Kristine Schulte - Backen to go

Kristine Schulte

Backen to go

Leckeres zum Mitnehmen

Dieses ebook wurde erstellt bei

Inhaltsverzeichnis

Titel Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Vorwort Vorwort Hallo liebe Leserin / lieber Leser, vielen Dank, dass du dich für dieses kleine aber feine Herzensprojekt von mir entschieden hast. Der Titel Backen to go richtet sich an alle, die zum einen gern backen, zum anderen gern unterwegs sind und anderen eine Freude machen. Nehmen wir mal an, du möchtest anlässlich deines Geburtstags einen Kuchen mit ins Büro bringen und ihn feierlich mit deinen lieben Kollegen verputzen. Oder es gibt ein Picknick im Park mit Familie und Freunden. Oder du bist auf eine Feier eingeladen und bringst anstelle von Geschenken ein Backwerk mit. Dann sollte dieses Gebäck zuallererst mal richtig lecker sein. Nach dem Geschmack kommt für mich ziemlich schnell die Optik, denn das Auge isst immer mit. Lecker und schön sollte er auch noch nach ein, zwei Tagen sein. In den meisten Fällen backen wir eher abends vor der Arbeit und je nachdem, wie viele Kollegen es auf der Arbeit gibt, ist der Kuchen kürzer oder länger in aller Munde. Weil er zusätzlich noch möglichst leicht transportabel sein soll, fällt die Kategorie dreistöckige Sahnetorte schon einmal weg. Wenn man hauptsächlich mit dem Rad zur Arbeit fährt, aber gerade kein Lastenrad zur Hand hat, bieten sich vor allem Plätzchen oder Blechkuchen an; sie sind stapelbar und passen in hübschen Dosen in die Fahrradtasche. Aber auch im Auto rutscht die Sahnetorte manchmal in der Kurve an den Rand der Transportbox und vermatscht. In den Öffis fällt einem vielleicht jemand im Gedränge in die Arme… klabatsch… Kuchen hin. Du siehst, so ein Gebäck to go muss ganz schön was aushalten bis es ihm schlussendlich an den Kragen geht. Meine Auswahl fiel auf bewährte Rezepte, die ich alle immer wieder gern backe und auch alle schon transportiert habe. Mal mit mehr, mal mit weniger Aufwand. Jetzt aber Schluss mit Geschwafel und ran an die Rührschüsseln! Viel Spaß beim Nachbacken, freu dich auf die begeisterten Reaktionen deiner Familie, Freunde und Kollegen! Deine Kristine

Grundausstattung, was solltest du immer zu Hause haben? Grundausstattung, was solltest du immer zu Hause haben? Neben einigen Grundzutaten, aus denen sich auch spontan etwas Leckeres backen lässt, bieten sich auch einige Gegenstände an, sie im Haus zu haben. Hier meine Favoritenliste: Zutaten: Mehl Butter / Margarine Zucker Eier Milch Puderzucker Frisches Obst oder Konserven Eine Auswahl an Nüssen, Trockenfrüchten und Kernen Geräte: Mixer oder Küchenmaschine Rührschüsseln in verschiedenen Größen Springform mit 26 cm Durchmesser Kastenform für Rührkuchen oder Brot Muffinform Kuchentransportbox mit Tragegriff (ich habe eine runde, es gibt sie auch in rechteckig oder sogar für Blechkuchen) „Nice to haves“: Tarteform Teigkarten Backformen in anderen Formen, Farben und Größen

Apfeltarte – ein Klassiker für Fortgeschrittene Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Einfache Brötchen (12 Stück) Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Einfache Muffins Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Fantakuchen Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Grill- oder Pfannenbrot Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Kalte Schnauze Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Käsekuchen ohne Boden Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Kastenkuchen mit Zitronenguss Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Rhabarberschnitten Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Rote Grütze Torte Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Schokoladenkuchen Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Quiche Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Impressum neobooks Kristine Schulte Backen to go Leckeres zum Mitnehmen Dieses ebook wurde erstellt bei

Hallo liebe Leserin / lieber Leser,

vielen Dank, dass du dich für dieses kleine aber feine Herzensprojekt von mir entschieden hast. Der Titel Backen to go richtet sich an alle, die zum einen gern backen, zum anderen gern unterwegs sind und anderen eine Freude machen.

Nehmen wir mal an, du möchtest anlässlich deines Geburtstags einen Kuchen mit ins Büro bringen und ihn feierlich mit deinen lieben Kollegen verputzen. Oder es gibt ein Picknick im Park mit Familie und Freunden. Oder du bist auf eine Feier eingeladen und bringst anstelle von Geschenken ein Backwerk mit.

Dann sollte dieses Gebäck zuallererst mal richtig lecker sein. Nach dem Geschmack kommt für mich ziemlich schnell die Optik, denn das Auge isst immer mit. Lecker und schön sollte er auch noch nach ein, zwei Tagen sein. In den meisten Fällen backen wir eher abends vor der Arbeit und je nachdem, wie viele Kollegen es auf der Arbeit gibt, ist der Kuchen kürzer oder länger in aller Munde.

Weil er zusätzlich noch möglichst leicht transportabel sein soll, fällt die Kategorie dreistöckige Sahnetorte schon einmal weg. Wenn man hauptsächlich mit dem Rad zur Arbeit fährt, aber gerade kein Lastenrad zur Hand hat, bieten sich vor allem Plätzchen oder Blechkuchen an; sie sind stapelbar und passen in hübschen Dosen in die Fahrradtasche. Aber auch im Auto rutscht die Sahnetorte manchmal in der Kurve an den Rand der Transportbox und vermatscht. In den Öffis fällt einem vielleicht jemand im Gedränge in die Arme… klabatsch… Kuchen hin. Du siehst, so ein Gebäck to go muss ganz schön was aushalten bis es ihm schlussendlich an den Kragen geht. Meine Auswahl fiel auf bewährte Rezepte, die ich alle immer wieder gern backe und auch alle schon transportiert habe. Mal mit mehr, mal mit weniger Aufwand. Jetzt aber Schluss mit Geschwafel und ran an die Rührschüsseln!

Viel Spaß beim Nachbacken, freu dich auf die begeisterten Reaktionen deiner Familie, Freunde und Kollegen!

Deine Kristine

Neben einigen Grundzutaten, aus denen sich auch spontan etwas Leckeres backen lässt, bieten sich auch einige Gegenstände an, sie im Haus zu haben. Hier meine Favoritenliste:

Zutaten:

Mehl

Butter / Margarine

Zucker

Eier

Milch

Puderzucker

Frisches Obst oder Konserven

Eine Auswahl an Nüssen, Trockenfrüchten und Kernen

Geräte:

Mixer oder Küchenmaschine

Rührschüsseln in verschiedenen Größen

Springform mit 26 cm Durchmesser

Kastenform für Rührkuchen oder Brot

Muffinform

Kuchentransportbox mit Tragegriff (ich habe eine runde, es gibt sie auch in rechteckig oder sogar für Blechkuchen)

„Nice to haves“:

Tarteform

Teigkarten

Backformen in anderen Formen, Farben und Größen