Ниже представлен обзор только некоторых мощных полезных ингредиентов, включенных в состав зеленых напитков в дополнение к спирулине, хлорелле и побегам ячменя. Будет полезным просмотреть эту часть, прежде чем определиться с выбором своего продукта.
Экстракты растений.Это экстракт растений и фруктов, которые, как считается, содержат мощные противораковые вещества. Иногда на этикетке будет точно указано, экстракты каких растений включены в состав. Например, вы можете увидеть на этикетке такое: черника, гранат, брокколи, вишня, виноградные косточки, зеленый чай, клюква или томат. Преимущества их описывать – понадобится целая книга. Существует огромное количество исследований по каждой из этих субстанций.
Например, в 2004 году ученые медицинского центра Университета Крейтона в Омахе, Небраска, опубликовали статью в журнале Biochemistry о пользе шести ягодных экстрактов: дикой голубики, черники, клюквы, бузины, семян малины и клубники. Они рассматривали экстракты с точки зрения антиоксидантной эффективности и как компоненты для предотвращения роста опухолей. Ученые написали: «Съедобные антоцианы ягод обладают широким спектром терапевтических и противораковых свойств. Ягоды богаты антоцианами, веществами, которые обеспечивают пигментацию фруктов и служат природными антиоксидантами». Также они отметили, что множество исследований, опубликованных раньше, показали, что «ягодные антоцианы полезны для уменьшения оксидативного стресса, связанного со старением, так же как и для улучшения нейронных и когнитивных функций мозга».
Другие исследования показали, что экстракт брокколи и зеленого чая демонстрирует противораковое действие, экстракт голубики может зашитить глаза, гранат защищает сердце, а томат – простату.
И это все широко публикуется в медицинской литературе. Но от моего внимания все еще ускользает причина, по которой такого рода информация больше не является главенствующей в Америке.
Пищеварительные энзимы (ферменты).Перечень включает амилазу, липазу и протеазу. Они помогают вам переваривать пищу и расщеплять ее до более мелких составляющих, облегчая бремя поджелудочной, печени и селезенки. Эти ферменты, так же как и энзимы, расщепляющие белки, помогают вашему организму и другими способами, уменьшая содержание химических веществ, вызывающих аллергию, воспаление и боль, таких как брадикинины и простагландины.
Два расщепляющих белки энзима растительного происхождения в высококачественных зеленых напитках – это бромелайн (из ананаса) и папаин (из папайи), и оба, как было обнаружено, уменьшают боль, воспаление и способствуют пищеварению.
Ученые Европы и Азии намного впереди нас, американцев, когда дело касается изучения и применения информации о натуральных средствах. Ученые университетского госпиталя Цюриха, Швейцария, например, в 2001 году опубликовали в BioDrugs статью, названную «Терапия расщепляющими белки энзимами при ревматоидных расстройствах». Энзимами, которые они исследовали, были в том числе бромелайн и папаин. Они пришли к выводу, на основе и экспериментов, и клинических данных, что терапия энзимами может помочь лицам с ревматоидными заболеваниями.
Ранее, в 1999 году, исследователи из Германии опубликовали статью на немецком языке (в журнале Wiener Medizinische Wochenschrift ), с заголовком «Уменьшение боли в результате оральной терапии энзимами при ревматоидных заболеваниях». В статье авторы пишут: «Энзимы, расщепляющие белки, обладают анальгетическим эффектом, помимо хорошо известных противовоспалительных и противоотечных свойств».
Ученые пришли к выводу, что пациенты с болезненными артритами (в том числе остеоартритом и ревматоидным артритом), почувствовали ослабление боли при приеме энзимов (в том числе бромелайна и папаина) в той же степени, как и при приеме других болеутоляющих, таких как нестероидные противовоспалительные препараты.
Биофлавоноиды.Рутин, кверцитин и гесперидин – необыкновенно сильные антиоксиданты, уже применяющиеся во многих странах как лекарственные средства для защиты кровеносных сосудов, уменьшения варикоза вен, а также аллергии. Эти биофлавоноиды также могут снижать «плохой» холестерин, защищать вашу поджелудочную от рака и повреждений, вызванных свободными радикалами.
Зеленые напитки – супергерои
В каком бы составе они ни появились, содержат ли они только один зеленый препарат или обогащены другими экстрактами и энзимами, зеленые суперпродукты поистине мои супергерои, и я могла бы подпасть под искушение и писать страницу за страницей признания в любви к ним. Но я уже пишу эту книгу для вас, поэтому я намерена просто поделиться необходимыми сведениями о зеленых напитках. Обратите внимание – на этом о зеленых напитках закончим.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу