Александр Шейнин - Полынов уходит из прошлого

— Вот тут я с медициной расхожусь... Мне говорят, мяса надо меньше, а я как его не поем, так немощь чувствую... То ли привычка, то ли еще что, а только я без него не могу.

— Пожалуйста, расскажите подробнее, что вы за день съедаете?

— По-разному бывает... День на день не приходится.

— Ну, хорошо... Значит, мясо едите?... Какое?

Вопрос был далеко не праздный. По-моему глубокому убеждению, питание является одним из важнейших факторов в вопросе о человеческом долголетии.

Взять хотя бы мясо, которое содержит большое количество белков, так необходимых организму. О его употреблении, особенно в старческом возрасте, существует мнение, что оно по ряду причин противопоказано.

Так ли это? Ведь характерным признаком старости является уменьшение количества азота в организме. А это приводит к мышечному истощению, быстрой утомляемости, общей немощности.

А ведь именно с белками, которых много в мясе, и поступает азот в организм.

Вот почему я не удивился, когда Глазков сообщил, что мясо (причем, как дальше он разъяснил, не жирное, самое постное) входит обязательно в рацион его дневного питания.

Иван Кондратьевич оказался на редкость наблюдательным человеком, то ли интуитивно, на основании собственных ощущений, то ли с помощью врачей и прочитанного, он умело составил свой пищевой режим.

В него входят, как он сам рассказывал: рыба, картофель, капуста, также богатые белками. А вот мучной пищи он употребляет очень мало, сливочного масла, сметаны не любит, а кислого молока ежедневно выпивает целую кринку, летом питается, главным образом, свежими овощами и фруктами.

Я невольно подумал, как все это верно. Только в одном Иван Кондратьевич озадачил меня. Вместо подсолнечного или горчичного масла, он употреблял кукурузное, которое ему систематически присылает из Краснодарского края второй его внук, работающий на заводе.

Такого масла я не знал и сделал в блокноте у себя пометку. Но важно, что и оно принадлежит к растительным жирам.

Простились мы с долгожителем самым сердечным образом, я пообещал приехать к нему еще раз и не на один день...

В мае начались решающие дни опробования мотора Щербакова. Михаил и Лена жили только этим.

Когда поздно ночью он являлся с завода усталый, голодный, а нередко и раздраженный, Лена молча накрывала на стол, терпеливо ожидая, когда он заговорит.

Поев, Щербаков быстро отходил. Неудачи и промахи, а их было немало, как во всяком новом деле, уже не сердили его.

Он с благодарностью смотрел на Лену, которая с сосредоточенным видом собирала тарелки, говорил:

— Леночка, давай я их помою.

Она целовала его:

— Спасибо, но я не устала.

Он шел за ней на кухню и, пока она возилась с посудой, возбужденно рассказывал:

— Ты, понимаешь, Леночка, никак не ладится зажигание...

Она имела смутное представление о зажигании, но ей нравилось, что Михаил делится с ней своими радостями и неудачами.

— Ну и что же ты думаешь делать?

— Вероятно, неудачно поставлено магнето, завтра проверю...

Но однажды Михаил вернулся домой значительно раньше обычного, радостный и возбужденный.

Только Лена открыла дверь, как он схватил жену на руки, крепко расцеловал и пронес в комнату.

— Все, Леночка... Сегодня приемочная комиссия приняла мотор, признала годным для испытаний в естественных условиях.

— Поздравляю...

Молодая женщина сама сияла так, словно именно она добилась такого успеха.

— К концу мая будет готов корпус лодки, в июне мы отправляемся в поход. Так что заранее подавай заявление об отпуске...

Помыв руки, Михаил с аппетитом принялся за грибной суп.

— Кто же с нами поедет?

— Мы с тобой — раз, вернее два, Владимир Власов, ты его знаешь, у нас в цехе работает — три, кажется, Нина хотела — это будет четыре, ну хорошо бы и Павла Полынова... пять человек, как раз необходимая нагрузка для мотора.

— Ты сегодня вечером свободен?

— Совершенно... Давай сходим в кино.

— Мы давно не были у Полыновых... Лучше съездим к ним.

— Правильно... Кстати, узнаем, поедет ли Павел с нами.

Часа через полтора они уже шли от маленькой железнодорожной станции к дому Полыновых.

Вечер был отличный: тихий, безоблачный и удивительно светлый... Внезапно на дорогу выскочил автомобиль иностранной марки...

— Смотри, Павел! — вскрикнула Лена, схватив Михаила за руку.

В машине их тоже заметили, машина затормозила, дала задний ход. Рядом с молодым Полыновым на водительском месте сидела переводчица в изящной спортивной курточке.