А чтобы еще больше упрочить безопасность, убедитесь, что ваш нефролог считает ресвератрол полезным для вас. Думаю, что ресвератрол – просто фантастический препарат, поскольку он усиливает активность генов долголетия и улучшает чувствительность к инсулину через путь PGC-1-альфа, как обсуждалось в главе 3 (см. с. 55).
Если ваш терапевт не против, я считаю, что ресвератрол – самый лучший антиоксидант, который диабетик может принимать, особенно при осложнении ХБП.
Получите ли вы достаточное количество ресвератрола, употребляя красное вино? Я думаю, нет. Риск вреда от алкоголя для печени и поджелудочной превышает пользу от ресвератрола.
Рекомендуемая мною доза: попробуйте принимать по 100 мг Polygonum cuspidate при содержании ресвератрола минимум 50% (а лучше – до 98%).
Витамин Е.Натуральные формы витамина Е защищают ваши почки несколькими способами. Витамин Е – сильный антиоксидант, который выметает свободные радикалы. Он также уменьшает холестерин и помогает защититься от атеросклероза. Исследование, опубликованное в журнале Hypertension , показало, что витамин Е уменьшал давление крови у некоторых людей, задействованных в исследовании. Рекомендуемая мною доза: от 400 до 800 МЕ натурального витамина Е – смеси токоферолов и токотриенолов.
Я хочу, чтобы вы принимали натуральный витамин Е, поскольку в таком виде он легче всего абсорбируется организмом, применяется в деле и в конце концов уничтожается. Вам нужна смесь токоферолов и токотриенолов. В смеси вы получаете полный диапазон витамина Е – все 8 членов семейки. Удивлены? Витамин Е состоит из 8 компонентов. Так дело обстоит в природе. Если вы принимаете один из этих компонентов (альфа-токоферол – именно этот компонент предлагается в большинстве добавок), то вы обманываете себя на семь остальных.
Травяные чаи, которые в самом деле действуют
Я знаю, что если у вас диабет, вы, вероятно, боитесь образования камней в почках. А может, они у вас уже есть. Травяные чаи практически не содержат (если вообще содержат) танинов, а танины, как считается, способствуют образованию почечных камней. Танины обнаруживаются в обычном черном чае, зеленом чае и белом чае.
Травяные чаи – хороший способ поддержать здоровье, не опасаясь образования камней в почках и без лекарств. Травяные чаи не содержат лекарств, однако имеют медицинскую ценность в смысле того, что они могут помочь снижать сахар в крови или могут быть полезными сердцу и почкам. (Я расскажу об этих действиях ниже, при обсуждении каждого чая.)
Жеруха Прекрасная
...
Жеруха – зеленая трава, аналог петрушки, которая принадлежит к семейству капуст. Это прекрасное дополнение к вашему салату. Это одна из самых питательных трав, которые вы можете есть, поскольку обеспечивает вас клетчаткой, железом, витаминами группы В и каротинами. Жеруха, оказывается, содержит почти в три раза больше кальция, чем фосфора, что важно для людей с заболеваниями почек. В главе 19 (см. с. 428) вы найдете мой рецепт аппетитного супчика из жерухи.
Помимо этого, высококачественные чистые травяные чаи не содержат искусственных компонентов, красителей, консервантов или подсластителей – еще один плюс. Следующие чаи очень вкусные.
Ромашка
Возможно, о манзанилле вы не слышали, но вот ее более распространенное название, вероятно, вам знакомо – ромашка. Ромашка также была известна как «врач растений», поскольку некоторые люди наблюдали, что, если ромашку посадить возле любого умирающего растения, растение восстанавливается в течение недели и продолжает нормально расти.
Ромашка – один из самых моих любимых послеобеденных чаев для пищеварения и расслабления. Английское название ромашки – Camomile – происходит от греческого kamai – «земляное яблоко». Если вы понюхаете ромашку, заметите, что ее цветки пахнут как только что нарезанное яблоко. Вкусно! Вкус ромашки – фруктовый, немного сладковатый и очень мягкий.
Это растение применялось веками и лучше всего известно за свою способность успокаивать разум и тело и вызывать расслабление. Также может ослаблять мышечное и нервное напряжение, успокаивать желудок и улучшать иммунную функцию. Но все еще лучше.
Одно исследование, проведенное (на крысах) учеными из университета Аберуиствита, Уэльс, и университета Тоямы, Япония, было опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry . Крыс кормили экстрактом, имитирующим ромашку, каждый день в течение 3 недель. У животных на 25% снизился сахар в крови. Исследователи полагают, что людям употребление ромашки может принести такую же пользу.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу