Сьюзи Коэн - Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови

Хлорелла

Хлорелла – это еще один зеленый суперпродукт, который поддерживает все ваше тело и уменьшает сахар в крови. Хлорелла – одноклеточная водоросль, которая растет в воде, точно так же, как спирулина. Свое имя водоросль получила за большое содержание хлорофилла (зеленого пигмента растений).

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Mediсinal Food , прием хлореллы был полезен участникам исследования, которые следовали 16-недельному периоду. Влияя на метаболизм жиров и инсулиновые сигнальные пути, хлорелла вызывала заметные уменьшения процента жира в организме, общего холестерина в сыворотке и уровне глюкозы натощак. Удивительно, что эта недорогая зеленая добавка была способна снизить уровень сахара и положительно повлиять на основные биохимические пути в организме. Другие исследования хлореллы предлагают противоопухолевую активность и пользу для людей с расстройствами пищеварения, включая язвенный колит. Неплохо для зеленого!

Эти напитки – лучший способ очистить кишечник и весь пищеварительный тракт, а также устранить токсины из печени и толстой кишки. А от чего именно эти добавки избавляют? От многих ненужных субстанций – пестицидов, гербицидов, алкоголя в печени, полихлорбифенилов и тяжелых металлов – таких как кадмий, мышьяк, свинец и ртуть. Хлорофилл также помогает устранять запахи пищеварения и улучшает функционирование иммунной системы.

Побеги ячменя

Листья ячменя применялись еще в Древнем Египте. Они ярко-зеленого цвета и выглядят прямо как трава. Молодые побеги содержат самое высокое количество питательных веществ и много витаминов С, Е и В12, минералов и полезных химических веществ растительного происхождения.

Побеги ячменя известны благодаря СОД – мощному нейтрализатору свободных радикалов, который может защитить от рака, воспалительных заболеваний и даже панкреатита. Я бы не делала таких заявлений, если бы не видела исследований, которые подтверждают это.

В 1998 году ученые из Бухареста, Румыния, опубликовали в Roumanian Archives of Microbiology & Immunology статью, уточняющую некоторые важные открытия: к 1998 году, заметили исследователи, прочие исследования уже установили, что активные формы кислорода играют важную роль в уменьшении некоторых химических веществ, вызывающих воспаление (цитокинов, таких как фактор некроза опухоли-альфа). Как вы знаете, воспалительные процессы вовлечены во многие заболевания – от артрита до заболеваний сердца, а также заболеваний пищеварительного тракта. Исследователи сообщили, что на основании этих сведений и работ, показывающих, что «многие экстракты растений содержат вещества с антиоксидантными свойствами», они проверяли противовоспалительное действие экстракта побегов ячменя, продающихся под одной маркой.

Они пришли к выводу, что этот препарат проявляет противовоспалительные свойства. Они также изготовили и протестировали очищенный экстракт побегов ячменя и заключили, что антиоксидантные и противовоспалительные свойства его позволяют квалифицировать это средство как эффективное лекарство в лечении ревматоидного артрита.

Другие исследования побегов ячменя раскрыли некоторые мощные химические вещества, которые могут помочь снизить холестерин, уменьшить воспалительные процессы и защитить от язв кишечника.

Тайваньские исследователи, к примеру, опубликовали работу с участием 40 пациентов, курящих и некурящих, с высоким уровнем ЛПНП (липопротеин низкой плотности, «плохой» холестерин). Всем 40 участникам ежедневно однократно давали по 15 г экстракта молодых побегов ячменя или другой травы (коикса обыкновенного) в течение 4 недель. Исследователи обнаружили положительное воздействие и экстракта ячменя, и другой травы, но экстракт листьев ячменя «обладал большим антиоксидантным эффектом для предотвращения ЛПНП». Также они обнаружили, что этот эффект был даже сильнее у тех, кто не курит. Их заключение: добавки побегов ячменя могут снизить жиры в крови и замедлить окисление ЛПНП и у курящих, и у некурящих. Прекрасная работа, и так жаль, что это не является распространенным знанием в западной медицине.

У ячменя глютен находится в стебле и головке растения. На самом деле я считаю, что именно поэтому и используются листья – в них нет клейковины. Но если вы очень чувствительны к глютену, содержащие ячмень зеленые напитки могут вам не подойти. Читайте этикетку или отслеживайте симптомы.

Действуем

И как это все превратить в тот шаг, который вы можете сделать? Все просто. Вы можете принимать отдельно спирулину, отдельно хлореллу или отдельно побеги ячменя. Часто в зеленых напитках комбинируются эти препараты и объединяются в один состав. Это тоже хорошо. На рынке доступны десятки брендов зеленых напитков. Они сильно различаются по вкусу и по составу питательных веществ.