Ben Berwing - Rohkost 30 Tage Plan

Aber ich denke, das ist ein bisschen zu einfach. Die meisten rohen Rezepte, die wirklich gut schmecken, benötigen einen Hochgeschwindigkeits-Mixer und eine Küchenmaschine. Wenn Sie sich also fragen, wie Sie mit der Rohkost beginnen sollen, empfehle ich:

● Ein Schneidebrett

● Scharfe Messer

● Ein Kühlschrank voller roher Früchte, Gemüse, Nüsse und Samen

● Ein High-Speed-Mixer

● Eine Küchenmaschine

Viele Menschen verwenden auch Dehydratoren, wenn sie nur rohes veganes essen wollen. Wenn Sie gerade erst anfangen, brauchen Sie keinen Dehydrator. Sie können immer noch einen zu einem späteren Zeitpunkt erwerben.

Als nächstes kommt der wichtigste Teil: das Essen!

Alle Produkte auf der nachfolgenden Liste sollten möglichst bio und roh sein. Es ist nicht immer machbar alles bio zu kaufen, und ich kaufe nicht immer bio. Zielen Sie jedoch auf den Goldstandard, wenn es um Ihre Rohkostliste geht - wenn möglich!

Früchte

● Äpfel

● Orangen

● Bananen

● Grapefruits

● Zitronen

● Trauben

● Erdbeeren

● Himbeeren

● Cantaloupe-Melone

Rohkost Einkaufsliste – Gemüse

● Möhren

● Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Römersalat, etc.)

● Petersilie

● Frische Minze

● Grüne Paprika

● rote Paprika

● Gurke

● Sellerie

● Tomaten

Rohkost Einkaufsliste - Nüsse und Samen

● Mandeln

● Walnüsse

● Sonnenblumenkerne

● Sesamsamen

● Chiasamen

● Cashewkerne

● Macadamianüsse

● Hanfsamen

Rohkost Einkaufsliste - Öle und Gewürze

● Natives Olivenöl extra (EVOO)

● Kokosnussöl

● Apfelessig

● Kräuter und Gewürze (Thymian, Basilikum, Curry, Zimt, Nelken, Piment usw.)

● Steinsalz (nicht normales Speisesalz)

● Vanilleschoten oder reiner Vanilleextrakt

● Getrocknete Datteln

● Getrocknete Kokosnuss

● Rosinen

Dies ist eine grundlegende Rohkost-Einkaufsliste, die Ihnen eine allgemeine Vorstellung davon gibt, was in einer typischen Rohkost-Küche zu finden ist.

Küchengeräte

Nun fragen Sie sich, welche Geräte für die Rohkostküche zu kaufen sind?

Mixer

Ihr Mixer ist der wichtigste Teil der Rohkostküche. Mixer werden verwendet, um Smoothies, Puddings, Saucen und vieles mehr zu machen. Ich empfehle den bekannten VitaMix. Es ist der beste Mixer, den man bekommen kann. Er ist groß, aber nicht billig!

Es gibt keine Alternative zu einem guten Mixer. Wenn Sie müssen, können Sie einen billigeren Mixer verwenden, aber ich garantiere, dass Ihr vorhandener Mixer nicht so gut mit der Diät verschmelzen wird und der Motor mit der Zeit ausbrennt. Fühlen Sie sich nicht schlecht, wenn Sie sich nicht sofort einen leisten können. Aber planen Sie, bald einen VitaMix zu kaufen. Schreiben Sie ihn wenigstens auf Ihre Weihnachtsliste!

Küchenmaschine

Sie benötigen einen Mixer und eine Küchenmaschine. Meine ehrliche Empfehlung ist, die Küchenmaschine zu benutzen, die Sie zu Hause haben. Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, dann gehen Sie einfach zu Ihrem örtlichen großen Laden und wählen Sie eine preiswerte Küchenmaschine (vielleicht in der 50 Euro Kategorie).

HINWEIS: Ja, Sie benötigen einen Mixer UND eine Küchenmaschine. Mixer machen glattes, flüssiges Zeug (Smoothies, Suppen, Saucen) und Küchenmaschinen machen klumpigere Sachen (denken Sie an rohen Keksteig, Pizzateig, rohe Kuchenkrusten, etc.). Ich schlage vor, eine billige Küchenmaschine und einen fantastischen (teuren) Mixer zu kaufen.

Fragen Sie sich, was Sie einem Rohkost-Plan folgend essen werden? Neugierig, was in einem typischen Rohkost-Menü enthalten ist?

Rohkost-Menüs können je nach Nahrungsvorlieben und Ernährungsbedürfnissen variieren. Rohkost-Menüs können auch stark variieren, je nachdem, wie viel Zeit Sie der Vorbereitung Ihrer rohen Mahlzeiten widmen möchten!

Wenn Sie so in etwa wie ich sind, stehen die Chancen gut, dass Sie vollauf damit beschäftigt sind Besorgungen zu erledigen, zu arbeiten, Zeit mit der Familie zu verbringen und Ihr Leben auf Kurs zu halten.

Während Kochen (oder in diesem Falle auch "ungekocht") ein lustvolles Hobby sein kann, möchten die meisten von uns nicht Stunden damit verbringen, komplizierte Gerichte für Ihr tägliches Rohkostmenü zu kreieren.

Ich befürworte einfache, befriedigende Rohkost-Menüs, um Ihren Erfolg mit dem Rohkost-Lifestyle zu sichern.

Hier ist ein einfaches Beispiel für ein typisches Rohkostmenü:

BEISPIEL TÄGLICHES ROHKOSTMENÜ:

● Frühstück: Rohkost-Menüs enthalten in der Regel einen grünen Smoothie zum Frühstück. Alternativ kann das Frühstück eine große Portion Obst oder sogar rohes Müsli oder rohes Hafermehl aus gekeimten Körnern enthalten.

● Morning Snack: Für eine Zwischenmahlzeit kann ein Rohkost Diät-Menü in der Regel ein paar Stücke Obst und eine kleine Portion rohe Nüsse oder Samen enthalten.

● Mittagessen: Eine Rohkostküche kann eine Vielzahl von Optionen für rohes veganes Mittagessen umfassen, einschließlich Salaten mit etwas gesundem Fett (wie Avocado, nativem Olivenöl oder zerdrückten Nüssen), einer Suppe und / oder einem rohen veganen Hauptgericht (wie z.B. rohe Nudeln, rohe vegetarische Burger, roher veganer "Hackbraten" usw.).

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