM
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.