Jeanne-Marie Membre - Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain
Здесь есть возможность читать онлайн «Jeanne-Marie Membre - Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на английском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain
- Автор:
- Жанр:
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:3 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
WHO (2019). Food safety, climate change and the role of the WHO [Online]. Available at: https://www.who.int/foodsafety/publications/all/climate_change/en/[Accessed January 2021].
WHO (2020). Assessing microbiological risks in food [Online]. Available at: https://www.who.int/activities/assessing-microbiological-risks-in-food[Accessed 10 February 2020].
Woudstra, C., Skarin, H., Anniballi, F., Fenicia, L., Bano, L., Drigo, I., Koene, M., Bäyon-Auboyer, M.H., Buffereau, J.P., De Medici, D., Fach, P. (2012). Neurotoxin gene profiling of Clostridium botulinum types C and D native to different countries within Europe. Applied and Environmental Microbiology , 78, 3120–3127.
Zwietering, M.H., Jacxsens, L., Membré, J.-M., Nauta, M.J., Peterz, M. (2016). Relevance of microbial finished product testing in food safety management. Food Control , 60, 31–43.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Microbiological Risk Assessment Associated with the Food Processing and Distribution Chain» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.